Как да извайвам кнедли

Много начини. и триъгълници и ракли (Тестото в горната част), и рози (първо lepim цилиндър, а след това го мамят около пръста си и затегнете). Аз извайвам. като пай (последна снимка толкова бързо и тестото на мека басти). Важно е, месят тестото на много топло, почти горещо подсолена вода, без яйца, а след това ще бъде нежна, не изсъхне от рафта.

Вероятно всяка жена има свой собствен подпис ястие, а аз ..)) Тази мантия. Аз често се отдадете на техните членове на семейството скатове. Manta tataskie аз готвя, тъй като тя tatarochka, те се различават от обикновените мантия. Основно се различават по начина на моделиране. За плънката, като овнешко, лук, картофи, олио, за да си купите плънка, ако съдържанието на месо мазнини не е много. От подправки черен пипер и сол. Аз готвя тестото с яйцето в брашното на водата плюс. Давам щанда на тестото за 20-30 минути. След започва да се търкаля. След като го нарежете Разточете тестото на квадрати и изложени плънката. След като започна да извайвам кнедли, първо закрепване и четирите ъгъла, продължи да получава нови ъгли, аз също ги свържете към стените и всичко! дупки са на върха. Кук в продължение на 45 минути в двойно дъно, без да отваряте капака. Така скатове се оказват много сочни. Приятен апетит.

Извайвам скатове могат да бъдат различни, тук са няколко опции.

Най-вероятно са запознати версия на моделиране мантия.

2 схема поетапно моделиране.

1. Тук ние поставяме на валцувани кръга кайма продължават да работят през стъпките как да извайвам това тук vkusnoty.

След това 2.А разточва да се сложи салника и направи същото, това е разликата.

С този подход, разбира се Manta получава много по-спретнат.

Триъгълен кнедли, които изглеждат като малки копие от всички познати samosas на.

Извайвам тях просто, първо трябва да се търкаля и половина, за да затворите кожуха и след това от другата страна да направи същото.

Методи за моделиране на кнедли толкова въображение позволява. Аз сериозно не се притеснява и извайвам обикновено. И аз правя изключително от свинско месо. Състав всички 12:59: 1 кг свинско месо, 1 кг картофи, 1 кг лук и 50 г от черен пипер ароматно пакет. Разточете тестото и се нарязва на квадрати (I mantovarke малко и аз нарязани на 15x15 см). Ние сложи плънката и се държим заедно в горните ъгли. Получената пръчка заедно ъгли от двете страни заедно по два ръба (заедно с страна). Mantovarke положени в 45-та минута и сте готови. Но те са с дупки от върха и има хубав (не, че има са плътно затворени, а са получени варени банички и още едно парче варено тесто отгоре, но на всяка негова собствена).

Извайвам рокли могат да бъдат доста различни начини, един като фантазия разиграва.

Класическият начин е, както следва:

Разточете тестото, нарязани на квадратчета с 10 см от 10 (може да бъде повече), в средата слагам плънка малки ъгли се присъединят заедно. След свързване на две съседни новообразувани малки ъгли.

Можете да заслепяват тук са цветята:

Вие ще трябва да изрежете кръгове с различни диаметри. От най-малката lepim pelmeshek и след това да го налагат на останалата част на детайла.

Третият метод е подобен на първия, но сложно:

Можете да заслепяват тук са мини-торти:

За неопитен по въпроса за готвачи и Пчелояди Манти винаги изглежда почти същото - под формата на торбички. Но се оказва, има начини да се извайват кнедли голямо разнообразие: плик, роза, опашка, лодки в сноп - и това е само основна. За всяка от тези форми трябва да ставам тестото според формата която се нуждаете. Например, за пликове - кутии за рози - чаши и така нататък. Отново, въображение ще излезе с нещо друго по-оригинално.