Как да настроите вашата диета

Как да настроите вашата диета?

Северозападната част на Център за здравословни храни "здраве зона"

В Спарта, в системата за захранване е строга дисциплина. От ранна детска възраст, закалено деца не са научени да бъдат придирчиви хранене, издържат глад, жажда. Млад мъж, телесно тегло, което надвишава приетите стандарти в Спарта, подложени на телесното наказание или са отстранени от. Готвачите, осмелили се да се готви вкусна храна, паднали от скала. Питагор (570-470 г. пр.н.е.) е доволна от мед, хляб, пиеха вино не, основната му храна е приготвена или сурови градински зеленчуци.

Плодове, корени, листа от много растения, които са били част от хранителния режим на повече от нашите баби, станали за нас нещо екзотично, необичайно и дори преведени в категорията на наркотици. Невен, коприва, бреза листа, Knotweed, ангелика, Rhodiola Rosea е популярно нарича златен корен, който се използва в салати. Глог, глухарче варени конфитюр, направена от трънки отвара. За супи, използвани нард, риган, маточина, лайка, бял равнец, киселец, коприва. Подправка направена от жълт кантарион, исоп, градински чай. Каши от репей, коприва, подбел. Течаща бяха изпечени Cheesecakes и от почти всички хранителни плодове (боровинки, боровинки, дива къпина, червена боровинка) и зеленчуци (зеле, картофи) и овощни култури (ябълка).

В момента, поради промени в моделите на хранене, хранителни навици, състава и качеството на продукта, независимо от неговата стойност, променена потреблението на енергия до 3600 ккал в 70 години до 2400 калории днес, въпросът за балансирано и функционални храни е много остър.

Какъв вид на биологично активни вещества губи тялото ни, какво органи и тъкани изчерпани елементи, необходими за правилното им функциониране, как да го коригира и с какви продукти?

Намирането на алтернативни начини за решаване на този важен проблем е довело учените до необходимостта от разработване на технологии за производство на биологично активни вещества от природни източници в концентрирана форма, и да ги vvodeniya директно в храната. В България има около 1000 подхранването на растенията, но и за населението повечето региони в България в момента е от порядъка на растения, използвани за храна, е критично ниско.

Съвременната наука това биологично активния добавката (БАС) като комплекс от вещества, които регулират функцията на органи и системи на човешкото тяло, компенсира микро- и макроелементи недостатъчност биологично активни вещества и комплекси. На кръстовището на две хилядолетия на нашите учени, които получихме редица интересни резултати по отношение на изследването на хитин и хитозан. Хитинът в природата, подобен на целулоза, хитин молекула в присъствието на ацетамидни групи прави полизахаридни специални и много ценни свойства на практика. Сред производни на хитин, хитозан най-голям интерес. Той принадлежи към enterosorbents на групата. Неотдавна, хитозан, вещество, наречено XXI век. В България е създадена хитин общество претърпява редовна работа на Международната конференция "Нови аванси изследвания на хитин и хитозан." Ние създадохме редица хранителни продукти и хранителни добавки с enterosorbentnymi свойства, като основа на хитозан и смес от тях с добавки от растителен произход.

BMA изследователи са показали, имуномодулиращи ефекти на хитозана, които могат да бъдат до голяма степен се дължи на активирането на фагоцитната активност на макрофагите. Активирането на фагоцитарната реакция на клетките отразява състоянието на защитните сили на организма. Това филогенетично древна биологична бариера в организма е отговорен не само за унищожаване на чужди агенти, но също така важен стимул каскадни реакции на цялата агресията на имунната система. В редица документи описва способността на хитозан да се увеличи устойчивостта на организма в експериментален вирусна инфекция. Доказано е, че профилактичното приложение на хитозан преди заразяване с грип води до повишаване на оцеляване на животните. Особено значение е прикрепена към хитозан липотропен действие. Той е в състояние да се свърже и да се отърве от тялото на ядивни мазнини и намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

Университет иновативно предприятие "Litoral" развита хранителна добавка "Хитозан водорасло плюс", която съдържа хитозан от черупката на Далечния изток към морето раци и морски водорасли на - съсипвам мехур водорасли. Доказали, че могат да стимулират растежа на бифидобактериите и полезни микрофлора. амино групата на хитозан на причинява неговите липотропни и емулгиращи свойства, ефективно "привлича" мазнини и ги извежда от организма, като по този начин да се намали нивото на холестерола в кръвта. Доказано е, че 1 грам хитозан е в състояние да се емулгира 900 грама мазнини. Освен това, хитозан обогатява тяло смилаем бионаличен калций, което е от особено значение при лечението на остеопатия различен произход за регенериране на костната тъкан.

Хитозанът е широко използван в диети за загуба на тегло и поради своята изненадващо свойство емулгира мазнини, да ги отстрани от тялото и едновременно повишаване на имунитета прави този продукт е особено благоприятно, защото: Хитозанът е нетоксичен аминополизахаридна способен на биологичното разграждане от амилаза и лизозим, може да влезе в кръвта и лимфата в олигомерна форма и да участват в механизма на универсалната защита на вирусни инфекции чрез индуциране образуването на ендогенен интерферон.

Според Асошиейтед прес, загуба на тегло може да отслаби имунната система на жените, като същевременно се поддържа теглото при нормално ниво, а напротив, тя се отрази положително. В експеримента, 114 жени взеха участие. Очаквано количество време в 20-те години, предхождащи периода на проучването. Установено е, че активността на клетки на имунната система се намалява пропорционално на загуба на тегло. И колкото повече пациентът губи тегло по време на периода на изследване на времето, толкова по-малко тя е на нивото на активност на тези клетки.

Три пъти се намаляват нивото на клетъчната активност при жените, загуба на тегло повече от три пъти. Лицата, поддържат стабилно тегло в продължение на пет години, имаше 40% по-високо ниво на активност на имунните клетки, отколкото тези с тегло остава стабилен най-малко две години. Въпреки че някои жени са участвали в изследването, учените смятат, че имунната система на мъжете ще реагира на колебанията в теглото, както добре. Според експерти, очевидно е, че загуба на тегло е от полза за здравето. Въпреки това, пациентите трябва да избягват диета с ниско съдържание на мазнини и да обърнат повече внимание на физическите упражнения, които са в състояние да се опира на успеха.

Хитозан не променя чревната микрофлора, но намалява процесите на гниене. Способността на хитозана да се свързва мазнини и Urinova жлъчни киселини, фосфолипиди и токсичен фракция на растителен протеин, предотвратява и премахва причините celiase -Diseases (целиакия заболяване). Хитозан може да предизвика продължителна fitosborov действие и лекарства, като им по-продължително присъствие в средата. Доказано е, че хитозанът притежава антиоксидантни свойства.

Преди да купите добавки, опитайте се да разберете отговора на следните точки:

- дали добавката е регистрирано и сертификат за автентичност;

- дали добавката се прави в завода, обявен от производителя;

- как фирмата се е утвърдила, ако тя произвежда добавка в къщата и е отговорен за качеството на стоките или книги на чужди продукции и не носи отговорност за стоките, произведени;

- колко години компанията е била на пазара на хранителни добавки;

- колко години на пазара е избран и това, което допълва коментари за него там.