Как да направите хрупкави консервирани краставици през зимата - как да се направи кисели краставички мариновани

Има много рецепти за консервиране на краставици. Но краставици, получени по този метод, винаги се обръщат хрупкави и много вкусно. Но това е причина за гордост за всяка домакиня, защото хрупкави консервирани краставици, получени по никакъв начин не всички.

Изберете своя рецепта

• - 100 грама захар
• - 100 грама оцет
• - 80 грама сол
• - дафинов лист
• - един лист от хрян
• - две чадъри копър или просто копър
• - две скилидки чесън
• - ароматен грах
• - червен пипер

За да се подготви хрупкави консервирани краставици. ние се нуждаем от капацитета. Това е най-подходящ за тази стъклени буркани. Тази част е предназначена за три-литров буркан. Но можете да затворите и в един-литров и двулитров - просто направи изчисление на желаната мощност.
Тогава току-що измити буркани трябва да се затопли във фурната, варени или стерилизирано за производство на специално устройство. Тя се поставя върху съда, водата се излива, банката е настроен с главата надолу и вода се вари в продължение на няколко минути. Покрийте е необходимо да заври.

За да затворите хрупкави Краставици консервирани, че е необходимо да ги подготви правилно. Напълнете краставици студена вода и се оставя за няколко часа. Зелените трябва да бъдат измити и нарязани, чиста чесън, подправки далеч. Всички посочени в банката. Измитите краставици и се слага в буркан. Напълнете вряща вода, покрийте и оставете капака, докато изстине, докато водата в тенджерата. Водата се оттича чрез специален капак на котела.

В един буркан с краставици изсипете сол, захар и оцет.
След тази процедура, ние следваме двете възможности, които предпочитате. Лично аз винаги използвайте втората. Струва ми се, че голяма част от аромата се запазва краставици и подправки.
1. Изсипете в тигана чиста вода, той даде да се вари, изсипва се в буркан с краставици. Затворете капака с помощта на краставица консервната машина. Укриването топло одеяло и оставете, докато изстине.
2. Излива се във вода, освободен от пан буркани с краставица и след това всички от предишното изпълнение.