Как да определите мед намаляване на влажността в дома

На снимка на мед рефрактометър (детерминантата на мед влажност)

Измерване на влага

мед съдържание на влага трябва да се измерва по време на или непосредствено след събиране на пчеларските продукти. Когато мед достигна стъпка кристализация, за да се определи наличието на влага е трудно.

В такива случаи, продуктът се запечатва в контейнер, нагрява във водна баня, докато кристалите се разтварят, охлажда се до стайна температура и се нанася на рефрактометър за измерване.

Дългосрочно съхранение на суров мед в топло помещение води до кристализация и се подлага на ферментация. Общото тегло на продукта увеличава поради мехурчета. Вкуса, аромата и лечебни свойства са намалени. Използването на този мед в храната води до заболяване на червата.

Как да се избегне ферментация

Всеки пчелар чака момента на падежа на мед, а след това го помпи. Тя се съхранява в продължение на дълъг период от време, без да губи вкуса и аромата, без да променя външния вид. Има извънредни ситуации, когато трябва бързо да се съберат пчелни продукти: прогнозите предупредени бурята, преместване, внезапна промяна в времето, и други обстоятелства. Трябва да се съберат незрял мед, които ще бъдат подложени на ферментация.

За да се намали нивото на влага в меда, трябва да:

Оставете продукта в запечатан контейнер в продължение на две седмици.
Отгледан в началото да събират мед в друга купа.
Оставена отворена на сухо място, по необходимост включва радиатори.
Определяне на нивото на влага се използва рефрактометър устройство.

В третия случай, че е необходимо за покриване на контейнера с мед с марля, за да се предотврати влагата да се изпарява.

Апарат за определяне нивото на влагата

Рефрактометърът се използва за определяне на нивото на влага и захар в продукта. Portable устройство тежи 220 грама, се таксува с батерии. Тя може да ви помогне да намерите точни резултати в секунди.

Рефрактометърът не може да се спуска във водата и да го използвате във влажни или мокри условия. След всяка употреба, трябва внимателно да се справят с уреда с мека кърпа. Грубите действия ще доведе до неправилни резултати.

Незаконни търговци пчелни продукти, заинтересовани от печалбата, така че те продават незрял мед с лошо качество на по-висока цена.

При закупуване на продукт, тези хора трябва да попитам рефрактометър. Ако инструментът не е по-добре да не купуват стоки. Влажност мед да се определи като у дома си с помощта на рефрактометър може по 30 секунди. Водомерът определя:

Svezheotkachenny мед е вискозен сироп течност.

Качествена мед е прозрачна вискозна течност. Което може да се определи:

Когато помощта на лъжица. Източване, продуктът трябва да се образува един хълм.
Ако направим мед фолио, то се абсорбира в кожата, не оставя лепкав чувство.
Кристализация на цветовете на продуктите и промяна - естествен процес.
Вкус. Наситен и мирис. Фалшифицирането е без аромат изобщо.
Liquid. Когато се добави към вода или чай мед не попада на дъното и образува цветна дъга.
Пенообразуване чрез добавяне на една капка оцет казва тебешир примеси.
Blue цвят с добавяне на йод, показва наличието на брашно или нишесте.
Sweet вкус, без други аромати. Продуктът не трябва да бъде кисел, горчив или неприятно.

Проверете с покупката на качеството

Качествена пчела нектар не може да бъде евтин и продават на акцията. Ако това се случи в магазините или на пазарите, той е фалшив продукт.

Първото нещо, което трябва да се обърне внимание - това е цветът. Тя може да бъде кехлибар, светлина - жълто, тъмно - жълт. Напълно узрели мед не тече напълно с лъжица, а след това остави в значително количество.

Незрелите продукт има течна консистенция, така че се увеличава влага. Много търговци добавят нишесте или брашно, за да създадете плътност в резултат е с ниско качество стоки. Продавачът е длъжен да бъде на рефрактометър, които могат да се възползват потребителите.

Цената е много важно. Natural нектар е скъпо. Ниски разходи показва, подправяне. Качеството може да се определи от хартия. За да направите това, нанесете малко количество мед на повърхността и на няколко минути, за да изглежда в задната част. Ако не се воднисто петно, такъв продукт с ниско качество.

Natural нектар трябва да се разпределя равномерно върху филийка хляб. лошо качество на продукта бързо тече, който капе по ръбовете.

Ние сме ангажирани в животновъдството. Ние извод кралици. Силните семейства, които дават добро мед реколта не се докоснаха. Няма нищо лошо, ако те получат власт само за даване на подкуп на ела.

Погрижете се за почистване на дъната. развитие на здравето на семейството ще ви помогне с добър добив, мед. В някои кошери по-лесно да се замени палетите. Упоритите петна се промиват с топла луга.