Как да се готви диво зеле

Замразени ламинария, поставени в саксия на студена вода, оставете да заври и варени 10 -15 минути. След това отново се изплакват и след това варено в прясна вода, изплаква отново и отново се кипва в прясна вода. Заваръчна така водорасли вкусна и без миризма.
Консервирани ламинария готвят за 5 минути след завиране. Сухи зеле се накисва в студена вода в продължение на около 10-12 часа, варен 20 -30 минути.

Супа от водорасли

Внимание! Тази рецепта се препоръчва особено за използване през зимата - от бери-бери и за укрепване на имунната система!

Продукти за супа
Говеждо месо - 300 гр
Водорасли - 200 г сушени или 400 грама на консерви банка
Картофи - 4-5 средни
Моркови - 1 голяма или малка 2
Лук - 1 глава
Сметана - 1/4 чаша
Чесън - 2 скилидки
целина корен - 1/2 бр.
Масло - супена лъжица
Магданоз, копър, черен пипер, дафинов лист, сол - на вкус.

Как да се готви супа с водорасли
Сварете 5-литров гърне с вода говеждо месо, сложи го, готино, нарязани и се съвземе. Соте лук и моркови, се добавят към пота, за говеждо месо. Обелете и нарежете ситно чесън - добавете към супата. Добави корени, билки и подправки. Кук за още 10 минути.

Ако супата е планирано изсушени морски водорасли - да го добавите, преди да добавите лука се преминават. Ако консерви - в стъпка подправка.

Fkusnofakty

- Водорасли съдържа голям брой вещества, които са полезни за човешкото тяло - аминокиселини, витамини, фосфор, магнезий и много други.

- Водорасли почиства тялото на токсини, подобрява храносмилателния тракт, укрепване на имунната система, поддържа функцията на щитовидната жлеза, пречистване на кръвта.

- Водорасли се препоръчва при атеросклероза, хипертензия, коронарна болест на сърцето и витаминен дефицит, както и онкологията.

- Калорична естествено (без добавки и готвене) водорасли 5.4 ккал / 100 грама. Калории подготви салата от водорасли около 122 ккал / 100г.

- Суха водорасли се препоръчва да се използва като сол и се поръсва с готови ястия. Апетитни продукти ще се променят малко, но това е напълно възможно да свикне бързо.

- Когато водорасли бъбречни заболявания в храната не е включена. Алергии, ожулвания и акне (акне), консумацията на водорасли трябва да бъдат ограничени.

- Водорасли натрупва разтваря в морска вода вещества. Важно е, че храната падна водорасли минирани в райони с добра екология или специално отглеждани в плантации.