Как да поддържаме един лимон у дома си в хладилника

Информация за това как да се запази лимон, е важно не само в сезона на настинки. Това ароматно вкусни плодове, необходими за човека през цялата година. Как да запазите лимоните у дома в хладилника, така че по всяко време можете да ядете ястие с лимонов сок, пие чай с цитрусови изцеление или за украса на коктейл напълно запазена резен лимон?

Заедно с захар или мед се превръща в деликатес, който служи добре за чай или кафе, шейкове и украсяват торти. Поради това е необходимо толкова дълго, колкото е възможно, за да запази своята свежест и сочност.

За съхранение на цели лимони в магазините и у дома

Според правилата на търговски мрежи лимони в магазините се съхраняват при температура, съответстваща на степента на зрялост на плодовете: ярко жълто - с две или три степени на топлина, по-светли (жълто и зелено) - на четири до пет градуса, плодове тъмно зелено - с шест или осем градуса. При тези обстоятелства, цели плодове лимоните без щети могат да се намират между пет и девет месеца. Изберете всяка екзотични плодове и да мисля за това как да се спаси лимон за дълго време, трябва да се обърне голямо внимание на своята кора.

Тя трябва да бъде не са нанесени щети, без петна. Около краче (най-уязвимата част на плода), насърчавани гъста грапав твърд със същата структура като тази на целия цитрусови плодове. Всеки меки плодове намалява срока на годност. Дори и ярко жълто, напълно узрели лимони са подходящи само за използване в храни за три до седем дни, т.е. веднага след покупката. Ако решите да закупите, независимо по каква причина, повече от цитрусови плодове, най-подходящи в този случай ще отнеме малко по-зеленикаво, не perespevshie плодове с плътна текстура и добро качество.

Начини за съхраняване на лимони: термин и по-нататъшно прилагане

За да се реши как да се съхраняват лимони у дома си, ще трябва да решат как ще продължат да се използват. Известно е, например, че повечето хора ядат цитрусови напълно невъзможно, дори и ако в семейството чай маса питейна на няколко души, така че трябва да се съхранява с оглед и в същото време да се предотврати развалянето или сушене. За да лимон винаги е "под ръка", тя се поставя в специален limonnitsu, нарязани полагане върху стойката.

По същия начин екзотични плодове може да се постави на чиния. Подправени препоръчват, преди да запазите лимон по този начин, за обработка на съдовете на мястото на добре, като се налива малко захар (което е полезно за чай) или сол, разтривайте оцет стоя ако трябва да използвате цитрусови плодове за салати, сосове, основни ястия. Но най-лесният начин да се избегне изсушаването на вкусно плодът е следният: нарязан "капачката" Lemon не се изхвърля, а се сервира нарязан и да се придържат клечка за зъби в центъра. Този прост начин да се използва лимон помага най-малко една седмица, а също така елиминира изсъхване на кора и пулпа на плода.

Ако лимоните ще запазят за дълго време, можете да изберете някоя от подходящите методи за тази цел: да се поставят в долното отделение на хладилника, увити в целофан (или пергаментова хартия); филийки със захар заспиване (ако имате намерение да ги само за десерт използвате), или да ги напълни с мед; туршия или да се маринова за чубрица. възможно най-дълго време, за да се запази лимон замразени.

При температура 6. 8 ° С

Лимон - тропически плодове и може да издържи при стайна температура в продължение на няколко дни, но не повече от една седмица. След това вкусно си плът ще започне да изсъхне много бързо и се покрива синкав мухъл. Как да поддържаме един лимон в къщи? За тази цел обикновено се използва по-ниска хладилник отделение и целофан филм. След цитрусови прибере в къщи, опаковката на магазин е по-добре да се премахне и да го замените с нов опаковъчни торбички. Митът, че за обвивки на лимоните на магазин целофан консервирани по-добри, не е наред. Температурната разлика в нея, докато не се върне в къщи цитрусови предизвиква конденз, което може да доведе до увреждане на кожата и целия плод. Други методи за съхраняване избрани лимони опитни домакини опаковка на всеки плод пергаментова хартия. Тогава плодът е поставен в кутия и покрити с пясък и брашно, но така, че да не се допират помежду си. Този контейнер обикновено се поставят на балкон или поставени в мазе, температурата не е по-ниска от + 5-6 градуса.

Как да запазите лимоните у дома си в хладилника

Тази техника за съхранение на хранителни продукти - истински божи дар за продължителни периоди от лимони в първоначалния му вид. Ако изберете умерено узрели плодове (не презрели), без никакви признаци на повреда, те могат да се съхраняват в долния отделението за плодове и зеленчуци в суха найлонова торбичка с пластмасов цип до шест до девет месеца. Можете да попълните цялата цитрусови водата, но след един ден, че е необходимо да го промените и се измиват добре плода.

В допълнение, лимоните могат да се приготвят филийки в захар и мед. Екзотични плодове плочи се изрязват и се поставят в суха стъклени съдове в "възглавница" захар, изливане лимонови резенчета след слоеве. Jar запълнена с десерт може да се остави при стайна температура или в хладилник, периодично разклащане на контейнера, за да разтопи равномерно захар. Тогава утаената лакомството попълва с нови парчета от цитрусови плодове и наблюдава, че най-горния слой се обърна от захар. От момента, в който се разтопи въглехидратни банките държат само в хладилника.

Технологията за това как да се запази лимон с мед, напълно съвпада с десерт на захар. Но този път, продуктът е по-хранене и здравословен.

замръзване

Противно на общоприетия мит, че при твърде ниска температура разгражда витамин С, е замразяване ви позволява да запазите най-мощният антиоксидант за дълго време, без да губят полезните свойства. Преди да ви спести лимоните за дълго време, трябва да се измие старателно с четка и се изсипва вряща вода за няколко минути. Това ще помогне за премахване на тънък восъчен филм, който обхваща плода преди транспорт. Той предпазва екзотични плодове от повреди по време на преминаването от лимоново дърво на потребителя. Като изсушена кора, лимон може да се смели заедно с нея, защото тя е богата на хранителни вещества, по-голямата част от които са характерни за стойността на плодовете. Вземането на решение как да се запази лимони у дома си в хладилника, можете да започнете да готвите.

Ако замразени лимонов сок, може да се натисне свеж, изсипете форми за лед и ги сложете във фризера. След кубчетата са готови, ще трябва да ги прехвърлят в пластмасов съд с капак или найлонова торбичка с цип. Можете също така да се замразява красивите кубчета, които ще не само сок и лимонов сок с пулп.

На приземния кората с помощта на плувка също могат да бъдат замразени за отделни торби за опаковане, така че да не замръзва заедно, а след това се изсипва в контейнера. Той е идеален за доливане десерти и всички видове храни. В ресторанта, понякога замразените лимони, цели и след това да се хранят ги потърка на ренде, дъждуване ястия.

Но как да се пазят лимон за дълго време, за да украсят красива коктейл с парче? За да направите това, нарязани на парчета, красиви и ги слагаха на торби за опаковане в редове, с кратки интервали (за плодове не регентство). След това сгънете редиците на карамфил и компактен пакет се изпраща на фризера. След замразяване филийки внимателно се отстраняват и се поставят в контейнер. Въпросът е как да се запази лимони за дълго време под формата на капки лимон или малки сектори (които лесно се скъса, ако е необходимо), той ще бъде решен.

Уникални рецепти: солени и кисели лимони

За топли ястия, салати и снаксове са идеални мариновани или кисели лимони - уникален подарък в света на кулинарното изкуство мароканска кухня. Старателно се промива и се суши чрез цитрусови филийки влага се намали, но един плод от които изцеден сок. На дъното на стъклен контейнер поставя лавров лист, и щипка канела излива груби сол. След това плочата на лимоните и изсипете сока. Всички кухини, изпълнени със сол.

Това празно се използва в салати и основни ястия, да ги vitaminizes, но солта обикновено се добавя ястия не е нужно да. За топли ястия и салати, както и любители на текила се поберат кисели лимони. 6-7 плодове вземат стъкло 0.5 л вода (250 ж) груби или морска сол и 6-7 листа лавров. Средните лимони измиване, попари с вряла вода, охлажда. След това на кръст разрез 70% от дължината на всеки плода, поставени в по-добра щипка сол и дафинов лист. Поставете подготвени плодове в тясно литров буркан изсече, попълнете и изсипете сол остатък хладка вода. Феновете ще могат да мечтаят подправка, добавяйки марината карамфил, сладък грах, канелата, пипер чили (пресни или сушени). Този необикновен закуска ще зарадва гостите, след като алкохолни напитки, както и да даде най-сочни нотки на пикантни сосове, яхнии или риба.

Какво се случва с човешкото тяло, което не се прави секс? Секс - е почти едни и същи основни нужди, като приема на храна. Най-малкото, те започнаха да се правят, че няма да спре. Дори и да priderzhivaetes.