Как да се готви картофено пюре, как да се готвя вашия комфорт, хармония, здраве и красота!

Картофено пюре - това почти любимо ястие всеки семейство. Коуп с неговата готвене може да бъде всяка домакиня.

Но, както във всички кулинарни изкушения, има някои нюанси, които не са известни на всички.

Акценти стриване

За да се подготви пюре качество имаме нужда от добри картофи. Желателно е, че той не е бил млад. От тази великолепна пюре от картофи се провалят.
Белени картофени клубени трябва да бъдат нарязани на няколко парчета, потопени в един съд с вряща вода. При това условие, картофи, приготвени по еднакъв начин. Добавя се малко вода, оцет, или лимонена киселина, ще предотврати потъмняването на картофи. Вие не трябва да се излива много вода, тя трябва да бъде малко по-за покриване на картофите. Сол се добавя около пет минути преди времето, когато премахнете тигана от котлона.

готвач картофи за твърде дълго време да не бъдат достатъчни 15 - 20 минути. От по-дълго готвене загубиха ценни хранителни вещества и аромат няма да бъде запълнен. Варено на слаб огън с капака затворен съд.

Отцедете водата от тигана и го покрийте с кърпа и се оставя да престои в продължение на 2-3 минути, така че картофите малко суха. Тогава месят го tolkushkoy и лют сос, добавете маслото. Маслата не съжалявам. Какво е тя, толкова вкусно ще ви картофено пюре. Разбърква масло с картофи и да започнете да го бият, пасатор, постепенно добавяне на мляко. За тази трябва да оставите поне 5 минути.

Малки тайни стриване

Ако пюрето, с разбиване, добави бити яйчен белтък, е кремаво и ковък. Яйце трябва да се намеси бързо, че не са имали време да се свиват.
За подобряване на вкусовите качества на картофите по време на готвене добавя чесън, лук, дафинов лист, и така нататък. Когато разбиване да добавите пръжки, пипер, сирене, лук преварено, чесън сок и други неща, които ще се ползват от вас и вашето семейство.

Малко хора знаят, че картофите могат да бъдат направени цветни. Ако искате да зарадвате децата си, са не само вкусни, но и красива пюре, разделете общото тегло от три - четвърти. Оставете един, тъй като има - жълтеникав или бял, в друга част се добавят варени пюре Марков, през третата - зелени усукани, а четвъртата "докоснат до" пюре от цвекло.

Вместо мляко в картофено пюре, можете да добавите кисело мляко, сметана леко разреден, за да не нагъната или картофена супа.

Какво друго, което трябва да знаете за картофено пюре?

Опитните готвачи смятат, че най-нежната и вкусни картофено пюре получавате, когато стане tolkushkoy лира картофи, но в никакъв случай не се използват за тази блендер и сито. По какъв начин ще се използва при месене картофите решите за себе си. Тук, както се казва, "на вкус и цвят не е собственик."

Колко време се отделя за приготвяне на картофено пюре?

Като цяло, подготовката на най-известните ястия в света ще прекарате 30-40 минути, като се вземат предвид различните добавки и декорации. Опитен любовница, разбира се, да бъде в състояние да се справят с това много по-бързо. При определени умения и на котлона, всичко се прави бързо и вкусно.
Бон апети!

пиле на грил

Откакто моето детство не мога да понасям повече от сушени пиле, така че сега през цялото време търсят всякакви рецепти, които правят търга пилешко и сочно. Такава е рецептата на пиле на скара.

Рецепта краставици опазване на литър буркани

И продължи темата за опазване, този път всички кисели краставички през зимата. Също така е много вкусно, както и домати, които сме разглеждали за последен път. Рецепта сподели с мен, моя кръстница - ценител на най-вкусните ястия в кухнята. Тайната страна на подправките. Така че нека да започнем ...

Домати консервирани, домати за зимата

Не знам за вас, но аз просто обичам да ям консервирани домати през зимата. особено с пресни картофено пюре. Тази проста ястие ме силна носталгия по детството прави.

Пилешко руло със сирене и тиквички

Преди няколко дни попаднах на страхотна рецепта за рула с пиле, сирене и тиквички. който много се интересува от мен. Къщи само "около себе си" 2 тиквички, които са напуснали само в случай на клетката, но настроението в клетката не е на всички, а след това тази рецепта. По принцип, аз да споделя с вас това чудо! Вие няма да съжалявате! Много вкусна и сочна!

Venigret съставки, рецепта

Venigret - прекрасен обилна салата, много светъл, с едни и същи и на бюджета. Сигурен съм, че той се интересува от всичко. Нека си припомним, тъй като той се готви да ...