Как да отворите магазин за понички от нулата

Имате всички любовни понички?

Пиенето на понички далеч от двусмислен. Най удоволствие яде по-розови, с тънка хрупкава коричка, която се изцежда съблазнителен аромат kruglyashey. Но. Има запалените опонентите на тази кулинарни изобретение.

В събота и неделя и празнични дни, по време на почивките между двойките, в железопътните гари и автогари понички просто щракна в движение, както в буквален и преносен смисъл на думата. Защо живеем?

След печене на автоматизирано оборудване, те свали на палет, където сладкиши и се изсипва или поръси прах и веднага се хранят, защото това е един от малкото ястия, които се използват веднага след приготвянето, тъй като само след 3-4 минути, те губят аромата, която разграничава понички от пържени пайове и Tat. Друга тайна!

Donuts задоволят глада в продължение на 10-15 минути след това, а защото плътността на тест в поничката не е много висока, натовареността на стомаха не се усеща, защото от това, което можете да ядете 10-15 малки понички, а това допълнителни доходи за продавача, който можете да получите чрез отваряне бизнес в продажбата на понички от нулата с минимална инвестиция и бърза възвращаемост.

първи стъпки

За разлика от други бизнес проекти в областта на кетъринга, поничка ще присъства, независимо от доходите, това е стотинка продукти! Освен това, той може да бъде разкрита от земята почти нищо инвестира, и след няколко месеца, за да се получи 50,000 рубли на месец, и повече!

Основни изисквания за поставянето на бъдещето е да се намери на поничка в близост до местата на масови събирания, висококачествен вентилация и наличието на две отделни стаи кухня и стаи за посетители.

Законът е законът

За всякакви търговски аутлет формати понички с, кафене поничка или комбиниран вариант, законовите изисквания на доста трудно. Между другото, за откриване на заведения за понички с достатъчно, за да се оформят като CID и плащат един данък, но ако институцията има кът, е необходимо да плащат фиксирана лихва или данък върху печалбата.

са необходими - Rospotrebnadzor резолюция санитарен карта за всеки работник, потвърждение за съответствие с регламентите за пожарна безопасност, както и за всички други заведения за обществено хранене.

Оборудване, персонал и обхвата

Donuts - стрийминг продукт. Това означава, че за приготвянето на нуждата им да поддържат оборудване: високоскоростен Тесто за месене на машината и фритюрник в работно състояние. Ако никой не поръчва понички продължение на 15 минути, оборудването, което трябва да се спре и след това да се кандидатира отново.

Дали самата периодично спиране на оборудването, или по-добре, за да работи гладко, се оказва, емпирично. Това е спецификата на този бизнес, който трябва да се има предвид.

Изделия от естествени суровини е препоръчително да поръчате фурната само утайка в предприятия, в които понички не са основен асортимент. След това е възможно да се покрие разликата в средната цена на теста. В допълнение към свеждане до минимум на вредите за здравето и на марката чипове, казват те, има понички на всички естествени, органични суровини има повече предимства.

Но недостатъците, разбира се за притежателите на поничка, липсва. Това преди всичко необходимостта от закупуване на допълнителна охлаждаща система за 80000 рубли и повече, както и кратък срок на годност на крайния продукт. В рамките на половин час, без печка, няма да бъде в състояние да се върне оригиналните свежест понички.

Но суровини, специално предназначени за печене от него, дава възможност да се съживи продукт, дори и за един ден, а и на производителя на опаковката показва, срока на годност на изпитвателната смес - решени много проблеми с ЕЕН.

Персоналът: в поничка с 2 мъж заменя - един определя и пече на суровина детайла и други крайни продукти поливане бонбони, прахове, и ръси своите клиенти се изчислява; за понички със седалки трябва друг сервитьор като капризните клиенти ще се ядосат, казват те, готвачът ги обслужва. В резултат на това вече не ходят на почивка.

Пазарът на захарни изделия е пълен с най-различни сладкиши и прах за сладки понички. И продукти с картофи, гъби и месо, също ще намерят своите почитатели. Пикантни пломби, че не се препоръчва да се готви много. По-добре да споделите с понички zakonchyatsya от развалят суровини!

Колко може да спечелите?

Поничка в близост до училища, гари и мобилни точка на летните почивни и празнични дни, подадена фантастична доход. На една стойност на продукцията на 10 рубли, от 5 рубли на нетната печалба за формата на понички с 6 рубли към мобилната точка и 3 рубли за кафе. Това означава, че може да го пъхна в джоба си.

След известно време, когато сте придобили редовни клиенти могат да опитат да приемат доставката на понички у дома. Допълнителни 50,000 рубли в джоба си всеки месец!