Как да се готви пилешки воденички, които бяха меко стъпка по стъпка рецепта със снимки

Технология на стомаси, готвенето

За пилешки воденички обърнаха меки, е необходимо не само да ги готвя правилно, но изчистени от излишна кожа и мазнина.

Важно! Готвач препоръчва да се обърне внимание на това по време на предварителната подготовка на пилешки воденички. От правилното изпълнение на тази фаза на работата зависи от качеството на вкуса на крайния ястие.

почистване продукт

Процесът на почистване е съвсем проста, тя включва няколко последователни етапа:

1. Продуктът се потапя в ледена вода в продължение на 5-10 минути.
2. Внимателно се изрязва по вентрикулите чревни отворите, се почистят от пясък или хранителни остатъци.
3. Старателно измити с течаща вода, изсипва вряща вода.
4. На всеки камерна внимателно отстранен пожълтяване на кожата с нож.
5. Отново се промива.

Варени белени вентрикули малко повече от час

правила за готвене

Готвене стомаси - доста проста и ясна процес. Това на практика не се различава от подготовката на пилешки сърца или други странични продукти. Те са просто поставя в съд, със студена вода и се вари на слаб огън за един до два часа.

На Съвета. По време на готвене, бъдете сигурни, за да се отстрани пяната, образувана.

Прости рецепти за ястия от пилешко воденички: подробни инструкции

Днес има много видове начини за приготвяне на пилешки воденички. Стопанката те са варени, пържени, задушени или печени. Следващите рецепти са предвидени, за да се справят с вторичен продукт в дома без прилагане на сила.

Пилешки вентрикули в доматен-сметанов сос с

• 500 г вентрикулите;
• 1 средно лук;
• 1 средно моркови;
• 250 мл вода или пилешки бульон;
• 200 мл началната пазаруването или сметана;
• 50 грама на доматено пюре;
• 50 мл растително масло;
• сол и черен пипер на вкус (можете да добавите и други любими подправки).

Вентрикули пиле в доматен сос

1. Пилешки вентрикули внимателно почистени и измити под течаща студена вода.
2. Получава съставка варено докато варени (1-2 часа).
3. Лук се почиства от обвивката, промива се и се нарязва на polukolechkami.
4. Моркови обелени, промиват се и се втрива по груби ренде.
5. Зеленчуци се пържат в горещо масло.
6. Приготвеният разпространение пот варени вентрикули (по желание те могат да бъдат смачкани) и моркови и лук смес се изсипва всички бульон.
7. Съдържанието на съда се задушава 15-20 минути на слаб огън.
8. Добавете останалите компоненти се смесват добре и дори гасят 15-20 минути.

Това е интересно. Тайните карбонара: италианска паста рецепта е популярен в 30-та минута

Готова храна се сервира на масата с гарнитура горещо.

На Съвета. Преди да сервирате, поръсете ястието може да бъде прясно нарязани билки, то ще му се даде специална уникалност.

Деликатни стомаси задушени с гъби и картофи

• 500 г пилешки стомаси;
• 3-4 картофен клубен;
• 150-200 грама гъби;
• 50 мл за пазаруване от дома или крем;
• 1 яйце;
• сол и други подправки на вкус.

1. Гъбите промиват в течаща вода от пясък и пръст, обелени, нарязани на големи парчета.
2. Картофените клубени се почистват, измиват се и се нарязва на малки кубчета.
3. Пилешки воденички пречистени от мръсотия, грес или филм. Сварете на среден огън, докато варени (във вода е добавен дафинов лист).
4. За да добавите гъби варени продукт, малко посоляваме и варете на слаб огън (за 15-20 минути).
5. В тенджера поставете пръчици картофи, задушени, докато варени всички компоненти.
6. В отделен съд с бита яйчен крем, изсипва съдържанието на тиган смес се разбърква внимателно и го отстрани от плаката.

Камерите, задушени с гъби и картофи

Стомасите със зеленчуци

Тази рецепта е идеална за приготвяне на храна, провеждане multivarka.

• 1 кг пилешки стомаси;
• 3-4 големи чушки;
• 2-3 средни моркови размер;
• 3-4 средни лук;
• 5 малки домати;
• 350 г замразени грах или царевица (може да се използва "мексикански" растителен смес);
• 70 г масло.

На Съвета. Любителите на пикантни храни също могат да бъдат добавени към основните съставки на чили.

1. Стомасите чисти от прах и кожата, измийте добре и нарязани на няколко части.
2. Зеленчуци са обелени, промива се.
3. Страничен продукт Multivarki сгънати в купа, изсипва се малко количество вода (120-150 мл) и се фиксира в продължение на 40 минути.
4. Крушки, нарязани на половина пръстени, останалите зеленчуци - големи кубчета.
5. На стомасите се поставят с гъсталак зеленчуци, грах (или царевица) и масло.
   Съдържанието на оборудването за пореден път поставят на режим "закаляване" за 25-30 минути.

Това е интересно. Кюфтета в multivarka: пара

Пилешки вентрикули са не само вкусни и питателни, но и много полезни за организма. Мека и вторичен продукт е любим деликатес на масата за вечеря. ги подготви за семейството си, домакинството ще оценят усилията на домакинята на правилното ниво. Експериментирайте, опитайте - всички със сигурност ще успеем!