Как да отворите магазин за наливна бира от нулата

Според официалната статистика, на територията на България, на около единадесет процента продадена бира се продава в магазините, които продават в насипно състояние. Вече на базата на това, ясно е, независимо от факта, че България не е водеща страна сред потребителите в света на алкохолни продукти, обаче, откриването на магазина, или дори един бар продажба на бира от чашата, ще има известен успех в населението. Така че, ако сте дълго време да не преминат в съзнанието му възможност, но не и да излезе с нещо по-добро - да отида за нея, вие сте на прав път. И ние, от своя страна, да ви кажа как да се отвори магазин за наливна бира, в който подробно описва всички етапи на вашия бизнес от нулата.

Какви трябва да са първите официални стъпки човек, който е решил да отвори магазин за наливна бира:

Как да се изчисли търговски марж,

Всеки знае, че цената в магазините не са едни и същи, в който се посочва директно към производителя. В много отношения, изкуството на продажбите е правилно да се изчисли на маржа. В този случай, и ще отидат в един плюс, и клиентите няма да получите вашия ресторант страна.

От 30% на литър участниците на пазара в "вятър" средната скъпия вносен бирата.
От 100% на вътрешния бирата.

Началото на наливна бира: вярвам печалба

Откъде да започнем и колко инициатива, ние вече ви казах, и сега най-важното - не пропускайте и времето за подготовка за предприятия, когато става ясно, че е на печалба или не. От определен момент в развитието на бизнеса, че винаги е възможно да се каже дали да продължи или не. Много надежда за по-бавен старт, и изгори всичките си спестявания на земята, докато в състояние да спре навреме.

На първо място, не е необходимо да започнете да търгувате през зимните месеци, през което време тя е абсолютно нерентабилни. В най-добрия, че ще трябва да покрие разходите за наем, а заплатата на продавача. Но в началото на лятото ще бъде точно на време. През летния сезон, нетната печалба възлиза на няколко стотици хиляди на месец. През лятото, в зависимост от успешното местоположението на магазина ще се изплати за много кратко време преди началото на сезона.

Как да пазарувате

Покупка на стоки могат да отидат по различни начини.

Можете да си купите директно от производителя, и може да бъде дистрибутор. Доставките директно от производителя, ще бъде от полза в случай, че вие ще се отвори цяла верига от три или повече точки. И за магазин е много по-изгодно да се използват услугите на дистрибутор - фирма, която продава на едро за малък.

необходимо оборудване

В бутилиране на бира оборудване, има една неприятна особеност - тя изисква внимателно лечение и профилактика поне веднъж месечно. Крейн често запушен и затова цената на капитана на настройка на оборудването трябва да бъдат включени в бюджета по-рано. В някои компании, капитанът вече е включено в договора за поддръжка на оборудването, но това е, че изисква допълнителни грижи, а не заради лошо качество, но поради естеството на бирата се налива като цяло.