Как да се готви baursak, рецептата със снимка

Не всеки трябваше да опита baursak, но все пак, това е едно и също ястие, без които разходи, няма празнично ястие башкирски, татарски или други тюркски народи.

Разбира се, сега тези обичаи е направена, за да се запази само в селата, както и в традицията на градския живот постепенно започва да се забравя, но въпреки това, тази рецепта е жив и ястието е много привлекателна.

Не си спомням точно кога и при какви обстоятелства аз трябваше да опита ястие от съседните народи, но вкусът остана с мен завинаги, и реших да опитам да се готви нещо подобно в собствената си кухня. По този начин, отново и отново, и това се е превърнало в навик. И днес, аз обясни подробно как да се подготви baursaks у дома.

Baursak, за тази рецепта, приготвени без мая, но това не означава, че не е реално. Просто, башкирски и татарски хора го приготвят по съвсем различен начин.

За мен е по-лесно да се готви baursak по начин, който отнема най-малко време. Въпреки, че той ми каза да опитате по-привлекателни.

Като "сладък" се използва или мед, мед или сироп, или като обикновен пудра захар. Всеки избира свой собствен вкус. Тя се предлага за вас: подготвя, изберете и се наслаждавайте!

Как да се готви baursak

Брашно - 350 г (+/- 100 гр);

Масло - 20 грама;

Захар - 2 чаени лъжички;

Мед (за глазура) - 1/3 чаша;

Захар (за глазура) - ½ чаша;

Растително масло - 1 чаша.

1. Кокошите яйца, смесени със захар и масло. Достатъчно е да се използва лъжица, без помощта на миксер.

2. Остава само да добавите брашно и месят тестото е гъста. Не забравяйте да оставите малко брашно, за да поръсят работата си повърхност.

3. Разточете малка част от тестото и го нарежете на малки парченца, както е показано на снимката.

Досега се загрява тиган, изсипете растително масло върху него и след това се нагрява, изпържи Късовете тесто. Между другото, имайте парчета тесто е по-добре, също да prisyplennoy повърхност.

4. Бъдещето baursak нужда постоянно да се провери и на, флип възможности. Да не забравяме, че това ще увеличи значително по размер. В тези моменти, когато маслото ще потъмнее, той трябва да бъде заменен с нов, предварително изчистване на торинския тиган.

5. Готов baursak дома разпространение на плоча, покрита с плат, който абсорбира излишната мазнина.

6. Пригответе сиропа: смесват се мед със захар, даде цялата тази маса да ври и изчакайте още 5 минути, без да сваляте ястието от печката.

7. Желание сироп може да се провери на капката се отлага върху чиния - ако тя е дебела, сиропът може да се счита готов и да ги покрие baursak. След това, ние поставяме на купата в хладилника и да ни, десерт варя за около половин час.

Както можете да видите, просто се готви baursak.

Общо време: 1 час.

• 
  Holiday мезе "Коледа снежен човек"
• 
  Как да се готви спанака, че е вкусна и полезна
• 
  Adzhika тиквички: идеалното допълнение към всяко ястие
• Студено мляко гъби осоляване за зимата