Как да расте пащърнак
По-рано, Пастернак е един от най-популярните в Русия, кореноплодните култури, събрани през зимата. Сега, това е ценен зеленчуци, лечебни растения и подправки, често не виждат в градините. Междувременно пащърнак е лесно да растат и много полезен. Как да расте пащърнак в страната?
Пастернак - растението е просто да се грижи за, но много полезен. И преди да говорим за земеделски практики на тази култура, искам да заинтригува читателя чудотворните свойства на пащърнак.
Полезните свойства на пащърнак
Според съдържанието на въглехидрати пащърнак той е един от от първите места сред кореноплодните култури.
Той съдържа витамини (С, Bi, В2, В6, PP), каротин, протеини, рутин, пектин, минерални соли, етерични масла, като му Pasternak особена миризма.
Pasternak помага с хронична коронарна недостатъчност, бъбречна и стомашно-чревни заболявания, подобрява обмяната на веществата, има тонизиращо, подсилване и protivoskleroticheskoe действие.
Как да расте пащърнак
Къде да засадят пащърнак
Пастернак непретенциозен. Порасна в страната лесно. Това е мразоустойчив, устойчиви на суша, светлина изисква растение. Той се поберат всички структурни почви с изключение на киселина.
Обикновено, пащърнак, отглеждани на хребетите 1 М в ширина. Dug почвата в ранна пролет до дълбочината на лопатите на байонетно. Прехвърля се с пипета 1 кофа компост до 1 литър буркан пепел, 1 супена лъжица. л. суперфосфат и калиева сол на 1 метър.
Тя не трябва да се направи пащърнак пресни тор - тя насърчава разклоняващи корени.
Семена за посев, пащърнак
Пащърнак може да се отглежда през пролетта семена и посадъчен podzimny. Посейте го под зимата трябва да бъде сухи семена.
пащърнак пролетната сеитба на семената да се потопят в ранните етапи. Тъй като семената на тази култура tugovskhozhie, подготовка за 2 седмици преди засаждане.
Потапя семената в дни (промяна на вода няколко пъти), промива се, увити в мокра кърпа и се поставя в пластмасова торба на топло. На всеки 2-3 дни семената излъчват. Тъй като е необходимо да се хидратира.
Веднага след като първите корените (10-12 дни) започват да се появяват, семената се поставят в хладилник за втвърдяване.
Пащърнак сеят редове 30 см в дълбочината на жлеба на 2-3 см и покрити с рохкава почва. След сеитба цветна леха леко търкулна.
изтъняване разсад
Пащърнак разсад се появяват в рамките на две седмици. Във фазата на 2-3 истински листа, тънки от растенията в 5 см. Може да растителни извади трансплантирани на друг слой. Вторият децимация се извършва (10-15 см), когато пащърнак са 5-7 листа. Извадете корените може да се използва като храна.
Допълнително внимание се плевене, окопаване, поливане и торене. Пащърнак напоени, колкото е необходимо, но не по-често от веднъж седмично - на 1 кофа на 1 метър.
хранене пащърнак
Pasternak е много чувствителни към течен тор по време на активен растеж на листата. Наторяване лопен растение може да се разреди, инфузията на пепел или разтвор на минерални торове - във фазата на образуване на корени.
почистване пащърнак
Изляза последната от зеленчуци пащърнак. В мазето на фини корените се съхраняват до пролетта. Част от леглата могат да бъдат оставени под зимата за семена за следващата година.
Пастернак в готвенето
Пащърнак корен зеленчуци може да се готви най-различни ястия. Те могат да се консумират сурови, добавя към салати, супи, борш, яхния и се запържва. Добри пащърнак и маринати. Той не прекъсва вкуса на други зеленчуци, но носи всяко ястие вкус.
В допълнение, пащърнак - отличен консервант, защитаващи от втасването зеленчуци, събрани за бъдеща употреба. Опитайте се да растат на неговите пащърнак сайта. Ще се изненадате непринуденост и добра реколта.
Имаше въпроси за отглеждането на пащърнак? Попитайте относно във форума
- Рецепти с пащърнак
- Пащърнак - лекарство от градината
