Как да се готви месото на френски език със заквасена сметана - месо на френски 1001 храна

Месо рецепта на френски език със заквасена сметана

Месо на френски от самото й начало и до днес е претърпял много промени, постоянно се променя състава на съставките, съответно, много варианти на това ястие.

За да се готви месото на френски език със заквасена сметана, ще ви трябва:

свинско месо (филе, врат) - 2 бр.
печурки - 8 бр.
домати - 1 бр.
бели лук - 2 бр.
Сметана - 4-6 супени лъжици
Сирене - 100 грам
суха смес от билки
сол - на вкус
зехтин

Как да се готви месото на френски език със заквасена сметана:

1. Ние се тиган, който ще подготви нашата храна. Смазване тиган с маслиново масло и се добавя малко вода.
2. Всички съставки ще бъдат разпределени за печене лист слоеве. Първият слой е месото. Свинско, ние се нуждаем две тънък слой. Измитите и отблъскват чрез пластмасова обвивка и след това пържени в тиган без масло в малко количество от него, за една минута от всяка страна, сол. Сложете месото в тигана.
3. Гъби от които се нуждаем големи, измийте ги, нарязани на филийки и ги запържете в тиган със зехтин за 2-3 минути, добавете малко сол. Разположена на топ печене меса.
4. лък обвивка, промива се и се нарязва на тънки пръстени. Сложете гъбите на върха.
5. Следващият слой ще бъде домати. Предварително измийте ги и нарязани на филийки. Спред за печене лист и посоляваме малко.
6. сирене решетка, поставени в малка купа, добавете сметаната, микс от сушени билки, сол на вкус и се разбърква. Вземи сос залейте нашето бъдеще в тавичка.
7. Изпращане на печенето в предварително загрята фурна пече месо на 180 градуса за 20-30 минути.
8. В края на посочения по-горе време, изключете фурната, като ястието малко да престои във фурната, след което можете да доведе до масата.

Месото на френски червено вино е перфектна.