Как да се готви маринатата и го мариновайте шишчета на коза

В арменската

1. Извършва стандартна обработка рязане.
2. Плътта на козе месо за рязане върху дъска за рязане и изчистване на вените. Това е важна процедура, ако не го изпълни, месото ще бъде трудно.
3. Смесете лука с рязане.
4. За да се постигне отделяне на сок, добавете към тази сол и подправки - това е маринатата.
5. Пот с месо в хладилника.
6. Тогава нанизани месото на шиш.
7. Съвет: Можете да добавите марината в продукта подготвен предварително - това е необходимо, за да се подготви тръжна кебап.

Тази рецепта е рядък и не се появява често, но въпреки това, тя съществува. Рецептата се отличава с това филето се мариновани в млякото. Шишчета от козе месо става мека. Марината помага готвач невероятно барбекю.
съставки:

• Мляко - 1 L;
• Месо - 1 кг;
• Mole на вкус;
• Лук - 0,5 кг;
• Домати - 4 бр.;
• Pepper - 2 бр.

1. Сварете прясното мляко.
2. Butcher коза, е желателно да се пречисти по същото време.
3. Потопете всяко парче във вече вряща мляко е.
4. След тази процедура, месото губи своята миризма и става мека.
5. Друг избор: можете да си приготвите марината и веднага се нанизват месото на шишчета.
6. Домати, лук и чушки нарязани на филийки и нанизани заедно с парчета месо.

Няма нищо по-вкусно месо, приготвени на жар. Това е един от най-вкусни рецепти барбекю коза.
съставки:

• Месо - 600 грама;
• Оцет - по заявка;
• Подправки - на вкус;
• Домати - 2 бр.;
• зелени;
• масло;
• Чесънът - на вкус.

1. Нарязани месо изсипете маринатата и се оставя за 4 - 5 часа.
2. Ситно нарязан магданоз, чесън потискат жаба, домати, нарязани на филийки.
3. Мариновано месо нанизани на шишчета и не забравяйте да включите шишчетата по време на печенето.

Кебап с гъби

• Месо - 1 кг;
• Лук - 3 бр.;
• Минерална вода - 1 литър;
• подправки;
• Гъби на вкус.

1. Има много различни варианти за готвене марината за всеки вкус. Освен това, възможно е да се опита да направи специална марината и добавете необичайна съставка, от което се получава ново светло вкус.
2. Мариновайте трупа в редовна сода (silnogazirovannoy) с добавка на подправки и билки.
3. За да направите това, се налива вода и се добавят подправките и солта в тенджера.
4. Намалете нарязаните парчета в сода и се оставя една нощ в хладилника.
5. Направете соса. Можете да използвате бирата.
6. Чесън, магданоз, разбърква кетчуп.
7. Кориандър и чесън трябва да се ситно нарязан на парчета не са изолирани от соса.
8. Бира да поръсите парчетата на скара.