Как да се готви пилешки гърди стъпка приготвянето на ястия от тази рецепта

Пиле, бедрата и долната част на крака се използват за пържоли и котлети. Вие може да готви прекрасни кюфтета и ризото. Пай с пиле, яхнии и салати. Празнична и тържествен вид желе и желе. И това, което са хранителни и ароматни бульони, получени от пилето! Варени, печен в пещ, пушени или на скара - пиле винаги е вкусно. Тя ще изглежда, че е невъзможно да се забъркваш. От пиле да се справят дори тийнейджър. Но ето как да се готви пилешки гърди, за да го сочно, за съжаление, не всеки знае. Пилешки гърди - сухата месото. И от процеса на дясната готвене ще се установи дали завърши ястието вкусно. Има няколко тайни, знаейки, че може да се превърне в гърдата и вкусна хапка. Разбира се, ако месото е предварително да се маринова, а след това се пече във фурната в ръкава, а след това резултатът трябва да се постигне просто. Но как да го готвя варено на гърдата? Има ли някакви тайни? Възможно ли е да бързо да получите това, което искате?

Така че, основната рецепта за варени гърди. Месо подготвят старателно след измиване и отстраняване на кора. Зеленчуци (целина, моркови и един лук) и измиване. В тиган, за да излее малко количество вода (по-нататък, това се отнася само за месото). нагрява до кипене. Сол, хвърлят няколко зърна черен пипер и зеленчуци цяло. Просто целина могат да бъдат нарязани на големи парчета. Оставя се да ври 10 минути, след това се поставят в зеленчуков бульон на гърдата и дафинов лист. Когато водата заври, намалете огъня и варете още 10 минути. След това, чрез премахване на топлина, капак и се оставя да престои. All. Гърдата готов. Пилешко месо, трябва да бъдат отстранени от бульона. Сега може да се получи от различни втори курсове, в салати или нарязани на парчета, подава като отделна чиния. Разбира се, можете да експериментирате с добавяне на различни подправки на гърдата. Но пилето е много специфична: тя поглъща всички миризми. Ето защо, ако искате да гърдата миришеше както трябва, е желателно в допълнение към пипер, дафинов лист и зеленчуци не добавят други билки и подправки.

За да получите желания резултат, което трябва да знаете не само как да се готви на гърдата, но и да го изберете. В този случай, има една малка тайна. При закупуване на месо, което трябва да се вземе в прясно или охладено. От замразен труп е малко вероятно да получат добра храна. В допълнение, пилето върви добре с лимон, соев сос и зехтин. Те могат да бъдат поднесени с готови пиле. На една табела изложи разрез по пилешки гърди, лежеше в непосредствена близост до всеки слайд гарнитура. Тя може да бъде свеж, задушени или печени зеленчуци. Тя върви добре с пиле ориз. Гърдата, гарнирани с резен лимон. В непосредствена близост до масата да се сложи малки бутилки от соев сос и зехтин. Всичко е готово за кралското хранене! Сега, че знаете тези прости правила, готви сочни пилешки гърди не е трудно. Като и двата диетични удобен (постно) месо, но добре сварена, може да бъде приготвена от него много различни ястия. В крайна сметка, в основата на която тя е вече там - сочни и сочен пилешки гърди, се приготвят правилно и подправки.

И какво да правим с останалата чорбата? В никакъв случай не го изхвърлите. След този бульон от зеленчуци и бекон - чудесен освежаващ първо ястие, което ще даде сила и енергия. Необходимо е да се използват също. Хранене месо като втората, бульон може да се предлага като първо ястие. Изсипете го в купа, поръсете със ситно нарязан билки и бахар. Можете да поставите в купа половин твърдо сварено яйце. Сухи или домашно приготвени крутони и ги поставя в бульон. Между другото, не може просто сухи трохи и крутони. Това се прави много просто. Хляб нарязани на квадрати, четка с масло, по-добре зехтин, поръсва с билки или подправки семена. Суха. Сервирайте бульона. Както и да е, пилешки гърди, варени в съответствие с правилата, ще разкрие всички свои аромати и вкус. Тя няма да бъде само обичайната храна на масата и кулинарните изкушения. Това е особено ценно за децата, тъй като в пилешко филе съдържат голямо количество фосфор. Повече - само в морски дарове. Така че, защо да се лишавате по такъв полезен продукт, когато има един лесен начин да се готви правилно?

Мнозина се страхуват да вземе крути мерки и блудкав на гърдата, да се избегне това. Жалко. В крайна сметка, просто знае няколко хитрини за печелене на този своеобразен месо, можете да получите идеален резултат. И моля техните домашни прекрасни ястия здравословна храна! Пилешки гърди може и трябва да заеме полагащото му се място в дневния хранителен прием.