Как да се готви ряпа
Ряпа - много подходящ за диета, зеленчуци и постни ястия. За информация как да го подготви за филето от таблицата, ни казаха в статията Какво да се готви в гредата. Днес нека да поговорим за това, което всички ястия могат да бъдат приготвени от ряпа.
Най-простото ястие от ряпа - рап човек. Ето как то е било приготвено от нашите предци. Но това не е единствената опция, ряпата готвене. За да се подготви вкусна ряпа, тя също така може да се вари, задушени, печени и пържени, както и други кореноплодни растения.
Ряпа и подготвени странични ястия и предястия, като например супи като тиква или гъбички. Ряпа пълнени, като тиквички. От пюре нея като картофи и грах.
Яжте ряпа и суров, като салати от нея. Ряпа дори могат да готвят десерт: задушени или печени с мед или захар и сушени плодове.
Нека да разгледаме някои от рецептите на ястия с ряпа.
пара ряпа
- Включете фурната и да му дадете да се затопли до 160-180 градуса.
- Ряпа чиста и измие, а след това се нарязва на тънки филийки.
- Поставя нарязана ряпа в глинен съд, добавете вода и сол. Затворете тенджерата и я поставете във фурната за около половин час.
- Готов ряпа изливат масло.
Вместо това, гърнето може да се използва за печене на ръкава, но е необходимо да се направи пункция за парата, за да избяга.
пюре ряпа
- 10 ряпа;
- 2 супени лъжици. л. масло;
- 1 супена лъжица. мляко;
- Член 0.5. заквасена сметана;
- 2 яйца;
- Член 0.3. галета;
- сол.
- Ряпа чиста, измийте и се слага в тенджера. Напълнете със студена вода и се вари до мекотата здрави корени.
- Водата от пан и каша ряпа на сливане tolkushkoy за картофено пюре.
- Сложете маслото в картофено пюре, топло мляко, сурови яйца и галета. Разбийте всички размахване или електрически миксер.
- Shift пюрето в дълбок тиган или тавичка, смазва пюре отгоре сметана и се пече в гореща фурна за около 10 минути.
пълнени ряпа
- 6 ряпа;
- 1 лук;
- 300 грама бели гъби или гъби;
- 1 твърдо сварено яйце;
- 2 супени лъжици. л. масло;
- 2 супени лъжици. л. галета;
- 2 супени лъжици. л. брашно;
- сол;
- магданоз;
- черен пипер.
- Вари се пречиства ряпа (изцяло) в подсолена вода и се оставя да се охлади.
- Почистете и мелене твърдо сварени яйца.
- Масло пържени до тъмно златисто кафяво нарязан лук и гъби. Ситно котлет магданоз.
- Смесете в купа на носа с гъби, яйце, галета и билки, добавяйки сол и черен пипер.
- С ряпа внимателно отрязани отгоре, и сключване една чаена лъжичка на пулпата. Напълнете ряпа пълнене и се покрива с върховете отрязани.
- Покрити с бити яйчен белтък ряпа, панировка и се поставят в тавичка.
- Излейте долна матрица cm слой от вода и се пече ряпа приблизително 15-20 минути.
Сега, че знаете как да се готви вкусно ряпа. Остава само да изпробвате рецептите на практика!
Още по-интересно