Как да се готви бял боб

Бял фасул равенства деликатен аромат, идеално подхранва, е съвсем проста, за да се подготви. По-добре е да се разпада, бързо става мека, ако го сравните с червен боб. На вкус-сянка бял боб изискан. От само себе си и със зеленчуци, той действа като гарнитура, основа за супи и отделна чиния. Важно е да се готви боб, да знаете някои от тайните, че тя е с мек, приятен и полезен. Например, ако твърде дълго да се готви боб, те ще загубят много ценни вещества. И използването на прекалено големи количества подправки, подправки, не ви позволяват да се насладите на деликатен вкус и аромат на бял боб. Някой някога се опита бобови растения, реши, че те не са вкусни. В действителност, има много рецепти, които можете да приготвите чудесни ястия от фасул.

Не забравяйте, няколко нюанси, добри рецепти, за да научите как да се готви бял боб, да изненадате близки и приятели прекрасни супи и гарнитури.

Да се научим да се готви бял боб правилно
Много хора се сблъскват с някои проблеми, когато зърната започват да заври. Омекотява твърде дълго, а в края на готвенето изведнъж стават по-малко ароматен. Когато печете боб може да изгори, а понякога е трудно да се разбере точно колко ги мъчи във фурната, преди това трябва да се готви ... И най-лошото, когато ястие от фасул е горчив. Вземете под внимание всички нюанси в процеса на готвене боб, че тя ви е угодно на много вкус и мекота.

Бъдете сигурни, за да превъртите през боб. Не забравяйте, че бобовите растения трябва внимателно да се оправи. Повечето отговорните компании не винаги могат да гарантират перфектната боб. Хванати пресъхна, да промените цвета и формата на зърна. Всичко, което изглежда подозрително, трябва да изхвърлите.
Накиснете бял боб. Смята се, че бял боб по-крехко, така че можете да направите, без накисване. В действителност, бял боб, също трябва да се накиснат. Омекотява, от него ще остави горчив вкус в устата, вредни вещества. Накиснете боба, необходими за 5-6 часа.
Излейте водата след накисване. Използване на течността, която остава след накисване боб, вие не можете! Тя е горчива, тя е вредна за стомашно-чревния тракт.
Сварете боба на слаб огън. Не трябва да се готви боб при прекалено висока температура. От това ще загубят много повече полезни свойства.
Фрай върху добре загрят тиган. Зърна трябва да се разпространи по нагрява тиган, добре намазана със зехтин или слънчогледово масло.
Постигане на омекване фасул. Много хора предпочитат да се готви боб бързо, прави ястията с достатъчно силно, боб. Важно е да се помни, че недостатъчно топлинно обработени зърна усвояват много лоши и не носят ползи за тялото. Освен това, твърди зърна е лошо за стомаха, дразни стените му. Кук, бял боб 50-60 минути, не по-малко.
Варени преди печене, пържене. Ако решите да се пече на боб в тиган, пекат го във фурната, преди това е по-добре да заври. Достатъчно, за да се харчат за готвене в продължение на 20-30 минути, след което към фасула, третирани с по-малко в тигана във фурната, го държат ценните вещества и аромат, но беше в същото време нежна.
Използвайте минимум подправка. Бял фасул привлича с деликатен вкус, нежен аромат. Ако използвате прекалено много подправки, вие няма да можете да се насладите на диапазона от вкусове боб нюанси. По-добре е да се подчертае своите предимства и podvarennoy пресни билки, зеленчуци.

Можете да комбинирате бяло с червен боб, той се готви със зеленчуци, билки, месо, доведе до масата със специални сосове. Готвене на вкусни ястия страна, супи и сърдечен бял боб
Бял боб получава отлични гарнитури, питателни супи. Тя може да се получи от него и красиви независими ястия. Следва да се отбележи, че боб вървят перфектно с говеждо, пилешко, свинско, гъби и риба. Въпреки това, със зеленчуци като боб наситени мастни киселини, е възможно да се направи напълно без месо.

Един прост гарнитура от бял боб. Дори и без допълнителни съставки боб става отлична гарнитура. Вземете otmochennuyu боб, слага се в тенджера. Водата трябва да покрива фасула. При готвене понякога е необходимо да се добави топла вода в тенджерата. Продължавайте-лесно боб. Тя трябва да е мека. Добавете сол, за да го около 10 минути преди края на готвенето. Тя ще отиде на готвене за около един час.
гарнитура на зърна
Ароматизирани гарнитура на зърна. Можете да направите изненадващо вкусна гарнитура. За да направите това, поставете бял боб готвят за 50 минути. По това време, търка на ренде груби моркови, зарове лука. По-добре да вземе не само бели, но и лилаво лук. Вземете целина, нарязани на стъблата на тънки кръгчета. Запържете зеленчуците в зехтин, поръсва се с лимонов сок. След това се смесва с варен боб зеленчуци и всичко готвят заедно за още 15 минути. След това може да се използва не само като гарнитура, но и като пълен хранене.
Bean салата. Вземете бял боб. Сварете го в продължение на 50 минути. След това добавете средни тиквички, нарязани на кубчета. Оставете да къкри още 20 минути. Сварете гъбите. Подгответе се марулята, магданоз. Скъсайте маруля на малки парченца, нарежете магданоза. Запържете на кубчета лук, морков кръгове. За плънката смесете сметана с зехтина. Комбинирайте всички съставки, покрийте със заквасена сметана и се оставя да престои 10 минути.
Супа от бял боб. Сложете боба готвят за 50 минути. Пригответе плънката за супа. Отделете бял и лилав лук, броколи, моркови и целина. Всички зарове, лежеше на нагрят тиган, намазана със зехтин. Фрай, след това добавете доматен пълнене пюре и се готви за 10 минути. Нарежете големи парчета от тиквички, домати, малко картофи. Всичко това се поставя в тенджера с боб и варете, докато зеленчуците са нежни. 5 минути преди края на готвенето, добавете запълване си. Сервирайте супата с пресни подправки, необходими, нарязан на ситно. Идеален магданоз или див лук.
Фасул със зеленчуци от фурната. Отличен вкус и аромат има ястие от фасул със зеленчуци. Бял фасул трябва да се вари в продължение на четиридесет минути. Тиквички, домати, брюкселско зеле и моркови трябва да се режат на големи кубчета. Лук, настъргани моркови се запържва в тиган, сезон с малко количество от доматено пюре. Саксии лежаха в боб, зеленчуци, пържени. Оставете ги във фурната на средна температура за 35 минути. След това поръсете боб дебел слой настъргано сирене на груби ренде, смесва с пресен лук. Оставете да къкри във фурната за още 10 минути. Ястието е готово! Необходимо е да се подава директно в саксии.

Насладете се на вкусна и обилна бял боб, впечатлява вашите приятели и роднини вкусни ястия. Бон апети!