Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Имам страхотна рецепта за тесто, от което можете да направите и на хлебчета и сладкиши и торти с различни пълнежи. Най-вече ми харесва да се пекат пайове във фурната, на първо място, масло не е необходимо, на второ място, така че много по-бързо - веднъж качил страни пайове в тава за печене, поставете във фурната, и те се готвят. Няма нужда да стои близо до печката и запържваме ги в масло се пръска около кухнята.

Но понякога искате промяна, а плюс попълването на черния дроб ми се струва по-подходящо е да се пече в тиган сладкиши. Така че днес реших да готвя пържени пайове с чернодробна плънка.

Преди това бях някак уплашен така попълване, стори ми се, че да се забъркваш с него за дълго време, но в действителност се оказва, че това е един от най-простите пломби. Слага се морковите, нарязани на черния дроб да се еднакви, малко протегна и се смила всичко в блендера - Оказва на черния дроб пастет, който е в плънката за пайове. И тъй като аз съм готви вкусно тесто, виж по-долу.

Да не забравяме и двете магически бутоните на моя сайт. Първият - рецепта Добави в избрани - тогава можете да точно тук на сайта, за да създадете списък с любимите си рецепти за дълго след това не трябва да излизат. Вторият бутон - Print рецепта. и кликнете върху него и ще видите веднага, отворете рецептата за това е по-удобно да се готви в какъв формат.

Необходими продукти за приготвяне на пържени пайове черен дроб

За да се подготви тестото за баници ми бяха необходими:

мляко - половин литър
вода - половин чаша
захар - 3 супени лъжици
дрожди - 1 чаена лъжичка
Яйца - 2 бр.
Сол - 0.5 чаена лъжичка
масло - 100 грама
Брашно - колко ще се тестото, така че се оказа, не стегнат и не се придържа към ръцете, около 1 кг.

За попълване на пайовете взех:
черен дроб - 0.5кг, можете да вземете прасе или пиле е по-крехко
моркови - 1 бр.
лук - 1 глава

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Рецептата на тесто за пържени пайове с черния дроб

Това тесто с мая е изготвен в два етапа: първо се омесва тесто рядка и половина брашно. След запълване на останките на брашното и месят тестото.

Мая жив в топло мляко със захар, така че затопля малко, излива водата и заспа мая и захар, разбъркайте и оставете на масата за 10 минути приблизително.

След това добавете сол и се разбил в яйцата, млякото и се разбърква с вилица.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Изсипва няколко чаши брашно и разбъркайте тестото, трябва да е консистенцията на тестото за палачинките - това е тестото, което ще съживи нашата мая.

Сложете тиган на топло място за около 40 минути. На повърхността на тестото трябва да се появи мехурчета - това е знак, че можете да продължите с теста.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

На следващо място, запълване на брашното, изсипва разтопено масло и месят тестото на ръка. Тогава той се разпространява по масата и да продължи да се месят брашното постепенно се подхлъзна.

Не прекалявайте с брашното, тестото трябва да е меко и леко воднисто-добре, отколкото здраво, в противен случай то тогава няма да се увеличи.

И една малка тайна, в края на партида мазни ръце останки от масло от (обикновено винаги остава в съда, където можете да го разтопи) и лесно да завърши месене.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Завършеният тестото се поставя на маса и се покрива с кърпа, за да го пазят zavetrilos. Нека се изправи за около един час, за да се издигне.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Ето какво вече се е повишила тесто. Аз не пропуснете няколко пъти, веднъж, за да се вдигне и да започне незабавно да извайвам сладкиши.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Откъснати от тестото на колбаси, тя се разделя на парчета. За да тествате ще се върне по-късно, но за сега искам да ви разкажа за запълването на черния дроб.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Как да се готви черен дроб плънка

Докато аз се приближих тестото аз не губят време в напразни, и варени дроб плънката. Cookies, нарязани на парчета и го накиснете в млякото, които влязоха всички горчивината. Обикновено, напоена в продължение на 30 минути.

Соте лук, моркови, черен дроб, изплакнете под течаща вода и го сложи на тигана.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Фрай, докато готвят, ще отбележа, че черният дроб се готви за дълго в противен случай тя се превръща гума.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Охладете леко и се смила пасатор, получена тук той е черен дроб пастет - страхотна пълнеж за пайове.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Тогава част от тестото повален ръце в кръг в центъра постави чаена лъжичка на черния дроб, заслепен пай.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Fry банички на тиган в гореща растително масло от първия шев и след друга.

В общи линии, пуснати на маслото да се излива толкова много да пайове да плуват в нея, но аз не го обичам толкова, масла и мазнини, винаги го изсипете малко, нека тортите не са толкова розови и красиви, но най-малко маслото ще бъде по-малко.

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Такова банички чернодробна пържени в тиган бяха много вкусен и буйни разрез, чудесен и въздух тесто.

Какво искаш да готвя торти на черния дроб? Има ли някакви тайни или разлики от моята рецепта?

Как да се готви банички с черния дроб в тиган, рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Аз също правя такива торти. Но за това те са минимално вредно да разбера масло не съм се. И дроб просто сварени с подправки (дафинов лист, черен пипер, кимион) обрат в месомелачка и добавете много зеленчуци, които са в наличност. Повечето от семейството ми като пайове с дроб и копър или див лук. Децата обичат черния дроб с яйце (варено яйце и ситно нарязани I). Да, и 0,5 литра мляко, поставени 1,5-2 супени лъжици мая в зависимост от производителя.

Тестото без масло, интересно е, че ще бъде необходимо, за да се опита и да сравнявате ако тестото не е много по-засегнати, аз също ще се радвам да се отървете от него.

Тестото сложих без масло, и готвене, но смесен с маргарин (тя дава блясък на теста). И ние обичаме да добавите варен ориз плънка, добре, или яйца, от които вече сте споменати. И пържен лук, зелен и може да бъде.

Да, прав си, аз също правя различни, тогава зеленчук, а след това с масло, ако е налична. Но от маргарина аз отказах абсолютно и завинаги, има транс-мазнини, които са много вредни за здравето. На цялата кражба маргарин приготвени сладкиши, както и в дома наистина не искам да го използвам. Икономиката няма да работи във всеки случай, след това трябва да се харчат пари за възстановяване на здравето, така че е най-добре да си купи половин пакет масло от маргарин пакет.

Наскоро Housewarming кюспе от черния дроб, както и парчета от телешко и нарязан яйце. Благодарение мъжете бе огромен! Камчатка Тази рецепта научих от телевизионни предавания.

Благодаря ви за интересно допълнение, ще се опитам!

Себе си на диета, но съпругът й и синът се забавляват поглъща резултати от използването на вашите рецепти. На тяхно име, казвайки, че торти страхотно, много вкусно тесто. В същата мога да разбера защо някои от моите торти не са толкова буйни и въздух като вас. Може би, защото аз ще излязат по-тънък тесто. Бих искал да получа, като на снимката.

Наталия, да, ако тестото тънко ставам, че не е много буйна pirozhochki навън, се опита да направи по-дебел тесто.

Винаги се страхувам, че не е печено.

Не се притеснявайте - това не е belyashi където сурово месо, тук плънката е готова, се запържва на слаб огън, и всичко ще бъде наред, тесто се запържва добре.

Опитайте се тъпче лесно да добавите варени и варено сърцето (02:00 сърце се приготвя). Оближи пръсти.

Класически дома за готвене - матирани и сърдечен пържени питки със зелен лук и яйце. Тестото в торти можете да си купите или да направите себе си, изборът е ваш. Във всеки случай тя ще бъде вкусно!