Как да се готви прасе стомах рецепти за ястия

Най-вкусна домашна наденица се получава от кланични стомаси. Но няколко домакини знаят как да готвят ястия от карантия, и това е истинско удоволствие, че може да се яде гореща или студена.

Това стомаха е вкусна, тя трябва да бъде старателно се промива и се покрива със студена вода за 5-6 часа. В това се добавя вода оцет и сол. Когато стомахът е напоена, трябва да е ясно от филма и се изсушава. За плънката вземе мастни свинско месо. Месото се нарязва на малки парченца, и книгата на мазнини в месомелачка. След това всички съставки се смесват, добавете сол, черен пипер, подправки. Стомахът се поставя мляно свинско и ръб зашит стомаха резба.

Силно загрята фурна (180 градуса) и се поставят в съд с пълни стомаха. По време на печене, от време на време да преглътнат преобърне. Когато усетите мирис благоуханен наденица, може да се предположи, че ястието е готово. Пълнени стомаха разпространението на блюдо и се оставя да се охлади. Това ястие може да се сервира с варени или пържени картофи и салати.

Плънка може да се готви картофи. За да направите това, на 600 грама от последното се втрива на ренде, изстискайте сока и се изсипва върху млякото. В картофено кайма се прибавя 125 грама бекон, 2 нарязани луковици (си пържени в тиган), дафинов лист, сол и пипер.

Тази плънка запълни стомаха и го зашива. Получената наденица печен в пещ. И преди сервиране, нарязани на порции и се изсипва мазнината от тигана.

Всички известни saltisons също изготвени въз основа на вътрешни органи и свинско месо в стомаха.

За плънката ще отиде в черния дроб, бъбреците, гуша, ушите и месото от главата прасе. Тяхната добре се промива и се вари. Готов карантия подсолена и нарязани на малки парченца. Всички съставки се смесват и пълнени прасе стомаха. Краищата са пришити стомаха груби резба, и колбаси се приготвя. Saltisons в завършен вид от отстранена, охлажда се и се поставя под товар за един ден бульон.

Много вкусно ястие е получен от свински стомаха и зеле. За това е необходимо килограм зеле, лук, подправки, доматено пюре и едно прасе стомаха.

В съда се поставя подготвени стомаха, излива вода и да лук, сол и пипер. Стомашни с подправки вари в продължение на около един час. След като се свари, се нарязва на филийки и се поставя в топлина. В нарязан зеле бульон гаси с две лъжици доматено пюре, сух копър и сол.

Завършил зеле разпространение на блюдо и украса с филийки стомаха.