Как да прекарват по-малко време за готвене просто готвене

И от гледна точка: Аз не съм намерил една чудесна възможност за мен - namorozit готови ястия. А дълго време, за да най-малко две седмици, само за да се затопли.

този вид експеримент е описан в LiveJournal едно момиче. Тук е вдъхновена от тях. Дойде на въпроса: какво могат да бъдат замразени. Как? Колко? За колко време? Ще също вкусна? Как да изберем рецептите?

Вкусна воля, на които аз не се съмнявам. Ето защо, ние преминаваме през останалата част от проблемите.

Какво може да се замрази?

  • бургери;
  • пълнени палачинки;
  • лазаня (без печене);
  • печива;
  • дрожди сладкиши;
  • варен език;
  • печени кюфтета;
  • пилаф и други "овесена каша с месо";
  • печена във фурната, съгласно всяка рецепта месо;
  • пълнени чушки и домати;
  • зелеви;
  • кнедли и домашно кнедли;
  • супа, борш;
  • бульони;
  • Чийзкейк;
  • сос "Болонезе";
  • палачинки, пържени картофи;
  • рула, палачинки на черния дроб;
  • и т.н., и така нататък. н.

Опции-тъмни, така че не изглежда далеч, някои готови храни за замразяване не е необходимо:

Как да замрази? Условия за замразени готови храни:

  1. Да не се замразява горещата и топло - Изчакайте, докато се охлади.
  2. Използвайте правилния пакет за замразяване - конвенционални P / E на пакети няма да се поберат. Вид на опаковката е избран от замразени храни, така че изборът е ваш. Основните видове опаковки: силни P / E чували (могат да бъдат намерени в специални магазини), фолио контейнери. Основните подбор критерии - стягане и дълготрайност.
  3. Влезте, че замразява: име, номер на порции, дата на замръзване (и така по свое усмотрение).
  4. Опитайте uenshit времето за готвене до 20 минути и да се има предвид, че след размразяване някои пикантни аромати стават по-силни.
  5. Замразени варени зеленчуци готвят по-бързо суровини замразени, и месни напротив.
  6. Без размразяване супи, гулаш, риба, морски дарове, хляб, ястия с паста, зеленчуци, малки кубчета от месо и риба.

От времето и размера:

Месец си запаси ще бъдат добри - това е 100%. И след това всичко зависи от това, което сте замразени: печене съхранява 3 месеца, в магазин за печене - 6 месеца ястия със сирене - 2 месеца, варено месо - 7 месеца. Брой просто зависи от живота рафт и обеми на потребление :) Между другото, знаете ли, че по-голямата фризера е пълен, по-икономично, че работи?

Как да изберем рецептите? С оглед на изложеното по-горе, както и за вкус :-) на мъжа си

Ако zateet подобна авантюра - да споделят опит :-)

и аз го направих така namorozila печени пилешки. размразява сега multivarka докато варени каша там :)
вкусът е по-добре от очакваното.

пържоли аз вече 8 години zamarazhivayu :-) И след това се налива вода в тенджера, котлет прозорец, го постави на огъня и по този начин се размразява. Опитах просто замразени в тенджера печено е по-солидна и изгоряла. И ако водата го буйни и сочни, и истината не е толкова мазнини, всичко е все още във водата да плуват, но аз съм дебела и не ми харесва :-)

в микровълновата фурна, в тиган. обикновено за бавно размразяване вярно за пресни замразени продукти. въпреки, супи и т.н. Аз съм по-рано хвърлен в хладилника или на перваза на прозореца, за да се разтопи.

Как да се размразява? Постепенно в хладилника или по-бързо в микровълновата, или дори и двете?