Как да се готви ориз за суши у дома много прости рецепти

Днес нека да поговорим за суши, японски, как да се готвя ориз за суши в домашни условия.

Не забравяйте, че когато първият японски ресторанти и суши барове? Хората първоначално доста скептични по отношение на суши, сурова риба. Но това е било години 8-10, и японската кухня може да се каже "метене на страната!" Конкурсът е свършила работата, и земята станаха достъпни.

Но все пак на лов от тях да правят у дома! Нищо сложно за него, най-важното - прясна риба и правилно варен ориз. Сега ще ви дам няколко варианта за готвене на ориз у дома.

Е, ако имате печка ориз или multivarka. Най-новото в режим "зърнени култури", можете да се готви на качеството на ориз. Но какво, ако няма начин да се подготвим?

Кук в редовна пот. Първо, Фиг промива обилно с течаща студена вода, докато стане прозрачна. тя се обляга в гевгир. Ние не се нуждаем от допълнителна вода, в противен случай оризът ще бъде много залепени един за друг, по-скоро като овесена каша.

Пан трябва да бъде широко. Количеството на ориз и вода се смесва в съотношение от 1 част на ориз, и 1.2 части вода. Фигура излива студена вода, не се поставя във вряща вода!

За вкуса, можете да добавите парче сух водорасли, използвани за суши. Но това е един аматьор. Във всеки голям универсален магазин винаги има "всички за суши." Там можете да си купите ориз, водорасли, соев сос, уасаби и т.н. Обичайната кръг ориз може да се използва, но ако сте се опитали специалния суши ориз, обикновено е малко вероятно да се наслаждават.

Така, Фиг напълнена със студена вода на средна температура на кипене. Тогава огън сведен до минимум, покрийте и гответе още 15 минути. Не отваряйте капака! Изключете пот и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути на ориз.

Приготвя се специален пълнеж за ориза в предварително. Правя само на 400 грама ориз оцет и може да се съхранява дълго време. Пропорциите за получаване на сладко-кисел пълнене на ориз за суши следното:

• 400 г ориз оцет
• 200 гр захар
• 40 г фино сол

Всичко това се смесва, докато се разтвори напълно и се вари не е необходимо! Райс оцет може да бъде заменен от Apple.

Hot варен ориз разпространение на широк и плитък съд или чиния и залейте превръзката върху цялата повърхност. Дървена шпатула бързо да го преобърне и го оставете за 3-4 минути, след което внимателно отново се намесва. Защо е грижа? Защото не можеш да го бутам като такива, ние се разбърква каша. Фигура флип. Ако го направите, докато тя се превръща в малко топла.

На 300 грама сух ориз ще се нуждаят от 150 грама грама запълване. Това е малко, ще видите, когато оризът се свари и ще се увеличи с няколко пъти по обем. С ябълков оцет може да бъде 100 грама.

Всички суши ориз е готова, напоена пълнене, я оставете да изстине. Някой пише, че е необходимо да го използвате, за топло. Не, това трябва да е на стайна температура. Остатъците от ориз, можете спокойно да сложи в хладилника и да използва на следващия ден.

За да ви помогне да се подготвят ориз у дома. това е сумата на ориз, вода и депа за 3-4 души:

• 300 грама сух ориз
• 360гр студена вода
• 150 гр кисело-сладък пълнене на оцет, захар и сол.

Второ изпълнение: 1.5 чаша ориз, 2 чаши вода. За плънката: една четвърт чаша ябълков оцет 5%, 3 супени лъжици захар и 1 супена лъжица сол.
Информация за практика и вкус. Някои хора предпочитат по-солен вкус на ориз, някои сладък. На вкус и цвят, както се казва.

Ако имате специално гърне за ориз, ориз за суши и отнема същото количество вода. Но ако имате конвенционален ориз от магазина, тя не трябва да се пара и количеството на водата и ориз, както обикновено 1: 2.

Надяваме се, че рецептата на ориз у дома е полезно за вас. Особено през лятото, когато месото се яде по-малко зеленчуци и повече риба! И като разнообразно меню от японската кухня, както и в страните от ОНД, дори в Япония!

Различни рула с ягоди, портокали, сирене, змиорки в Япония там. Те предпочитат парче от ориз на върха на рибата (нигири) и сашими (тънки парчета сурова риба). Но въображението ни е неизчерпаем! И вкусно!

Желаем ви добър апетит, да ни изпратите снимки на техните суши рецепти! Напиши какви теми се интересувате от готвене, Ви маркови рецепти.

Искам да покаже новата си марка швейцарски ястия в тенджера със специален дъно, суши ориз се оказа първи път и е с правилната консистенция! Отлично качество на ястията и храна, приготвена в него! Нашето семейство е много щастлив! Препоръчва се!

И с прощален виц по темата на земя: баба, който е учил яде суши с клечки, небрежно вързана шал сьомга!