Как да се готви мъфини бисквити у дома
Здравейте, скъпи читатели smashno.ru!
Обичам pohrustet масло бисквити с аромат на чай. Предлагам да се научите как да готвя бисквити кифли с ръцете си. За да се подготви необходимите продукти:
- брашно - 1 кг;
- мая - 60 гр.
- яйчен жълтък - 3 бр.
- Захар - 120 гр.
- масло - 120 гр.
- малко топло мляко
Мая порода в малко количество топло мляко, да вземе една четвърт от един килограм брашно, готви гъба и я поставете на топло място. След увеличението на обема на тестото на половина, за да го добавите яйчни жълтъци, захар, масло, останалите брашно. Мляко добавя, че са в размер на тестото се оказа зърно консистенция.
Замесете тесто добре и нарязани на няколко части. Ние се образува една продълговати хляба, ги навлажнете леко малко вода, покрийте с кърпа и сложи на половин час на топло място. Печене смазва масло, то се разпространява върху подготвената Хляб и тестени при високи температури (240 градуса), докато продуктът не придобие светлокафяв цвят.
Rolls са готови, ние ще продължим да ги кифли бисквити направи. За тази цел, ние ги поддържа в продължение на 24 часа на хладно, но сухо място. След остър нож нарязани на тънки резенчета, положи в плоско състояние на тиган и се пече в продължение на половин час при ниска температура, докато леко запечени бисквита.
Ако ще за дълго време, за да крекери кифли, тестото по време на месене не е необходимо да се добавят сол, защото солта абсорбира влагата. Дръжте бисквити на сухо място.
Сега, че знаете как да се готвя бисквити богат, вие ще бъдете в състояние да се насладите на любимите си хора вкусни домашни крутони. Бон апети!
Всичко, което добро и докато ние отново се запознаем!
С уважение, Сергей Samoilov.