Как да се готви агнешко на скара - Академия т-кост
Агнешко - месото със специален аромат и богат вкус, който е идеален за готвене върху дървени въглища. Как да се готви агнешко на скара. че се оказа, сочна и нежна, знае академия T-Bone!
Как да се готви агнето по рецепта на скара ребра
Агнешки пържоли на скара, е истински деликатес. Те имат по-малко мазнини, отколкото свинско, телешко и ароматно. Но за да ребра оказаха търг, те трябва да се почистят и да се маринова правилно. И купуват зърно-хранени агнешко ребро онлайн доставка можете онлайн магазин месо T-Bone.
Как да се готви агнешко на скара? Наложително е почистване и мариноване на месо. Само леко агне може веднага да се пържат на скара, но агнето по-добре престои една нощ в марината. Най-удобният начин за ленти малко гъвкави ребра с нож. Опитайте се да махам цялото фолио, без да докосвате на месото и след това се нарязва на ребрата на части.
Агнешко има ясно изразен вкус, така че лесно можете да го комбинирате с цветни подправки. Така например, се приготвя агнешки пържоли тандури. В сух тиган запържваме кимиона, а след 20 секунди, добавете подправки Гарам масала и се запържва за още 20 секунди. Сложете подправки в блендер, добавете чесъна, преминава през пресата, настърган джинджифил, сол, кардамон, лют червен пипер, индийско орехче и куркума. Смесете всичко до груба паста консистенция, след това добавете лимонов сок, за да се получи мека паста. В края, влиза киселото мляко и синапено масло, разрежда се с последователността на течност маринатата.
Мариновани агнешки пържоли не по-малко от 8 часа, след което изчакайте, докато те ще се затопли до стайна температура. Подгответе се скара. Топлината трябва да бъде достатъчно силен. Печено ребра за 2-3 минути от всяка страна и служат с резени лимон.
Рецепта кебап агне
Шишчета от агнешко - това е "правилната" кебап, защото по традиция той се приготвя, че е от това месо. За това ястие е най-подходяща маса със задната страна на краката. Изборът на агнето се уверите, че месото на млад животни. И това е по-добре да се даде предимство на зърно-хранени агне. Купете месо за барбекю в Киев може да бъде в магазина, бифтек на капиталовия пазар.
Как да се готви агнешко на скара? Първото нещо, което се съблича месото от филма и се нарязва на парчета, а-ла-карт. За маринатата, фино котлет лука и целина и чесън в хаван и каша с кориандър и една супена лъжица зехтин.
Загрейте тиган с растително масло и се пържи в него лук, целина и чесън паста до златисто кафяво. Добавете къри, Гарам масала, сол, червен пипер и черен пипер. След това изсипете vustrshirsky сос, бяло вино и се изпари течността наполовина. Добавете лимоновия сок, кора от лимон и сладко от кайсии. Изчакайте, докато марината да се охлади напълно, а след това убиват потапяне блендер. Може би по своя готвене, което прекарвате повече време от обикновено, но нежен, сладък вкус кайсия агне, че просто си струва. Мариновайте меса Барбекю най-малко 12 часа. След низ на шиш, редуващи всяко парче с половина суши кайсии. Печено на скара с леко повишена температура.
Как да се готви агнешко на скара: пържоли рецепта
Как да се готви агнешко на скара
Сходни публикации:
Добави в избрани