Как да се готви ряпа

Ряпа - много подходящ за диета, зеленчуци и постни ястия. За информация как да го подготви за филето от таблицата, ни казаха в статията Какво да се готви в гредата. Днес нека да поговорим за това, което всички ястия могат да бъдат приготвени от ряпа.

Най-простото ястие от ряпа - рап човек. Ето как то е било приготвено от нашите предци. Но това не е единствената опция, ряпата готвене. За да се подготви вкусна ряпа, тя също така може да се вари, задушени, печени и пържени, както и други кореноплодни растения.

Ряпа и подготвени странични ястия и предястия, като например супи като тиква или гъбички. Ряпа пълнени, като тиквички. От пюре нея като картофи и грах.

Яжте ряпа и суров, като салати от нея. Ряпа дори могат да готвят десерт: задушени или печени с мед или захар и сушени плодове.

Нека да разгледаме някои от рецептите на ястия с ряпа.

пара ряпа

  1. Включете фурната и да му дадете да се затопли до 160-180 градуса.
  2. Ряпа чиста и измие, а след това се нарязва на тънки филийки.
  3. Поставя нарязана ряпа в глинен съд, добавете вода и сол. Затворете тенджерата и я поставете във фурната за около половин час.
  4. Готов ряпа изливат масло.

Вместо това, гърнето може да се използва за печене на ръкава, но е необходимо да се направи пункция за парата, за да избяга.

пюре ряпа

  • 10 ряпа;
  • 2 супени лъжици. л. масло;
  • 1 супена лъжица. мляко;
  • Член 0.5. заквасена сметана;
  • 2 яйца;
  • Член 0.3. галета;
  • сол.
  1. Ряпа чиста, измийте и се слага в тенджера. Напълнете със студена вода и се вари до мекотата здрави корени.
  2. Водата от пан и каша ряпа на сливане tolkushkoy за картофено пюре.
  3. Сложете маслото в картофено пюре, топло мляко, сурови яйца и галета. Разбийте всички размахване или електрически миксер.
  4. Shift пюрето в дълбок тиган или тавичка, смазва пюре отгоре сметана и се пече в гореща фурна за около 10 минути.

пълнени ряпа

  • 6 ряпа;
  • 1 лук;
  • 300 грама бели гъби или гъби;
  • 1 твърдо сварено яйце;
  • 2 супени лъжици. л. масло;
  • 2 супени лъжици. л. галета;
  • 2 супени лъжици. л. брашно;
  • сол;
  • магданоз;
  • черен пипер.
  1. Вари се пречиства ряпа (изцяло) в подсолена вода и се оставя да се охлади.
  2. Почистете и мелене твърдо сварени яйца.
  3. Масло пържени до тъмно златисто кафяво нарязан лук и гъби. Ситно котлет магданоз.
  4. Смесете в купа на носа с гъби, яйце, галета и билки, добавяйки сол и черен пипер.
  5. С ряпа внимателно отрязани отгоре, и сключване една чаена лъжичка на пулпата. Напълнете ряпа пълнене и се покрива с върховете отрязани.
  6. Покрити с бити яйчен белтък ряпа, панировка и се поставят в тавичка.
  7. Излейте долна матрица cm слой от вода и се пече ряпа приблизително 15-20 минути.

Сега, че знаете как да се готви вкусно ряпа. Остава само да изпробвате рецептите на практика!

Още по-интересно