Как да използвате подправки в готвенето кафе - идеи и препоръки

Ако един обикновен кафе, сварено в Турку на нашите препоръки, се бе превърнал в атрибут на ежедневието, че е време да мисля за това, за да се поглезите в моменти на добро настроение или да угоди на моментите на нежна тъга. Опитайте се да променяте запознат вкус на подправки. От тази запознат аромат ще бъде от полза, но вкусът ще бъде изпълнен с новаторски обрат. Нашите идеи за кафе и подправки могат да ви помогнат да рисувам живота и да я направи по-ароматно!

Какво подправки са подходящи за кафе

Кафе има изненадващ способност да пасва най-добре, както с пикантни и сладки аромати. Любителите на сладкишите допълват запознати вкус на канела, дава на напитката с мекота и нежност. Спокойно може да се каже, че канелата - основна подправка кафето. Между другото, аромата й е вдъхновяваща и облекчава безпричинна меланхолия.

Не е зле, с аромат на кафе съчетава ванилия, кардамон, джинджифил, анасон, звезден анасон, индийско орехче, цикория. Пътуването към новия вкус е лесно да отида, ако добавим по време на готвене карамфил или бахар черен пипер.

Наличието на карамфил дава маслен вкус, поради големия брой на етерични масла. Между другото, тази подправка-ниско кръвно налягане и неутрализира негативните ефекти от кофеина, така че може да се използва при пациенти с хипертония.

Не пропускайте да опитате поне веднъж да направи кафе с червен пипер - това е нещо изключително и незабравимо. Интересен нюанс на храните даде парче лимон и портокал, и парче пресен джинджифил се променя не само на вкуса, но и прави виното по-полезен.

Как да добавите подправки

Специалистите препоръчват използването на несмлени подправки. Извиквайки на чаша кафе с карамфил, те се добавят в началото на готвенето, един сух съцветие на чаша питие, ако искате по-наситен цвят, можете да добавите две скилидка.

Черен пипер и се добавя в началото, в чашата, само един ароматен грах. Черен пипер и червен пипер на прах остър шип в прахообразна форма. Дозировката трябва да бъде минимално - само на ръба на нож. Ако не се чувствате - по-добре да се увеличи дозата на подправки в следващия път, защото, ако се прекалява с правилните добавки, а след това те могат да бъдат отвращение.

Основното правило - подправки трябва да подчертават, да не прекъсват аромата на кафе!

Мненията за това как да се направи кафе с канела. ценителите на този велик аромат се разминават. Някои твърдят, че за тази цел, са подходящи само парчета от кората на растението. Те вземат пръчката и да я потопите във водата, в началото на готвене, което позволява ароматът напълно се предаде затворник напитка.

Друг предпочитат смлян прах добавя по време на смесване с вода. Някои дори предпочитат да поръси щипка канела на прах увеличава пяна. Опитайте сами методи, оценка на резултатите и изберете това, което ви хареса!

Кардамон има сладък вкус и необичаен вкус. Опитайте се да прибавите по време на вълшебства на саксии с кутия сухи кардамон - това ще направи напитката лесно и приятно. Ароматът на земята прах е малко по-различен и това е, за да се каже, като не е всички любители на изгарящата удоволствие.

За да научите как да се направи кафе с джинджифил. Също така можете да чуете противоречиви съвети. Ако сложите в едно питие в началото на готвенето, режа прясно обелени корен, можете да получите пикантен аромат и приятен вкус. В допълнение, такава напитка ще има по-ясно изразен тонизиращ ефект и с редовната употреба - за насърчаване на загуба на тегло. Сухо джинджифил се различава леко сладък вкус, това кафе е идеален за десерти. Налице е също така сладки маса може да се приготви в комбинирано кафе с джинджифил и канела.

Ако не ви харесва богатите аромати, опитайте да добавите подправки на готовата напитка. Например, потапят се чаша пръчка канела, карамфил и черен пипер. Между другото, не се страхувайте да се комбинират! Комбинация от различни подправки дава зашеметяващ ефект!

Защо да добавите сол

Salt - невероятен продукт. Той се добавя към почти навсякъде, дори и в рецепти за готвене сладкиши винаги има щипка сол. Пиещите кафе, също не могат да направят без това тръгва ароматът на подправки. Звездни казват, че солта създава светлина контраст. който подобрява качеството на аромата и вкуса на кафето.

Най-добре е да добавите малко рафинирана сол. Започнете отново с нищожните дози - само сол кафе повърхност по време на готвене. Такава добавка е подходяща за всеки кафе - със захар и без, с подправки и без тях, за елитни сортове и евтини видове. По традиция, кафе и сол питие в източните страни, което прави за изгубеното топлината от резервите на минерали.