Как да се готви редовно ориз за ролките и сушито
Колко време трябва да се готви ориз за ролките
За да започнете, трябва да се уведомява лицето, което се ангажира да подготви японски ястия. Вие ще трябва: дърво шпатула за разбъркване на ориза и дървото Misa за нейното изсушаване. Също така се опитват да се прилага за морска сол на ястие вместо редовно и захарната тръстика би било подходящо, може да бъде полезно. И все пак, ние се нуждаем оризов оцет, но ако искате да имате различни витамини оцет също слезе. Между другото за закупуването на ориз, ще трябва специално внимание.
Конкретно за този, да не си вдигнеш дясната вид ориз, ще зависи от резултата от трудовете си. Най-добрият вариант е да се използват тези оризови "суши - мрежи". Може би най--най фигура, от която приготвя истинските ролки истинските жители на изгряващото слънце. Все още могат да купуват за тази цел ", Коши - Hakari" или "Sushiki". Тези видове точно подходящи за всички ястия като японци и китайска храна по този начин. Но ако много трудно с избора на ориз, след което да има поне някакъв вид. кръгли зърна видове. Зърна непременно трябва да бъде закръглен и приблизително 5 mm в дължина. Всичко това трябва да се прави само само за ориз се държим заедно, защото в този много функция. От не-лепкав ориз списъци, без да произвеждат, те ще се разпадне.
Основно стъпка за производство на ориз за рулата се счита за дълго изплакване с хладка вода. Тук трябва да се постигне пълна прозрачност се слива с водата на ориз. Той е длъжен да избелите само задницата на мръсотия и я изплакнете с излишък нишесте. Затова никога не се страхуват от прекомерно дълго време изплакнете ориз - ястие от това ще бъде по-добре! Съветвам процедура за измиване, за да около 10 пъти.
ориз студена вода измиване:
Специално за готвене ориз се оставя да се използват обикновени саксии и пара. В същото време, по модела на парахода не е най-малкото влияние върху свойствата са готови ястия не могат да направят. Само ако са заварени заедно Фигура конвенционален метод като се използва тиган, след това се намери емайлиран или неръждаема стомана тенджера. Друг основен нюанс при готвене е един епизод, когато капакът е в тенджерата плътно натиснат.
Когато оризът се оставя да го измийте в продължение на 45 минути. лежат в отсъствието на вода, т.е. прекъсване. Водата, която беше на зърната, се абсорбира и ориза набъбва. Ето защо, според някои производствени процеси посъветвани да съхраняват ориза във вода за около 10 минути. По-късно можете да пробвате и да прилага различни методи на производство, за да се избере най-добрия.
В тенджера изсипва промива ориза и се изсипва една четвърт част vodichku на тази част. Необичайна миризма дава лист "нори" водорасли, напоена кратко в vodichku с готвене на ориз. Въпреки това, по-късно в кипяща вода водорасли желателно да се почисти. След известно време, когато преварена вода, готвене ориз нужда конвенционален топлина за около 10-15 минути. след изключване на пламъка и тигана обгърне чиста кърпа, както е 10-12 минути.
Ние след това ще бъде добавен към варен ориз специален разтвор.
За да го готвя ще ви трябва:
Необходимо е само да се повтаря, че солта може да има по-добър морски и оцет, ако искате да замените виното и захарна тръстика желателно. Всичко това трябва да се разтвори в тенджера и се изсипва оцет.
Напълнете получената варено текстурата ориз. Сега имаме нужда от дървена шпатула и дървена чиния. Сложете ориза в купа, ние трябва да се разбърква добре с дървена шпатула и се оставя да изсъхне. Той е по същество даден минути, за да се накисва оцетна солев разтвор.
След всички тези стъпки, трябва да се отбележи фактът, че ще успеем, е не по-лошо от шибан готвачи на японската кухня.
Как да оборудва кухня
Than закуска по време на работа, ако отслабнете?
Какъв вид мляко е по-добре да си купя