Как да се готви кестени - пече, ваканционни рецепти
Печени кестени ... и повече!
В Европа, кестените се използват в готварството за дълго време. Ако Bolgariyanam обикновено само познати печени кестени, във Франция, например, те се използват за приготвяне на различни захарни изделия и кестеново брашно дори се използва като заместител на кафето.
Диетолозите отбелязват също така, ползите от кестен, тъй като тя съдържа един порядък по-ниско съдържание на мазнини, а не бадеми или орехи, фъстъци или лешници.
Използването на кестен
Хранителната стойност на традиционна европейска кестен, изготвен по време на скоростта на 100 грама е както следва:
Освен това, кестени съдържа витамини А, D, В12, С, В6, както и калций, желязо и магнезий.
Печени кестени ще топла есен вечер и ще бъде идеалното допълнение към чаша горещ чай или кафе.
Преди да се пече кестени ...
Как да се готви кестени във фурната? Преди да се отговори на този въпрос, ние трябва да разберем основното правило - във всеки случай, не можете да го изпратите във фурната не се е врязала кестени, в противен случай рискувате серия от взривове (да, не врязани плодове във фурната могат да се взривят).
Вестник на ваканционни рецепти kulinarart.ru на мнение, че човек не трябва да се превърне процедура готвене кестените в в комплекс на алгоритъм за безсмислени действия като накисване в разтвор с подправки или използването на слънчогледово масло, което само ще увеличи калоричността ястия и вкусове засегне едва ли ...
Как да опече кестени във фурната
Предлагаме Ви средиземноморски начин на печене кестени. Четири - пет порции кестен са получени от един килограм плодове.
- Измийте под течаща вода кестени.
- От страна на всеки кръг парче кестен направя. За тази цел се използва редовно или малък назъбен нож, не е случайно се нараниш. Между другото, има специални остриета, които са специално проектирани за готвене кестени. Но такава покупка няма абсолютно никаква нужда.
- Разрезът може да бъде направена във формата на кръст - това е още по-опрости тяхното почистване след готвене.
- разпространението на плодове за печене кестен плоска страна надолу (нарези нагоре). Сега трябва да се поръси кестените с чиста вода. Също така, не се купуват специални аксесоари, но също така не може да се игнорира тази процедура.
- Фурната трябва да се нагрява до 220 градуса. Печене с кестени място най-близо до източника на топлина (ако имате ви позволява да направите изграждането на фурната).
- Кестен изпечен 20 минути.
Но вие може и да се възползват от нормалното тигана да готвя печени кестени. Вижте как се прави.
Как да си направим печени кестени-вкусни?
Сега знаете - как да се подготви печени кестени във фурната. По принцип по-горе препоръки да бъдат достатъчни. Но все пак използвате друга дъска. След 10 минути печене в пещ за печене дърпане и потъмнява всеки апартамент страна нагоре. Това ще позволи на плода още по-добре propechsya.
Печени кестени са от значение на масата през есента. Общото време на приготвяне и готвене на четири порции (един килограм плодове) - не повече от 30-40 минути. Но удоволствието от горещи екстри ще бъде изплатен с лихвите.