Как да расте салата от рукола в оранжерия
Жителите на европейските страни са високо ценени сочни рукола листа, които се добавят към различни салати. Те са важна съставка на сосове за месни и рибни ястия. Тази билка е с уникален горчив вкус и е много богата на витамини. Но тази култура в продължение на много години, се отнася до деликатеси и е сравнително евтин.
Често билки се отглеждат в оранжерии за продажба. През зимата, той има най-търсени.
Какво е ракета?
Това една или две години култура принадлежат към семейството на кръстоцветните растения. В допълнение към общоприето наименование, рукола, се нарича: Инд, рукола или vizikariya. В България отдавна се нарича gusenichnik и като цяло се счита за плевел. Но в южната европейска кухня, това растение е веднъж оценявам, а сега тя е част от много италиански и френски ястия.
Gusenichnik или рукола, ценен заради специалната си вкус. Листа от треви притежават мощно антибактериално действие. Билката е богата на танини и минерали, витамин С, и йод. Постоянното използване на зелени листа човек активира метаболизма си и нормализира имунната система, повишава нивата на кръвната хемоглобина.
Растението е перфектно стимулира отделянето на холестерол и токсини от тялото, намалява натрупването на соли и укрепва нервната система. Доказано е, че постоянното използване на тази култура е отлично средство за профилактика на рака. По време на периода на кърмене може значително да увеличи производството на мляко, като ядете салати, като част от който ще бъде тази билка.
Развитие като зеленчукопроизводството култура
Днес, тази култура в нашата страна се счита за един малко известен, но набира някаква популярност.
В оранжерията, рукола расте достатъчно бързо и нарязани си млад.
Многобройни ресторанти, търговия на едро точки, магазини и пазари наскоро са увеличили покупките на пресни зеленчуци, включително и рукола върху салата. Съответно, отглеждането на рукола като полезен диетичен и екзотична култура се превърна в един от най-перспективните тенденции в модерното градинарството.
Скалата за производство подходящо да се справят с рукола отглеждане на оранжерийни: така че можете да сте сигурни, че получават високо качество на зелена трева, с здрави листа и презентация. А за тези, които разполага със самостоятелен двор и е оборудвана с оранжерия, че е възможно да се разпределят малко място за рукола. Тъй като климатът в повечето региони в България не е подходящ за отглеждането на такъв търг завод на открито. Застудяване, проливни дъждове или слънцето е прекалено активни - всичко това може да унищожи екзотична култура.
Отглеждане в оранжерията
Рукола подчертава необичайно, нищо друго не се харесва освежаващ вкус и аромат.
Рукола като култура е доста непретенциозен, въпреки че в идеалния случай това за себе си изисква много влага и светлина. От централата не е капризна, тя бързо ще свикне с по-малко благоприятни условия за отглеждане. Ето защо, дори и малка оранжерия може да се разглежда като отлични условия за отглеждане на рукола. Но преди да вземе трици, трябва да проправи пътя за това.
При подготовката на почвата включват:
- Пилинг, т.е., разрохкване на почвата, прекарват до 18 см дълбочина. Целта на обелване се кълцане плевели и остатък от предходни култури са заровени в земята за по-нататъшно разграждане.
- 2 седмици след оран разходи стърнища. Това се прави, за да се гарантира, че повече млади и незрели плевели могат да се поправят толкова дълбоко, колкото е възможно в почвата. Така те няма да покълнат и ще peregniyut и по-нататъшно отличен тор.
- култивиране на почвата се извършва само, когато е необходимо, т.е. в присъствието на голям брой нови плевели.
- И накрая, прекарват мъчителен за в бъдеще се дадат някои задържане на влагата в почвата.
В резултат на повърхностния слой на почвата 12 см дълбочина разхлаби състояние на най-малките кичури. Всички почвата е равен, създава отлична режим въздух-вода, за да бъдат засадени култура. Това означава, че интензивното изпарение и капилярно покачване на вода в бъдеще ще се случи бавно. Количеството и качеството на обработваемите рукола пряко влияят на влага и хранителни вещества: колкото повече има, толкова по-добре ще бъде за растението. Въпреки, че тази зелена култура расте добре в леко кисели почви, чист тор за наторяване е строго противопоказано, тъй като има голяма концентрация на нитрати в зелени листа.
- След началото на покълването желателно почвата мулчиране на окосена трева или сено.
- Вода на растенията през ден от дъжд или насищане на почвата с вода метод наводнения.
- Културата расте добре във всяка почва, но образува пищна храст и дава вкусни зеленчуци, които растат на леки плодородни почви с леко кисела или неутрална среда. Киселите почви изискват допълнително вар.
- Тъй като ракета принадлежи към семейството на зелето растения, става лошо с другите членове на това семейство.
- Издънките да се хранят не повече от 1-2 пъти пилешки тор, разтвор на азотни торове или лопен. Както беше отбелязано по-горе, не трябва да се използва пресен оборски тор.
Дори и в древни времена от изсушени листа от рукола направиха ароматните подправки. След това Пресните листа се използват и за приготвяне на вкусни салати. В народната медицина, зелената сока на растението се използва успешно при лечението на различни кожни заболявания, мазоли, язви и натъртвания. Най-голямото търсене на тази култура в Европа в продължение на хиляди години е доказателство за неговата употреба, така че всички се препоръчва в присъствието на оранжерия за отглеждане на рукола отпусне малко място. И ако има оранжерия, а след това тази билка успешно да се отглеждат дори на перваза на прозореца, семена за посев директно в пота.
Внимание, само днес!