Как да размразявате сьомга

стъпки Редактиране

Метод 1 от 3:
За размразяване в хладилник Редактиране

Извадете рибата от фризера за около 12 часа преди готвене. Ако имате много риба, повече от 500 грама, да го премахнат от фризера за 24 часа.

Извадете го от филма на опаковката, особено ако магазина това увити в няколко слоя филм или фолио.

Поставете сьомгата в плитка купа.

Сложете го на рафта на хладилника, далеч от храни, които могат да поглъщат миризмата на риба. Температурата в хладилника трябва да бъде от 1,7 до 4,4 градуса. В такива условия, че няма да бъде в състояние да разработи различни микроорганизми.

Започнете готвене, веднага след като извадите рибата от хладилника.

Метод 2 на 3:
Се размразяват в мивка Редактиране

Извадете рибата от фризера. На всяко размразяване 500 гр риба ще вземат 30 минути.

Дръжте сьомгата в найлонова торбичка. Така че в продукта няма да се размножават бактерии.

Поставете сьомгата в голяма купа. Когато пишете в съд с вода, така че да покрие напълно рибата.

• Рибите могат да бъдат размразени в мивката, но тя трябва да бъде предварително почистено за да се избегне замърсяване на риба.

Въведете в купа или мивка със студена вода и се потопите рибата.

Промяна на водата на всеки 30 минути.

Извадете рибата от водата, ако се разтопи напълно и веднага да започнете да готвите.

• Ако вашата риба лежи във фризера в лед, насочете струята вода при рибата, докато ледът се топи. След това сложете сьомгата в найлонова торбичка и след това в тенджерата и да изпрати в хладилник за 6-12 часа.

Метод 3 от 3:
Се размразяват в Edit микровълнова фурна

Извадете сьомгата от фризера. Премахване на всички опаковки.

Сложете го на плоча, покрита с кърпа. Покрийте рибата с салфетки.

Най-деликатната част на рибата, поставете в центъра на чинията.

Изберете функцията за размразяване и го сложи на 4-5 минути (този път се изчислява за всеки 450 грама риба). Микровълнова за размразяване дава 30 на сто от нейната сила, контролният панел е бутон "Power 3".

Спрете фурната за половината от времето за размразяване и включете рибата.

Спрете фурната, докато приключи програмата, върху рибата все още ще бъде ледени кристали.

Плаката се поставя на масата в продължение на 5 минути, за да позволяват на рибата се разтопи напълно.

Веднага се пристъпи към готвенето.

• Размразяване в микровълнова пещ слабо препоръчва метод. Бързо нагряване на резултатите месо от риба в месото, че клетъчните стени се спука, поради което рибата ще бъде неравномерно размразени и сух вкус.

Регламент

• Преди да поставите сьомга във фризера, нанася върху опаковката етикет с датата. Не оставяйте рибата във фризера за повече от 8 седмици.
• Размразяване цялата сьомга, проверете дали ледените кристали във вътрешността на рибата останали. Насочете струята вода върху нея, за да завършите размразяване.

правило предупреждение

• Да не се използва топла вода за размразяване, така че в плът ще се развива бактерии.
• Никога не се замразява сьомгата отново.
• Уверете се, че правилно замразена риба. Битови фризери не са предназначени за дългосрочно съхранение на продукти. Яжте сьомга в продължение на 2-3 месеца след замразяване. Ако рибата е останала дълго време при нормална температура, е неправилно опаковани или достатъчно замразена, че не е необходимо да го размразите, и колкото повече има.

Какво ще ви трябва Редактиране