Как да се готви лосове
Ти не знаеш как да се готвя лос? Пече се във фурна преди леко кисели по-специално смес, след което месото е много търг, сочни и вкусни.
Най-важната тайна в подготовката на лосове - месото трябва да е млад. Месо от възрастни или стари лосове, дори и с продължително мариноване все още ще бъде много трудно. Месо млад лос има бежово-розов цвят и е подходящ за почти всички готвене месни ястия.
Как да се готви лоса, рецептата:
[Instr_wrap] [инстр] Приготвя месо. Ако тя е била замразена, размразена след това трябва да бъде постепенно в хладилника. Месо изплакнете добре и премахване на филма, колкото е възможно.
[Instr] За приготвяне на смес за ецване. Чесън чиста и да пропуснете през пресата, се смесва с горчица, масло и подправки, сол.
[Instr] месо от всички страни от щифт тънък нож или игла.
[Instr] Настържете получената смес месо.
[Instr] Мариноваме месо в хладилник. Обикновено се препоръчват да се маринова лосове ден, но достатъчно от 7-10 часа. По-добре е, ако е възможно да се извлече месо от време на време, флип и търка маринатата. [/ Instr]
[Instr] месо мариновани. Загрейте фурната до 200 градуса. Сложете за печене фолио и го увийте плътно месо, така че да не сок изтичаше при печене.
[Instr] пекат месо за около два часа. За 10-15 минути, докато варени фолио разполагане на месо купих кора.
[Инстр] Получаване на лосове месо от фурната 15-20 минути след готовност, така че тя просто напоена и настояще.
[Instr] Share чиния, хранене, нарязване на парчета с билки и зеленчуци.
