Как да се готви една пържола във фурната, hozoboz - ние знаем всичко за храната

храна за оценка
4 точки

История пържола

Стек - ястие от английска кухня и ако го превеждам буквално, а след това името се състои от две думи "говеждо месо" - говеждо месо и "пържоли" - бр. Ясно е, че в класическия вариант има за цел не пържола от мляно месо, ястие, приготвено от едно парче месо, на филе част от тях, приготвени по специален начин под формата на пържоли. Тези пържоли са с различна степен на печене, и всеки вариант има свое име и izvetsnye месни чревоугодници. Стек може да бъде "кръв" може да бъде средно рядко. така наречената "средна" и печено до края.

Въпреки това, с течение на времето, започнаха да се появяват опциите на мляно месо пържоли - уникален прототипи котлети. Както и класически хамбургер, също са разделени на видове, но все още е екзотична. Най-често, разбира се, да направите пържола във фурната, но тя не се случи рецепти, където кайма сервират без предварителна топлинна обработка и дори със сурови яйца - ястие със същото име, но с "татарски" префикс. Ние ще бъдем в традиционен, а сега ви кажа как да се готви една пържола от мляно свинско месо във фурната. Но първо нека да се справят с факта дали тази храна е полезна, въз основа на неговите съставки.

Използването на пържола

Колко полезна свинско?

Свинско месо е един от най-популярните и обичани марки. И тази любов е оправдано, защото въпреки всички страхове от свинско месо в състояние да направи повече добро, отколкото вреда. На първо място, това разнообразие е най-лесно смилаема в сравнение с други, по-добре се абсорбира само агнето. В допълнение, свинско месо съдържа много протеини. Като цяло, днес е установено, че в крехко свинско, като филе, мазнини е много по-малък от телешко или дори пиле, с изключение на гърдата. Сега няколко думи за такава омраза свинска мас. Така че, прасето на мазнини е много по-безопасно за плавателни съдове, отколкото, да речем, говеждо месо, така че ние бяхме в състояние да развенчае един мит. Сега е ред на химическия състав.

Какво е полезно лук?

Продуктът, който се предлага в нашата рецепта няколко пъти: първо, като добавка в говеждо месо в усукана форма, а след това с попълването на формуляра. Като се има предвид качествата на нашия лук ястие ще бъде много, много полезен. След лука може да се нарече един наистина уникален продукт, тъй като неговите свойства са универсални. От една страна на носа защитава и подмладява клетките на тялото, включително и на мозъка, а от друга - то съдържа kvartsetin - мощен противораков елемент. И лук очиства кръвта, стимулира храносмилането, премахва от тялото излишната течност, почиства кожата и ги съхранява млад и привлекателен външен вид. И това е само една малка част от ползата, която може да ви донесе редовната консумация на лук.

Какво е полезно български пипер?

Сортът пипер на компоненти, които могат и трябва да се хвалят. Един от най-важните капсаицин - това понижава кръвното налягане, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, подобрява храносмилателната система, и изтънява кръвта. В чушки също са много витамини А и С, които подобряват зрението и кожата, стимулира растежа на косата и укрепване на имунната система. И благодарение на високото си съдържание на витамини от група В пипер е едно отлично средство при безсъние, нервни разстройства, синдром на хроничната умора;

Колко полезна домати?

Домати трябва да добавим всички ястия, ако само защото то съдържа ликопен - вещество, като силни терапевтични свойства. Той е в състояние да предпази от рак, е мощен антиоксидант, но също така намалява до минимум риска от сърдечно-съдови заболявания. Също така в домат съдържа летливи производство и като резултат, тези зеленчуци могат да проявяват противовъзпалително и антибактериално действие. Освен това, домати подобряване на метаболизма и нормализиране на метаболизма на вода и електролити в организма;

Полезно от сирене "suluguni"?

Сега, когато научих, че сегашната ни ястие изключително полезен е моментът да ви кажа как да се готви една пържола. HozOboz nedeetsya че пържола рецепта, която ние сме подготвили ви ценят.

Съставки за пържоли за готвене

Съставки за пържола

свинско месо - 500 гр
Лук - 1 бр.
Бял хляб - 1 брой
Egg - първото парче.
Вода - 50 мл
Сол и черен пипер - на вкус
Растително масло - 2 супени лъжици

Продукти за пълнене

Домати - 3 парчета.
Pepper - 3 броя.
Лукът - 1 бр.
Сирене "suluguni" - 500гр

Как да готвя пържоли

Готвене пържола започва с подготовката на всички необходими продукти;

Съставки за пържола готвене

Сега, измийте и нарежете месото на малки парченца, то подготвя да се обърне;

Измийте и нарежете месото на малки парченца

Сега пропуснете месото през месомелачка два пъти;

Сега двойно усукване на месото в месомелачка

След крайния обрат мляно лук;

След обрат месо в една и съща купата на лук

Накиснати във вода бял хляб;

Накиснати във вода бял хляб

Twist в месо, напоен хляб;

Сега, напоен хляб обрат в месомелачка за кайма

Смесете всичко и счупи яйцето в мляно месо;

Всички разбъркайте и добавете яйцето

Сега добавете подправки на вкус;

Добавете подправки на вкус

Не забравяйте да добавите малко сол. Не забравяйте, че "suluguni" сирене е достатъчно солено, така че със сол важно да не се прекалява;

Смесете всички съставки кайма и добавете малко вода. В края на готвенето, не забравяйте да си кайма чук хвърлят 5-6 пъти;

Всичко се смесват напълно, добавете водата и в края на тестото, което трябва да чукам

Сега получаване на съставките за пълнене;

Сега получаване на съставките за пълнене

Обърнете тава, изсипва 2 супени лъжици растително масло и го разпределя равномерно по дъното;

съда за печене се изсипва 2 супени лъжици растително масло и равномерно разпределение върху повърхността

Сега, навлажнете ръцете си с вода и мляно прави големи торти - всеки стек трябва да изглежда тази картина;

Сега трябва да извайвам пити от мляно месо. Не забравяйте да се овлажнява ръцете си във вода

Сега чисти и нарязани на половина пръстени лук;

Сега трябва да се бели и нарязани на половина пръстени лук

Ние се разлага се поклонят на пържола на детайла месо;

Сега в началото на всяка торта разлага лук

След домати, нарязани на кръгчета и ги поставят на носа;

Сега обърнете доматите. Нарежете на кръгчета и ги разпространява на носа

Почистваме чушките, нарязани на пръстени половина и се разпространява в горната част на доматите;

Сега е времето на черен пипер. Също така, нарязани на половина пръстени и разпространение на домати

Поне котлет "suluguni" дебели парчета и да направи две трети количеството сирене пълнене горен слой;

Сиренето се нарязва "suluguni" дебели парчета и да направи две трети количество сирене topsheet пълнене

Сега фурната до 180 градуса и задаване на температурата на стекове на 20- тридесет минути, в зависимост от дебелината на мляно месо;

Загрейте фурната до 180 градуса и да го постави отново на пържолите 20 до 30 минути

Когато пържолите леко покафенеят, като на снимката, преминете към следващата стъпка;

След запечени пържоли като снимки отиват към следващата стъпка

Ние се получи формата от фурната и се разпространява върху останалите пържоли сирене;

Ние се получи формата от фурната и разпространението на останалите пържоли сирене

Сега обратно във фурната за около 10 минути - сиренето се разтопи. Сервирайте пържолите на масата се нуждае само от горещ докато сиренето все още не е замразен.

Сервирайте пържолите на масата горещо, сиренето на замразени

Надяваме се, че нашата пържола и нейната рецепта, която, между другото, ние сме предвидили снимка ще бъде един от най-популярните сред другите си ястия. От своя страна обещавам огромен вкус и абсолютно несравним аромат на свинско приготвени в собствената си сок. Освен това, месото по време на процеса на готвене е импрегнирана с аромати на гарнитурата: домати, пипер, лук и, разбира се, сирене. Яжте това ястие е най-добре с пресни зеленчуци, не с зърнени култури или картофи - допълнителните въглехидрати и нишесте в този случай не е точно ще стои в добро вместо него. Останалите разчитат на въображението си и с нетърпение очакваме да нови преживявания и свежи рецепти за този или други ястия. Всички добър апетит, добро настроение и нови постижения в областта на кулинарното. Винаги вашият надежден приятел и съюзник HozOboz.