Как да се готви на тортата класически - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на вкусна блога

Разделянето на белтъците от жълтъците.

Разбиване протеини започват в най-малката скорост на миксера. Бавно, една супена лъжица добавете захарта и се изсипва ванилия. Разбийте, докато схванат върхове.

Когато протеиновата маса ще бъде доста дебел и бяло, просто добавете една супена лъжица яйчни жълтъци, продължавайки да размахване.

Премахване на миксера и да започне да пресее в купа с брашно протеини, внимателно vymeshivaya лъжица от дъното нагоре.

Завършеният Тестото се изсипва в калъпи (за мен идеалният 21-23 см, така бисквити получава по-висока). Долната желателно да се кръг от пергаментова хартия. Брони не са смазани.

Сухар в предварително загрята фурна на 190-200 градуса за 20-25 минути.

Основното правило при печене на бисквити - не отваряйте вратата на фурната - или да вехнат. Поръчах си домакинства все още не настъпиш кухнята и не говорят на висок глас. Когато му дойде времето, ще вземе формата на бисквити и преобърне на плоча (решетка кърпа) и даде да се охлади.

При спазване на правилата за бисквити оказва високо и много просторен. Тя може да бъде добра база за торти, сладкиши и десерти.

Ако определен брой продукти под формата на пещ от 21 см в диаметър, бисквити лесно нарязани на три доста уважаван торта.