Как да изсъхне чесън, без унищожаване на фоликулите, във връзка, правила за запазване у дома

От сушени чесън зъби са ароматно подправка за супи, морски дарове, месо и птици, много от тях се интересуват от - как да изсъхне чесън у дома? Има няколко доказани начини как да изсъхне сама чесън, така че той не е загубил своята вкус и полезни качества. Днес ще научат за получаване на продукта, за сушене, суши без да се нарушава целостта на луковиците, във връзка, записани под формата на прах, както и дали е възможно да изсъхне на чесъна на слънце.

Получаване за сушене

Можете да използвате зеленчукови сортове Калинин, Ростов, Кировоград, Starobelsky бели, креолски, Южна лилаво, бяло и други украински. По принцип, може да се суши чрез всяка известна сред градинари сортове. Няколко дни преди планираната разкопките трябва да спрат да поливане култура. Защото земята трябва да бъде суха, не се препоръчва да се копае в експлоатация на инсталацията след дъжд от дъжд. Не е необходимо да се изчака за съзряване чесън. В този момент, листата стават жълти и е характерно за земната повърхност.

В процеса на изкопаване растително падеж лесно отделен от главите непременно и люспите, и самите зъби. Те са в състояние да се замърсяват земята. И мият зъбите забранени, защото те могат да станат плесенясал. Той също така не се препоръчва да се копае незрели култура. От неговите крушки ще имат свободни частици структура, в резултат на това да стане суха и недобре поддържана. Чесънът трябва да се суши в сухо и хладно място. Не е необходимо да се премахнат корените, листата и стъблата.

Много хора се занимават с изсушаване този прекрасен продукт, знаейки всичките му полезни качества.

Чесън стимулира имунната система, показва антибактериални и антивирусни свойства, намалява нивото на лошия холестерол, намалява риска от инфаркт и инсулт

Но също така ефективно третира червеи, помага лечение на болки в ставите, се използва като спомагателно средство при лечение на заболявания на черния дроб.

Това е една отлична превенция на импотентност при мъжете и заболявания на сърдечно-съдовата система на всяко лице.

Изсушаването във връзка

Как да изсъхне чесън в пакет? Нейната предварително сушене се извършва директно на място. Там той остави след изкопаване за няколко дни. След изсушаване на връхни части и корени, и люспи да прилепват плътно към повърхността на колбата, е възможно да се събират от сайта. Ако тази година са студени и дъждовни дни, процесът на сушене трябва да се проведе в стая с температура на околната среда при 30 градуса и не повече от 8 дни трае. Чесън с плотове направи плитка в плитки, които висяха на сухо място, където няколко готино.

Изсушаване без унищожаване луковици

Копаене зрели чесън глави може да изсъхне, а не ги смачкване. Задължително да изтегли продукта от стайна температура не повече от + 10 градуса. Освен чесън трябва да се постави в един слой в продължение на няколко месеца. Корените трябва да са набръчкани, а листата променят цвета си на кафяв. Вие искате да премахнете няколко листа и корени произвеждат култури. Стъблото трябва да се режат на височина от около 2, 5 см от главата. Съхраняване на чесън по този начин се провежда в чорапи. Подходящ тъмно и сухо място.

Може да бъде изсушен растителен рафинирани. Вие искате да сортирате чиста и зрял продукт. След отстраняване на нейния горен слой чесън трябва да се нарязва на лепенки с дебелина около 6 mm, разпределени върху сито тиган или предварително podsteliv пергаментова хартия. Допълнително изсушаване се извършва в пещ или пещ при температура от 50 градуса. Проверете дали сухи филийки нормално, не е толкова трудно. Тя трябва да бъде лесно да се огъват един в ръката си, и той трябва да се прекъсне.

Съхранение под формата на прах чесън

Сух чесън може да бъде ароматизиран прах. Продуктът да се смила с помощта на мелница. Този прах няма да загуби своята миризма и вкусови качества в рамките на 1 година. Как да го направя? За да направите това, изберете добър главата, като се извадят от люспи. Смелете е възможно не само чрез мелница. Някои като ситно нарязан чесън лично, някой използва комбайна. Изисква изсушаване в пещта с настройка на температурата, при + 93 градуса.

Понякога тази процедура се извършва в специална сушилня. Когато продуктът се поставя в продължение на 2 дни при около 35 градуса. Нарязан чесън и се суши до чрез преминаване през сито, прахът може да се съхранява в продължение на около 2 месеца.

Възможно ли е да изсъхне на слънце

Чесънът изсъхне на слънце, можете да, ако това е необходимо, за да се получи голямо количество продукт през сезона и нейното прилагане. Такъв процес не може да бъде оправдана с самостоятелно сушене. От пускането някои зеленчуци на слънце значително намалява срока на годност в бъдеще. Под влиянието на жаркото слънце topsheet растителни пукнатините. Което се отразява на качеството на луковиците не е най-добрия начин.

Ако все пак искате да използвате този метод, чесън лежаха изкопан на сянка. Тогава му вкус и аромат не е засегната. Вие можете да добавите любимата си подправка в различни ястия по свой вкус и да се насладите уникалния си вкус. Слънцето също се препоръчват да изсъхне на растенията, че планират да растение преди зимата. Това трябва да стане в рамките на 3 дни.