Как да расте канела в дома

Канела - е вечнозелено дърво с. Тази подправка е широко разпространен в целия свят. Това могат да бъдат закупени в магазина, но нищо не може да се сравни с удовлетворението, което получавате от знаейки, че това дърво, тази подправка си се отглежда. Южна Индия и Шри Ланка е дом на канелено дърво, но тези дървета се отглеждат във Виетнам, Китай и Индонезия.

За да расте едно дърво в дома изисква много време и търпение. Тя се нуждае от добре осветена зона и редовно дясната поливане. Най-малката грешка може да бъде достатъчно, че дървото спря да расте и умира. Този вид дърво расте само в тропически климат, много горещо и влажно, и не е в състояние да се адаптира към различни условия.

Преди да се захванем за работа, трябва да се провери, че място в градината си за канелено дърво. Първо трябва да се намери място, на мястото, което ще бъде много слънчева светлина канела дърво, и той ще бъде засенчена в горещ следобед. Премахване на всички плевели от почвата и изрови, уверете се, че в този момент на съответния дренаж на почвата, тъй като излишната влага може да унищожи семената, а след това да се удави "ги в земята достатъчно дълбоко, за да последното замръзване те не се качват. Изсипете семената на един и същи начин, че земята е мокра, но семената не са били потопени във вода.

Дървото се отглежда в продължение на две години и след това се отрязва в основата на това остава само един пън и корените остават в земята. Година по-късно, около пъна се появи около десет нови издънки. Те са тези, които са източник на свеж канела. Растежът на леторастите ще се проведе за още една година, а след това те са изрязани, кората се отстранява и се изсушава. Сухият кората валцувани в една тръба, която е с приятен вкус и аромат. В тънка кора, по-фин вкус.

Магазин сушени пръчки могат да бъдат дълго време и в същото време те не губят аромата на канела. Канела дърво расте отново, като по този начин освобождава нови издънки и трябва да го режат на всеки 2 години. Те може да ви осигури доставката на прясна канела. Можете да го използвате като пръчици канела или земята прах.

Канела се използва при готвене за приготвяне на шоколад, десерти като гореща вкус и алкохол. В Азия, той се използва като добавка в смес от подправки. Освен това, канела има антиоксидантни свойства. Канела от Шри Ланка е най-ценна, тъй като той е направен от много мека и тънка кора. Във Виетнам, Китай и други страни, за да произвеждат евтини канела, но стойностите тя няма представа, тъй като в производството му се използва груби слоеве от кората на главния мозък, но ароматът е същото.

Между другото, в канела съдържа вредно вещество, наречено кумарин. В големи дози предизвиква чернодробно заболяване, хепатит, главоболие.