Как да извайвам Samsa

Somsa - малък затворен с агнешко банички, които се пекат в tandyr - глина вертикална пещ с отвор в горната част. Те са много популярни сред жителите на Централна Азия. За да се пекат в Самса на Tandoor или торти, те са прикрепени директно към вътрешните стени на пещта. Разбира се, в съвременните домове TANDOOR дали има малко вероятно, тъй като можете да се пекат Samsa и обикновена фурна. И в действителност, а в друг случай е необходимо да се мухъл Samsa така че скъпоценния сок месо при производството на това няма да протече.

полезно за вас

Обичайната форма на Samsa под внимание факта, че сладкиша е изпечен върху вертикална повърхност. Добра форма за това, което премахва изтичане на сок месо в производството ще бъде напълно затворен плик на теста. Разточете тестото на кръгове с диаметър около 20 см. Опитайте се да направите така, че ръбовете на идеята за въвеждането на тестото е по-тънки. В центъра на кръга, сложи няколко супени лъжици смляно месо. Много Стиснете ръбове ги podkleivaya един до друг, са слепи торбичка. Пече тя трябва надолу шев плътно притиска към повърхността на пещта.

Преди да изпрати Samsa печени, със сигурност смазва всяка последователност жълтък с 2 супени лъжици вода и поръсете със сусам.

За конвенционален метод за производство Самса мода триъгълна форма - кръг сгънати ръба на взаимно и zaschipnuv техните страни. Дебела долната страна на Пати, прикрепена към стената на TANDOOR, отлична propechetsya, сурово тесто се оставя.

По същия начин, вие ще бъдете в състояние да извайвам Samsa, ако го пече във фурната за печене лист. Тези триъгълници могат да бъдат разположени върху него е много компактен, конци надолу. Имайте предвид, че по-ниската страна ще трябва да се пекат по-дълго, отколкото горната част.

В този случай, когато Samsa се пече във фурната, специален смисъл, че долната му част е по-дебел от върха, не. Защото можете да извайвам Samsa, рязане тестото на квадрати със страна 20 см. Поставете в средата на плънката, увийте четирите ъгъла към центъра и слепи техните пликове. Това Samsa се пече до шев. Уверете се, че краищата й не са отделени при производството на фурната.

Samsa г. за печене лист, поставете малко разстояние между торти, тъй като те растат в производството по обем.

Dazzle Самса, които ще бъдат изпечени до шева, и може да бъде от кръгове. Само в този случай, на края на кръга не се припокрива помежду си, а много краен случай, дойде в един тесен, но силен шев.

Най-пресни и интересно:

Полезни статии:

1. Как да извайвам чийзкейк
   Чийзкейк - много вкусно и голямо разнообразие от сладкиши. Те представляват.
2. Как да изваят пластмаси
   Пластмасови, полимерна глина, хладно порцелан - всички тези имена първи.
3. Как да изваят пластмаси
   Пластмасови, полимерна глина, хладно порцелан - всички тези имена първи.
4. Как да изваят пластмаси
   Пластмасови, полимерна глина, хладно порцелан - всички тези имена първи.
5. Как да се оформи човешката глината
   Как да извайвам от пластелин мъж Modeling - този един.