Как да отворите burgernuyu

Ако си мислиш за отваряне на малък бизнес, има изобилие от възможности напуснали. Търговия на дребно може да бъде забавно и печелившо, но няма нищо, което не се развива бързо, като хранително-вкусовата промишленост. Сега, след като сте решили да отворите ресторант, трябва да се вземе решение за неговото кухня стил.

И ако сте като нас, решението е просто - бургери. Защо точно бургери? Нека обясним причините и как да изкопае burgernuyu.

Причини за отваряне на burgernogo ресторант

1. Моят любим американски храни, които всяка година става все по-популярен и в други страни

От самото си основаване, бургери се считат американски храни, с изключение на кратък период от време през 1900 г., когато Epton Sinkler разкри опасни и нехигиенични условия в месната промишленост. Въпреки това, хората не са били срещу хамбургери, за разлика от методите за преработка на месо. Подобно на бейзбол, американците винаги ще обичам бургери, но фактът, че те обичам и винаги удря на място, както и в повечето други страни. Това показва стабилен пазар на потребителите.

2. Хамбургери лесно да се направи

В burgernyh ресторанти, няма нужда да правите нищо специално, с изключение на наистина добри бургери и картофки. За щастие, бургери са сравнително лесно да се направи и готвенето не отнема много време. Всичко, което трябва - това е прясно месо, пресни хлебчета и пресни продукти, а вие може да направи фантастична бургер в рамките на няколко минути. Суши барове, италиански и френски ресторанти ще отнеме няколко минути, за да се подготви и да служи на хранене. В burgernom ресторант можете да направите бургери и служи повече клиенти през това време.

3. Широка гама от бургери

Burgernye ресторанти днес - това не е тези ресторанти, които някога са били. Отминаха дните на прост чийзбургер с маруля, домати и кетчуп. Сега сме в ерата на хамбургери с безкраен избор за всеки вкус. Работа burgernogo ресторант сега не е да се каже, че храната е просто и ясно, сега много burgernye ресторанти предлагат специални сосове, заливки Gourmet и неочаквани комбинации. Burgers може да изглежда просто, но това определено не е така. И това не е просто необичайната комбинация от бургери с поставен върху горната част на картофи, пържени яйца, ананас и така нататък.

4. Хамбургери, не само любителите на месо

Ако се притеснявате, че пазарът ще бъде ограничен само от любителите на месото, след което продължете напред и се развива съмнението. Е почти възможно да се намери наистина фантастични вегетариански бургери (просто да погледнете нашите!) На всяко меню, то със сигурност ще зарадва всеки вегетарианец. И дори ако сте любител на месо, все още можете да изненада попълване вегетариански бургери.

Хамбургери не се ограничават само говеждо месо. Днес можете да намерите бургери пълнени с агнешко, свинско и дори бизони. Ако не се яде червено месо, можете да опитате сочен бургер пиле; ако вие pesketarianets, можете да се насладите на бургер със сьомга. Независимо от ограниченията в храненето, вие ще бъдете в състояние да намери перфектния бургер. Нашето меню включва 11 от бургери, вариращи от традиционните говеждо бургери и завършва с остри колбаси merguz, че дава възможност да посетите нашия ресторант за всеки.

Burgers - американска класика, която всички харесват. На пазара днес има толкова много различни видове месни рула и наистина фантастични вегетариански бургери, и те играят много важна роля.

Ако искате да отворите burgernuyu от нулата, но това не винаги е добра идея, защото понякога по-добре да се купуват готови франчайз.

Какво ви трябва, за да отворите

Така че това, което е необходимо, за да се отвори burgernuyu?

недвижим имот

местоположението му е основен аспект на всеки ресторант. Стаята, която купувате, наем или натрупване може да повлияе на всичко - от хората признаване заведение, и завършва с възможностите на физическия капацитет и услуги. Ето някои въпроси, които могат да ви интересуват:

Тухла или ван? хранителни вагони растеж на производството дадоха възможност на операторите за обществено хранене да излизат извън рамките на обикновените тухли и цимент магазините. Началните разходи на вагона по-долу, обаче, получаване на необходимите лицензи за експлоатация може да причини затруднения в някои райони на страната. Тухла и цимент пространство е по-скъпо, но това е по-лесно да получи лиценз. Една малка площ от микробуса - това е още една точка, като се има предвид намаляване на разходите за изстрелване.

Под наем или да си купите? Този въпрос е до голяма степен зависи от наличието на капитал, тъй като сграда или ван под наем на ще изисква много по-малки инвестиции, отколкото купуват. Но когато отдаване под наем на помещения, собственост или ван, ще се ограничи възможността за нейната промяна. Закупуването на ван или сграда дава по-голяма гъвкавост за промяна, обаче, ако бизнесът не се осъществи, нестабилността на пазара на недвижими имоти може да повлияе на загубите си. Ако пазара на недвижими имоти има положителна тенденция, продажбата на недвижими имоти могат да компенсират част от разходите си.

Къде са хората? Що се отнася до потенциала местоположението на стаята си. Колко хора живеят или работят в непосредствена близост до вас? Ами ако стаята се вижда от оживена улица? Как се движат трафик? Имате ли достатъчно място за паркиране? И ако обществото не може да го намери, дори и перфектна зала, няма да ви даде много.

Колко пространство ти трябва? Важно е да се вземе предвид пространството в кухнята и в трапезарията. Вие трябва да бъдете сигурни, че могат да се настанят и да се погрижат за достатъчен брой клиенти, които получават необходимите доходи, както и че кухнята е място за необходимата професионална техника, която е необходима за готвене в необходимото количество храна. За данни Общо Food Service, по-голямата част от ресторантите по кухнята и съхранение трябва да е 40% от общата площ на помещенията, а останалите 60% се използва за отдих и обслужване на клиенти.

оборудване burgernoy

Инвестиране в правилното търговско кухненско оборудване - е един от основните етапи на отваряне burgernoy. Outfit вашата кухня ще определи своя капацитет на работния процес и производство, както и някои видове оборудване, дори влияят на вкуса на храната. Изброените по-долу са само част от оборудването и аксесоарите, които може да се наложи при сравняването на опции.

Търговско хладилно оборудване може да бъде хладилник с чекмеджета, плот модели и хладилни камери. Търговски фризери са на разположение в същия формат, но има и модели с вдигане на капака. Напишете нужната хладилно оборудване, се определя от мястото и количеството на храната, за да се съхрани. Можете също така да инвестира в таблицата за приготвяне на сандвичи, който поддържа плънка и други съставки на хладно състояние толкова дълго, тъй като те са необходими, за да я освобождава повърхността, за да се подготвят сандвичи.

Търговски Скара може да се скара с повърхността на пържене и улицата. Върху въглен решетки и пържене повърхност може да е електрически или газ и се загрява извън скара въглен или газ. Подходящ за вашия burgernoy грил може да придаде желания аромат на вашите бургери.

Зеленчукова нож ще ви помогне да направите рязането на пресни пломби за бургери по-ефективни, например, намаляване на доматите и лука. Устройство за рязане на пържени картофи - по-специализирана машина за нарязване, който ще ви позволи да подаде прясно нарязани картофи желаните размер и форма.

За burgernoy трябва да намери правилната търговска фритюрника за готвене перфектно хрупкави картофки и други ястия. Предлага се на работния плот и подови модели, които могат да бъдат задвижвани от електричество или газ.

Търговско миялна машина бързо и лесно да си измива и дезинфекцира, и гарантира спазването на всички здравни наредби, свързани с миене на съдове. Тя хигиенизира ястия с помощта на химикали или топла вода. Има високи миялни машини врати за големи обеми и вградени съдомиялни машини за ограничено пространство.

Натиснете хамбургери бързо и лесно ще приготвят бургери. Модели са на разположение за различни размери на хамбургери и настройка модел.

Внимателно подберете мебелите за ресторанта, за да се балансира комфорт и естетика. Маси за ресторанти или продадени в едно цяло парче с отделен плот и основа, което ще създаде идеална локация. Вземете обичайните и бар столове, така че клиентите могат да избират според предпочитанията си. Също така се запасите на високи столчета за малките посетители.

разрешителни

Както във всеки голям хранене ще ви трябва разрешение от Fire инспекторат, ЕЕН, както и лиценз за търговия с алкохол. Допълнителна документация може да се отнася до изменения и строителството.

Притежател на вашия бизнес

Не забравяйте и за допълнителните услуги като доставка на храна в къщата. Може би ще се насладите, както и концепцията за храна за вкъщи, на ресторант.