Как да отворите наденица бизнеса

наденица бизнес

Производство на колбаси е един бизнес, който може да генерира стабилен доход всеки месец всяка година. Отворете наденица магазин за производство на колбаси възвращаемост, която може да бъде 3 - 4 месеца, а рентабилността на около 30%, дори и за първи път предприемачи проявяват интерес.

Събиране на документи и на откриването на магазина за колбаси

Когато отворите наденица магазин може да има проблеми със събирането на необходимите документи, той може да отнеме много време. Трябва ясно да се разбере, че ще имате производството на храни, които трябва да се отнасяме към всички законови разрешения. Трябва да се регистрирате и да бъдат изпитани в специални органи:

ЗФР - пенсионен фонд
Rostest - Сертификат за съответствие
Firehouse
ветеринарен контрол
STI - Държавната данъчна инспекция
SES - санитарен и епидемиологичен Service

Въпреки че този досаден процес изисква време и пари, но това е естествен процес, който е необходимо, по-добре е да се опита да оправи нещата след това, че не би трябвало да стъпите на гребло. Няма нужда да бързаме, когато се съберат необходимите документи ще трябва да започнат и всички последващи като важната роля на специално оборудване.

Оборудване за производство на колбасарски изделия

При отваряне на производство, което трябва да си купите специално оборудване, което от своя страна следва да улесни работата на работниците, и най-важното, да се подобри ефективността на колбаси. Добро оборудване и подобряване на качеството на продуктите. Изброени редица необходимото оборудване:

Оборудване за пушени месни продукти.
Специално спринцовка за пълнене обвивка месо наденица.
Наденица нож като на снимката по-горе, тази машина смила месото, т.е., произвежда плънка.
Специални ножове, които са необходими за рязане и рязане на трупове.
Mincer тип жироскоп.
Хладилниците.
Маси за обезкостяване на месо.

След като сте избрали оборудването, което трябва да се намери подходящо помещение за магазин за мини-наденица.

Избор на помещенията за производство на колбаси

Тук трябва да се отбележи, че най-напред в стаята е по-добре да се наеме и че е желателно да се намери стая, така че да пасне на производството на колбаси и отговарят на най-важните изисквания на здравните услуги. Санитарни услуги, е важно, че суровините, не се съхраняват в близост до крайния продукт, което е, в помещение под наем трябва да бъде място, където те могат да се съхраняват отделно един от друг. Стаята трябва да се поберат на закупеното оборудване, то трябва да бъде удобно да зададете този въпрос на добра производителност.

стая под наем, ще спестите пари и спести достатъчно пари, за да инвестират в изграждането на собствената си наденица магазин. С модерната технология за изграждане на помещение за производство на колбаси не отнема много усилия и ресурси, с перфектен размер мини-магазин не трябва да бъде по-малко от 50 квадратни метра. м. Месни предприемачи доказват чрез личен опит, че повечето не са голям магазин за производство на колбаси може да започне да се изплати от първия месец на работа. Необходимата сума за откриване също не е много голям, само на 20 000 долара, ако всичко е наред грим и производство на продукти с високо качество и на възвръщаемостта на инвестициите ще бъде много по-бързо, отколкото смятате.

За да отворите наденица магазин нужда един

Преди започване на производство ще се наложи някои от условията:

Склад се нуждаете от специално оборудване.
Необходим е хладилник за бързо охлаждане на месото (hladokamery).
За плънката се нуждаете от специален хладилник е необходимо за правилното зреене на месото.
Имате нужда от склада.
Съхранение на натриев нитрат.
За отделението за измиване като необходимите помещения за оборудването с всички изисквания (SES) Санитарно-епидемиологична служба.
Отделение продукти термична обработка.
Производственият процес трябва да се проведе на съвременните технически изисквания (специално оборудване)
Отдел за размразяване суровини.
И подготовката за започването на работата на всички отдели и работилница помещения.

А сега можете да започнете да мислите за производството на месни продукти, за да пълна старта работилница.

Производство работник в магазин наденица

Вие ще трябва няколко души, които ще поемат по-голямата част от производството на самия наденицата, вие сте главен изпълнителен директор на компанията трябва да си вършат работата е малко вероятно ще имате време, че ще вземе участие в производството на колбаси. За да започнете, трябва счетоводител, той ще води счетоводната документация. Тъй като дружеството ще бъде разположен на оборудване и технологии, което трябва да бъде механик, монтьор и няколко работници.

На производството на храни, както и другаде трябва да е технолог и началник на магазина, те са отговорни за процеса, качеството на крайния продукт и правилното балансиране на рецепти. Няколко месари ще бъдат необходими за клане и обезкостяване. Оказва се, че ще ви е необходим, когато за първи път започнете магазина наденица

бригадир
Технолог, заместителят може да бъде или началника на раздел
Двама работници за склад и магазин
Двама на касапин клане
Механик-монтьор, а вероятно и асистент за него

И на 6 - 7 души да започнат бизнес могат да бъдат достатъчни.

Инвестициите в откриването на мини - цех

Регистрацията на предприятието готов да плати до $ 700 сега може да е по-евтино, след като доларът става все по-скъпо.
Купуването на най-скъпата и специални технически средства, да бъде готов да даде до 10 000 долара.
Вагон, не може без тях, няма производство един колбас, до 4000 долара.
Окончателно първата покупка на суровини за производството на до 1500 - 2000 долара в зависимост от магазина.
разходи за наем до 1000 долара.

От по-горе може да се отбележи, първоначалните разходи в размер до 15 000 долара, те могат да бъдат повече или по-малко, тогава трябва да се разглеждат отделно за всеки регион. Що се отнася до закупуване на суровини за производство на колбаси, в този случай, на месото, по-добре е да се купуват от местните земеделски производители животновъди като месо от чужбина, изисква повече главоболия и време за транспорт и един куп документи.

По-добра поддръжка на производителя, както и с последните санкции, сега ние сме убедени, че чуждестранните доставчици не кока надежда. Западните фирми са обект на държавата, че във всеки един момент те могат да се забрани износът на продукти.

Разходите за бизнеса с наденица

не забравяйте да се наеме за 300 - 500 долара на месец.
Разходите за комунални услуги - 500 700 $.
Вашите служители трябва да получават месечна заплата от 2500 - 4000 долара.
Месечен закупуване на суровини за производство на колбаси 7000 - 9000 долара.

Оказва се, че нетната печалба възлиза на 5000 - 6000 долара на месец. За да се увеличи скоростта трябва да се направи втора смяна, трябва да наемат допълнителен брой хора, почти всички колбаси работа на две смени, няма нищо странно в това. Рентабилността на тази продукция е в размер на 30% от месечните инвестиционни фондове, инвестирани в проекта да стартира наденица магазин може напълно да се изплати за 6 месеца и диаманти.