Как да се готви - Поле супа

Тази супа съзнателно носи името си. В края на краищата, тя се приготвя най-вече от тези, които отиват да походи в геоложки експедиции или веднага след като работата в областта далеч от имота.

Тази супа се приготвя лесно, има най-малко съставки, но без да се губи вкуса.

Рамото му да се готви и юноши, най-важното - измиване просото другарите си не трябва да имат "варени микроби."

По този начин, степента на просо две супени лъжици на порция се промива със студена вода, картофени парчета в количество от две пречистват. В същото време, заври вода, можете първо да опари просо с вряща вода, а след това да го излее в саксия / тиган. След изпращане на кубчета картофи, докато не започне да ври, запържете бекона в тиган и лук, които след това се изпраща до всички в същия капацитет. Подправете със сол. Пепър.

Чакаме десет или петнадесет минути след кипване и ако вашите спътници или сте заредени нагоре по пътя копър, тя се разпада в купа на пара супа.

Някои любители на кулинарното изкуство добави към супа Wild дафинов лист, а когато яде у дома си повече и заквасена сметана. Но в природата, в рамките на дима от огъня - това е ненужно. Ако само комарите не се притеснява.

модератор избра най-добрият отговор

О! Тази икона супа. Един от най-популярните супи в ерата на Съветския съюз. В болници, старчески домове, в армията, и така нататък. вечерял в асортимент от супи, заедно с Ленинград туршия. Най-вероятно името е получил от походни кухни на нашия храбър и непобедим. И всъщност една и съща каша, че Запорожие казаци Сеч произведена от пшенично, ароматизирана с лук и бекон. А може да се получи каша от унгарски зърнени kolesh (Hung köles -. Просо).

Ако решите да се подготвят супа поле, ето още една рецепта:

За да Получаване на 3 литра вода, 100 г просо, може месо, 5 малки картофи, моркови 1 (козметични) 1-2 луковици, дафинови листа, черен пипер, сол и копър.

В кипяща подсолена вода постави кубчета картофи, моркови, промива се и попари просо. Варете супа 20 - 25 минути. Малко преди края на готвенето, поставете месни консерви, дафинов лист и черен пипер. Дайте супа за 10 минути. Лукът може да се поставят заедно с картофи, но можеш с задушени меса.

Изсипва се в купички и се поръсва със ситно нарязан билки.

Галина даде традиционната рецепта поле супата. Това ние, приготвена в студентската скамейка, когато са били изпратени до фермата. Просто вкусно! Незабравима гледка, вкус и аромат на този удобен поле супа. Дори и сега имам апетитни в паметта.

Съвременните домакини са актуализирали тази рецепта, като всяка своя доведен до него, но просо е незаменим компонент.

И такива изпълнения. Варено месо, пиле и риба дори бульон.

Премахнато от бульон месо, пиле или риба. бульон кипене лежеше и промива просо (в противен случай може да горчив вкус), картофи, варени в продължение на 20 минути, след което се добавят на пържен лук и моркови. Оставя се да ври 5 минути. Супата е готова!

Преди да влезе в чинията постави парчета месо или риба (по избор) и Зелените. Бон апети!