Как да направите вкусни сладко от морски зърнастец тествани рецепти полезни екстри
Зърнастец особеност е, че едновременно съдържа разтворими плодове (С, В1, В2, РР, Р, фолиева киселина) и мастноразтворими витамини (А, К, Е).
Зърнастец плодове е естествен мултивитамини комплекс, съдържащ микроелементи (желязо, бор, манган) и серотонин, така наречената "радост хормон".
Въпреки това, морски зърнастец плодове, поради високото съдържание на органични киселини е трудно да се консумират в прясно състояние. Нещо повече, те са противопоказани при гастрит с киселинност, панкреаса и жлъчния мехур. За подобряване на вкуса и увеличаване на периода на ползване на морски зърнастец плодове може да се готви много вкусно сладко.
За да се направи сладко от морски зърнастец плодове трябва да отида, измийте и ги оставете да изсъхнат върху хартиена кърпа. Ако вземете кърпа плата, жълтите петна след това едва са се мият.
В следващия етап от плодовете се смачкват. Има различни опции, в зависимост от вашето кухненско оборудване или вашите предпочитания. Зърната могат кайма, мелене в кухненски робот или сокоизстисквачка, дори смаже tolkushkoy.
Получени Бери пюре необходимо през сито или цедка. Отделен от зърнастец сок торта море смесени със захар. Останалите тортата може да се използва за домашна употреба естествен морски зърнастец масло.
Всеки килограм плодове захар отнеме от 1,2 до 1,5 кг, обиколки с вкусовите предпочитания.
сок се излива захар, разбърква получената смес се поставя на огън, и се нагрява леко, без да се забравя непрекъснато разбъркване. Вие не трябва да се тревожи твърде много за евентуалното унищожаване на витамини. Мазнини-разтворими витамини (E, K) са устойчиви на топлинна обработка, стабилност на витамини и аскорбинова киселина се увеличава в кисела среда.
Сигнал края на процеса ще бъде пълно разтваряне на захарта. Получени oblepihovoe сладко се изсипва в стъклени буркани и затворете капака. Тъй като топлинната обработка е минимален, това е най-сладко се съхранява в хладилник. При съхраняване това ексфолира, ще отгоре тънък слой масло, съдържащи, но не намалява качеството на продукта.
Ако морски зърнастец пюре не се смесва със захар, но с мед, можете да получите най-ценния продукт. Такова сладко може да се съхранява на тъмно и хладно шкаф или гардероб, защото медът съдържа естествени консерванти.
В традиционната подготовка на морски зърнастец плодове се варят отделно варени захарен сироп. На килограм плодове вземат около 1,5 кг захар и 0,5 литра вода. Jam заври наведнъж. Jam е готов, когато плодовете са равномерно разпределени на обема на съда и няма да изплуват на повърхността. Сиропът трябва да се сгъсти леко.
В такъв препарат неизбежните загуби на ценни компоненти, включително витамини В1 (тиамин) и някои количество витамин С.
Можете да излее плодове със захар и се оставя за 5-6 часа, за да протегна сок от захарна чрез Бери кожата на. В този случай, дори ако сок не е маркиран, захарта се разтваря бързо при нагряване, което намалява времето за готвене.
Ако сладко да се охлади, преди да налива в банките, банковите плодове равномерно разпределени. Когато горещи плодове разлив плуват нагоре. Класически задръствания могат да бъдат пастьоризирани. Когато пастьоризиране разпадането на нестабилни крайни витамини, но сладко може да се съхранява при стайна температура. време кутии стерилизация се определя и техния обем е 15-20 минути.
Чрез зърнастец плодове в приготвянето на сладко, можете да добавите и други плодове, плодове и дори ядки. Например, за получаването на морето конфитюр зърнастец-ябълка отделно приготвен облепиха и ябълково пюре. Получаване зърнастец пюре описано по-горе, и за получаване на ябълков сос кисело-сладки ябълки 10-15 минути и се вари гореща втрива през сито. Ние препоръчваме следното съотношение: на килограм от морски зърнастец пюре 0,3-0,4 кг ябълки. След това, два вида сос микс, добавете захар в размер на 0,6-0,8 кг захар на килограм от морски зърнастец пюре. Всъщност кипене конфитюр се загрява сместа до около 70 градуса. След изпълнение на всички обичайните процедури по бутилиране, стерилизация и запечатване.
За да се подготви сладко от морски зърнастец с орехи счукани орехи вари в захарен сироп за 20 минути. След това добавете ядки, морски зърнастец пюре или измити плодове и ги сварете заедно за около 30 минути. На килограм от морски зърнастец плодове вземе 1,5 кг захар, 2 чаши вода и 200 грама орехи.
Смята се, че дневната консумация на 50 грама зърнастец плодове замества рецепция поли- и мултивитамини. Освен това, органичен произход витамин елемент комплекс зърнастец осигурява пълно разграждане на всички компоненти. Достатъчно, за да се хранят само с няколко супени лъжици на ден.
Споделете с приятелите си: