Как да попълните буре за бира

Попълване кег за бира - не е само възможност, но тя често е необходимост. Налейте бира в кегове може да се наложи в условия далеч от автоматизирана линия пивоварната. Как да го направя така, че да не се повреди бурето и това е част, и най-важното - да не причиняват вреда за пиене?

Възможно ли е да се запълни бира погреб на ръка?

Възможност за ръчно попълване на буре за бира, зависи от размера и вида на кегове, както и от вида на монтаж и специално оборудване.

Днес на пазара представя бурета, които са идеални за използване в домашни условия. Те са доста лесно да се запълни: специална глава за зареждане и манометър за наблюдение на пълнене се отстранят проблема ръчно налива бирата в бурето. Такива бурета обикновено са направени от пластмаса и са подходящи само за еднократна употреба.

Попълване метални бурета

Тя е по-трудно да се работи с метална kegami: те са предназначени за използване в автоматизирани производствени линии. Запълване на кегове в завода е изграден на принципа на противоналягане. За успешното бутилиране на бира в буре, създаден от същото налягане като налягането в резервоара. Правила за попълване на бира кегове ръководство също фокусирани върху този принцип.

Преди запълване бурета трябва да се изплакват и дезинфекцират с помощта на специални решения за почистване на контейнери за бира. За да не се разваля вкуса и качеството на бирата, буре, преди да попълните маркуч е свързан. малка част от СО2 фуражи. Този газ е по-тежък от кислород и го измести, уреждане на дъното на бурето. Процедурата се извършва 4-5 пъти.

След това, с помощта на сифон маркуч и бирата се излива от бурето към ферментатора. В процеса на пълнене в бурето се образува пяна - помага да се справят с анти-разпенващ агент.

Когато бурето е пълен, важно е да се инсталира оборудването му. За този маркуч, доставка CO2 е свързан отново. След монтирането щракне правилно налягане на газ, че е възможно да бъде затворен.

За да се отдели кислородът от останалите в бурето горното пространство, е необходимо да се изтегли предпазния вентил на налягане, когато газът се все още свързан.

Ако бурето при попълване е добавен към грунда (царевица захар или глюкоза, например), бирата ще бъде естествено по овъглените 7-14 дни - след това можете да се насладите на едно питие.

Наливане на бира в кегове ръчно без специално оборудване - процесът не отнема само време, но и опасен за качеството на напитката. В допълнение, ръчно почистване и пълнене на бурето се отрази неблагоприятно на срока на експлоатация на оборудването му. този много важен детайл буре най-лесно да боли, налива бира "с голи ръце".

Ето защо, бирата разлива в бурета, предназначени за автоматизирано пълнене, не се препоръчва. Повреден монтаж влияе на срока на годност, качеството и вкуса на бирата, както и позволява лесно разредена бира в кегове - което, разбира се, е абсолютно извън приличен.

При попълване на бира кегове трябва да се забравя, че добре организирана бутилиране на бира помага за запазването на вкуса и качеството за по-дълго, и буре - остават по-дълго в експлоатация.