Как да се готви яхния от свинско месо

Гулаш от свински multivarka

На готвене кана в multivarka ще остави около 2 часа. От тези количества на съставките за получаване на 4 порции свинско котел за приготвяне. Калории 100 гр - 189 ккал.

800 грама свински пулп
2 лук
1 морков
чаша вода
4 супени лъжици сметана (20% мазнини)
2 супена лъжица доматено пюре
1.5 супени лъжици брашно, без да се плъзга
2 супени лъжици растително масло рафинирани
сухи чушки
Лютивка
Сол.

Как да се готви яхния от свинско multivarka:

Изплакнете и свинско парче, всяко парче руло в брашно и се запържва в масло до златисто кафяво в "пържене". Докато пържено месо, обелват и се нарязват на половина пръстени лук, решетка на груби ренде моркови. Когато месото се зачерви, добавете зеленчуците и се готви за още 10 минути, като се разбърква от време на време.

Подгответе доматен сос. Чашата на топла вода, добавете сметаната, доматено пюре, червен пипер, и Лютивка сол. Смесете блендер и се изсипва в яхния. Затворете капака и завийте multivarku режим "закаляване" за половин час.

След около половин час, проверете дали има достатъчно течност. Ако не е достатъчно - добавете и разбъркайте.

Сервирайте яхнията от свинско с пресни зеленчуци и гарнитура горещо.

Гулаш от свинско месо във фурната

Свинско гулаш може да се приготви и без картофи. Фурната се оказва много вкусно.

500 грама свинско пулп
2 лук
4 картофи
2 домата
1 Български червен пипер
1.5 супени лъжици брашно
4 супени лъжици растително масло рафинирани
100 мл сух червено вино
150 мл вода
Ч.л. червен пипер, без да се плъзга
1 скилидки чесън
Плитък половин чаена лъжичка сол
2 щипки смлян черен пипер.

Как да се готви свинско яхния с картофи на фурна:

Нарежете месото и ролка в брашно всяко парче. Можете да се положат свински късчета в найлонова торбичка на върха Брашното се пресява и се разклаща добре, за да се разпредели равномерно брашното върху месото. В тиган, топлина 2 супени лъжици растително масло и се готви свинско върху него до златисто кафяво до висока температура. Вземете една тавичка и поставете пържено свинско в него.

Лукът и чесънът са чисти от ципата. Нарежете на тънки пръстени половина лук, чесън и или раздробяват фино или смаже чрез чесновница. Фрай лук и чесън в масло, в което печено месо. Когато лукът придобие златист оттенък, за да го смени в тавичка, която вече е месото.

Обелки от картофи и нарязани на малки кубчета. Pepper измиване, премахване на дръжката и семената и нарязани на ивици. Домати измият, свободен от кора и се нарязва на кубчета. Зеленчуци също подават в тавичка. Изсипете виното и вода, сол, добавете подправки. Тавичка затваряне фолио или капак, поставени в пещта в продължение на един час, се загрява до 180 градуса.

За половин час от началото на готвенето, разбъркайте задушено във фурната.

За масата Сервирайте веднага след приготвяне. Гарнирайте вече приключи. Бон апети!

Полезни съвети за готвене гулаш от свинско месо:

За свинско гулаш от най-добре: рамо, шунка и шията.
За да се спаси, можете да си купите гарнитури, от там изберете парчета за чайника и останките от обрат в кайма за шницели.

Месото за котел за приготвяне пресичат влакна в продълговати парчета, отстраняване на мазнини и вените.