Как да се готви крем брюле

Регламент

Вземете десерта от фурната за няколко минути, преди да е готова. Той идва на готовност.
Ако няма горелка, или нещо подобно, че имате под ръка, като опция, можете да карамелизира захарта в тенджера и след това се излива върху по-дебел слой.
Перепеченов крем брюле се превръща в сладък омлет, затова се уверете, че това не се случва.
Суровата или кафява захар - най-добрите възможности да поръсят с горната част на десерта.
Можете да добавите малко сметана отгоре точно преди сервиране, но това не е задължително.
Можете също така да се постави парчета на джинджифил или лимон върбинка, преди да изгори до върха. Това ще даде на крем брюле светлина и красиви извивки на.
Друг начин да се карамелизира захар - е да се поставят формите под горещото грил. Колкото по-близо да поставите формите на скара, толкова по-бързо ще бъде на върха на хрупкави.

правило предупреждение

Трябва да се подготви този десерт няколко пъти в една и съща пещ, преди да го подготвя за едно важно събитие.
Бъдете внимателни при работа на фурната.
Не се препоръчва, че дете с помощта на горелка. Ако все пак позволи на детето си да вземе нещата винаги го наблюдава в същото време.
Внимавайте да не изгори, пускане и изваждане на формите от водната баня.