Как да се готви миди, замразени, без черупки вкусна и вкусна
Онези, които искат да се научат как да се готви миди, замразени и белени, не забравяйте, предателство миди. Правилно варени, те са много вкусни, сърдечен и здрави.
Все пак, ако не знаете как да се готви миди у дома и да пропусне най-малко един, на пръв поглед, не е много важна подробност, изискан деликатес просто ще негодни за консумация. Как да не се превърне вкусни морски дарове еластични парчета месо, без да се дъвчат, и мирише лошо? Прочетете съвети за това как да се подготвят миди, рецепти за вкусни ястия на нашия уебсайт.
Уважаеми посетители Ffkusno.ru и деликатеси! Ето някои съвети за готвене това ястие.
Как да се готви обелени миди - Съставки:
- Опаковане на замразени миди без черупки,
- Голяма тенджера пълна с 2/3 вода,
- Хранителна сол - 3 супени лъжици,
- Подправки и подправки - на вкус.
Как да се готви белени миди:
Трябва да се помни, че фиксираните миди клас, който включва миди, са първата медицински сестри морето. Те през целия живот филтрира си морска вода чрез преминаването й през себе си и прочистване. Поради тази причина, не е изненадващо, че подготвената без предварителна обработка на миди може да бъде изключително неприятен вкус и мирис.
Подготвителният етап е много важно. Преди готвене на мидите, да ги хвърлят във вряща вода, както банални кнедли, те трябва да се изплакне с течаща вода. След това можете да ги измие от почти всички вещества, които правят за деликатес отвратително, а останалите дела няма да бъде толкова голяма, че да навреди на здравето и вкусови усещания.
Важно е също така да се премахне така наречените шипове. Някои производители ги премахнете, заедно с черупките, но в много случаи тези контри са. Те искат миди с меко тяло миди приляга сигурно над мивката, докато управлението на движението на клапаните. Тези контри не са годни за консумация, така че при готвене те не правят нищо.
Тя трябва да се спазва изцяло и готварски техники. Фактът, че многобройни морски дарове (миди и - включително прекомерна топлина лечение са консистенция, подобна на мека гума Първо трябва да се сложи водата да заври, и едва след това да действа ..
Вряща вода в тенджера и добавете солта трябва да е цялата необходима подправка, която идва да ви хареса. Намаляване на газ до минимум, в слабо вряща вода с могат да се добавят миди.
Време за приготвяне на миди отнема около четири минути. Всичко зависи от размера на миди, ако те са големи, можете да се готви в продължение на пет минути, а ако малка - около три. След като проведе необходимото време, мидите веднага трябва да се преориентират в отделна купа. Ако ги оставите по някаква причина в тигана, за да не изстине) миди просто ще каучук.