Как да се готви пай с картофи и гъби - баници със зеленчуци, гъби 1001 хранителни

Майка ми и аз обичам не само гъбите, за да готвя, но и да ги събере. Така че, през този сезон, вкара достатъчно podberozovikov, гъби и млечни гъби. Следователно, за да се пекат пай с гъби, картофи и сирене Исках съвсем правилно - в хладилника бяха сварени гъби (podberozoviki).

Пай с гъби, картофи и сирене

Дози: 6
Калории: Srednekaloriyny
Калории на порция: 530 ккал

За да се подготви пай с гъби, картофи и сирене, ще ви трябва:

Как да се готви пай с гъби, картофи и сирене.

Сварете гъби в подсолена вода (преди тях почиства), ситно нарязан.
Картофите се измиват, обелват се трият четката (не почиствайте), варете, докато половината варени в обикновена тенджера, грудки малко залив солена вода. Готов картофи се охладят, обелват и фино котлет.
Лук почистват от обвивката, промива, изсушава и фино котлет с нож.
В тиган се загрява малко количество слънчогледово масло. Сложете в тенджера и гъби и лук, като се разбърква от време на време, се запържва, докато омекне.
Картофи, гъби и лук, за да поставят в купа и подправете с черен пипер и сол на вкус, разбърква се и се оставя, докато изстине. Леко се замразява сирене, така че е по-лесно да търка и търка на малък ренде.
Пригответе тестото. За да направите това, пресейте брашното с бакпулвера. Разбийте яйцата със захарта и солта, добавете заквасена сметана, кисело мляко, слънчогледово масло, разбъркайте добре. Получената смес се излива постепенно пресятото брашно и тестото. С готвене четка да грес за печене съда (имах силикон "Слънчоглед"), малко количество растително масло. Поставете в нея половината от тестото, а след това - пълнеж (гъби + картофи + лук) на върха - сирене, после останалата част от тестото и да изпрати в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути (в зависимост от мощността на фурната). Желание да се провери, както обикновено.
Тази торта се обърна, готов за употреба.
Той прилича на торта от мухъл "Sunflower".