Как да се готви миди замразени, дамски съвети

Малко миди

Миди са богати на полезни имуностимулиращи средства и различни микроелементи. Както всеки друг дар на морето, мидите се смятат за диетичен продукт. Мидите е огромна хранилище на протеин. Нека отбележа, че замразените миди, които естествено не са толкова полезни, тъй като пресни миди, затова методът на приготвяне е различно. Но, въпреки това, такива миди е отличен източник за полезни човешки киселина, желязо и фосфор. миди месо е много нискокалорични продукти, че дори и специалисти по хранене препоръчват да се отърве от излишните килограми. При готвене миди особено не може да се отрази на комбинирани продукти внимание, тъй като те са перфектно се комбинира с почти всичко! Разбира се, по време на подготовката на всички видове миди, във всеки случай, че е необходимо да се вземат предвид мястото, където са израснали и живели. Но не забравяйте, какво пресни миди, така че те по-добър вкус - той трябва винаги да се помни!

Вие със сигурност ще попитам, какви миди е най-добре за готвене? Най-често срещаните видове миди - зелена басейн (голям) или синьо-черен корпус (малък). Интересен момент за всички положителни качества на миди, трябва да не забравяме, че те са живота на пречиствателната станция. Да направим съответните изводи, е ясно, че те не трябва да се консумира в големи количества.

Как да се готви замразени миди

За съжаление, в магазините могат да се купят само замразени морски дарове. Ето защо е необходимо да се различат от това как правилно да се подготви замразени миди. За да започнете, трябва да се помни няколко правила по този въпрос.

Първото правило се дължи на размразяване. Необходимо е да се помни, че мидите могат да бъдат размразени само веднъж, като мидите - нетраен продукт. При закупуване на часовника

така че те не са били лепкава.

Второто правило, пряко свързани с подготовката на замразени миди. Замразени миди лесните просто да ври. Замразени варени миди от пет до двадесет минути. Налейте в тенджера с вода, заспивам миди. Изчакайте, докато те се вари и покрити с пяна. Уверете се, че мидите не се усвоява, а след това става като гума. Подготовка на замразени миди може, може би, по този въпрос и финала, просто добавете подправки на вкус.

Е, как да се готви миди, или по-скоро, дори и така, как да се готви миди у дома

Като пример, са идеални за трите прости рецепти за миди:

1. Мидите хвърлят в подсолена вода, която prokipela известно време, и се вари в продължение на 10-15 минути. След това се излива във вода. Мидите се разпространява в една чиния, колкото искате, изсипете лимоновия сок, украсете с пресни билки и лимонови резенчета. Като гарнитура, перфектно варено варен бял ориз. Готвене миди свърши.

2. След като в дома, можете да се готви миди салата. Вие ще трябва: миди, чушки, кисели краставички, китайско зеле, лимонов сок. Подправки: зехтин, чесън, черен пипер, сол и сос табаско.

Готвене миди започва с тяхното готвене в подсолена вода за около 15 минути. След това мидите са изложени на плоча. Те поставят кубчета чушки и краставици. След това, нарязани на ивици зеле и добавете към салатата. Като цяло консистенция на сместа, и облечени с масло. Подготовка на миди маруля завършване на добавянето на сол, черен пипер, чесън, лимонов сок и сос табаско. Тази рецепта съм се опитал, и аз наистина го харесва. Нахален, лесен и вкусен!

3. най-изтънчения начин на готвене миди у дома, може би пилаф. Основното нещо е да не се забравя, че този ориз и ястието трябва да надделее всички една и съща фигура, но не и мидите. За да се подготви ризото с миди, ще ви трябва: 700 грама миди, чаша ориз, 40 грама масло, моркови, лук, 20 г доматено пюре. Изборът подправки, да вземе сол, дафинов лист, черен пипер, по ваша преценка.

Готвене пилаф започва с отвара миди. До мидите са сварени, се запържва в масло, настърган морков с лук. След придобиването на златист цвят, добавете ориза с тях. Консистенцията на получения добавят 2 чаши вода, в която са приготвени миди, разбърква се, добавят доматено пюре и подправки. Няколко минути преди края на готвенето ястия, добавете мидите. Това пилаф става много вкусно, сърдечен и отзивчив. И всеки път, опитвайки се това ястие, Вашето семейство и близки ще ви хвалят. От това можем да заключим, че е по-добре да се готви мидите, така че много, така че просто не направи бъркотия на състава и количеството на подправки, защото всеки човек има свой собствен вкус.

Ако искате да се готви нещо пикантно, готвач миди на със зеленчуци и миди в корейски. И можете да се готви мидите в сметана. Тези рецепти, може да бъдат реализирани като у дома си. Ще говорим за това по-късно.

Как да се готви миди със зеленчуци рецепта

За да се подготви мидите със зеленчуци ще ви трябва: миди, морски дарове вкус, лимон, лук, домати, маруля, черен пипер, чесън и копър.

Ситно котлет лука и го запържете до златисто кафяво. След това, можете да добавите към него мидите, нарязаните домати и чушки. Къкри миди 10-15 минути. Когато мидите започват да се открояват сок, свалете от огъня ястие. Готвене миди със зеленчуци не е приключила! След това се измести мидите в купа за салата, облечен с лимонов сок и копър. Сервирайте гореща или студена. Ако трябва да се готви храна, вземете замразени миди, а след това в крайна сметка месо ще бъде по-устойчива, ако свеж, той ще бъде сходна по вкус на пиле. Някой като че вече. Имайте предвид, че по време на готвене миди със зеленчуци, ястието не се осолява!

Как да се готви миди в корейски

Миди в корейски, имат екзотичен, сладък вкус. Корейски необходимо за готвене миди: (състава) 3 глави лук, миди. Попълване: соев сос, лимонов сок, сол, 10 грама мед, черен пипер, кориандър и индийско орехче.

Готвене миди в корейски започнем с това, ги готвят във вряща вода. Сварете 3 минути. След, ние ги изсипва в сито и да се отцеди течност. След това премахнете малка зелена prosloechku под черен език. Нарежете лука и ги поръсете с лимонов сок. Смесете го с мидите.

Вторият етап на готвене миди в корейски - запълва. Всички съставки за пълнене се смесват и се нагряват в продължение на слаб огън. След това те се смесват с миди и лук, а след това се оставя да се влеят при стайна температура.

Третият етап на готвене миди - това не е достатъчно, марината. Получената смес се поставя в хладилник за една нощ. На всеки няколко часа е желателно да се разбърква, за да мариновано месо равномерно. От този вкус миди ще станат много по-богати и по-ярки.

Как да се готви мидите в сметана

Вие ще трябва: 500 г миди, 2-3 глави лук и 250 грама заквасена сметана.

Размразете замразени миди, но не напълно. В същото време, докато мидите са размразени, нарязани на ситно и се запържва. След това сложете лука до мидите и protushivaem около 10 минути. Като се има предвид, че се готвим, миди в крем, а след това се изсипва върху крема в тигана и оставете да къкри, всички заедно в продължение на още 5 минути След сол и черен пипер.

Като гарнитура към мидите в сметанов сос, спагети и подходящи. Ако искате, можете да стиснете в чиния един зъб на чесън, на вкус. Бон апети!

Как да се готви миди с бира

Много от вас вероятно сте забелязали, че мъжете често използват миди като предястие към бирата. Нека да ги подтикне да готвят вкусно миди бира?

Чудесен начин да се подготви миди с бира - това е миди в чеснов сос

За да направите това, ще трябва 0,5 килограма миди, 20 грама масло и брашно, няколко скилидки чесън, по ваша преценка, 1 жълтък, лимонов сок и магданоз.

Първата стъпка на готвене миди с бира такива. Първо се измива миди, пуснати в саксия и да попълнят със студена вода. Мидите започват да се затопли на слаб огън, докато месото омекне. След това, ние извади мидите и се облича с отопляем плоча по-рано.

Вторият етап на готвене миди с бира - това е соса. Запържете брашното с маслото, след което се разрежда с вода, в която варени миди. Допълнително добавяне на ситно нарязан чесън и се разбърква добре. Махнете от огъня и облечен със сос с лимонов сок и яйчен жълтък. Вашите миди с бира готов!

Последно рецепта, как да се готвя миди с бира - супа с миди

Вие ще трябва: 10 мл лимонов сок, магданоз, миди, чесън и сол на вкус, галета (75 грама), 1 глава лук, масло (12 грама), сметана и бяло вино (100 грама).

Първият етап на подготовка на супа на миди с бира - това е за готвене миди за около три минути. След това се филтрира водата на силен огън, и изчакайте, докато тя се свежда до един литър. Това не е отворен, за да хвърлят от мидите.

Вторият етап на готвене на супа с миди - тя се готви в масло с чесън, лук. Добави в бульона, останали от миди, хляб, лимоновия сок и бяло вино. Донесете супата да заври, и едва след това се добавят мидите, намалете котлона. Следван от изливане на крем и се изсипва на зелено, но не позволявайте на супа кипене, така че кремът не е нагъната.

Третият етап на приготвяне на миди с бира - обслужващи чиния. Спред мидите в чиния и ги залейте на върха на хранителната среда.

Много хубава черта на тази предястие от миди с бира е, че тя може да се замрази и да се използва няколко пъти. Въпреки това се смята, че закуска трябва да бъде лек, но това по-скоро като супа цялата основното ястие. Разбира се, тя може да се използва и така, като предястие, но тя все още е много удовлетворяващо.

Как да се готви миди на клада

Много от вас вероятно са били на морето и се опита да се готви миди на клада. Тук е един от основните рецепти за миди така.

За това са ви необходими малко. Основа: замразени миди, масло (20 г / на кг месо), чесън (на вкус) и лимонов сок. Подправки: зелени, люти чушки (земя) и негова сол.

Самият процес на готвене миди не е в пламъци, но и у дома. Мидите се размразяват. Докато те трябва да бъдат размразени, разтопете маслото и свиване на чесъна. След това изсипете вече размразените миди с смес, сол, черен пипер, добавете подправки и лимонов сок. След това оставете да се маринова месото до един час или два.

След това идва на процеса на готвене миди на пожар. Ще чакаме, когато скарата е готова. Шиш миди върху дървени шишчета (пръчки) и се запържва над лагерния огън някъде за 3-4 минути.

Насладете се на нови рецепти, експеримент, и животът ви ще бъде по-ярка. Бон апети!

Вижте тези интересни рецепти: