Как да използвате грил тиган

Доскоро грил тигани, които използваме само професионални готвачи. Но очевидните предимства при подготовката на няколко ястия бързо довели до факта, че продуктът е станала популярна в началния кухнята.

Основната разлика от обичайните грил тиган, долната повърхност е набраздена

той дава, в допълнение към приплъзне апетитни?
Както знаете - месото по време на готвене интензивно разпределя сок, който се изпарява започва да гори, но по-лошо, отколкото други - по същия сок предпазва от бързо "разбиране" на повърхността на месото, което отново стимулира по-нататъшното освобождаване на сок. В резултат на това продуктът оказва, суха и трудно. И в тенджера с гофрирана дъно. месото е над утаената сок, това е основната тайна на сочни пържоли на скара тиган.

Като цяло, употребата на грил тиган, не е много по-различен от всеки друг употреба, както и в много отношения зависи от материала, от който е направен.
Най-често те са изработени от чугун или желязо или алуминий база с покритие с незалепващо. Покритието може да бъде всичко: тефлон, керамика и дори мрамор или гранит.

Твърди чугун тиган, по-тежки и по-дълго се затопли, но след това топлината се разпределя равномерно и да го задържат по-дълго.

След това Lay месо, риба, зеленчуци ... да бъдат притиснати леко с вилица, за 2-3 минути и се разпространяват от другата страна, все същата, както и сочни, в действителност диета (защото не плуват в мазнини) месото е готово.

Тигани с незалепващо покритие първоначално е достъпна за използване, те могат да се перат като всички други ястия, те са много по-лесно и изискват масло дори по-малко от чугун.

Но животът на ли колко по-малко, тя се определя от продължителността на живота с незалепващо покритие, който обикновено е по-малко от една година или две. Самият процес на готвене в тиган Грил не се различава от готвенето на чугун, с изключение, че се затопля много по-бързо.

Леща - бобови растения, която се превръща все по-популярни сред днешните домашни готвачи, както и привърженици на правилното хранене.

Кайсии конфитюр - консервиран продукт на пресни кайсии. В момента има различни съвременни технологии за приготвяне на сладко от кайсии.

Пилешки гърди се смята за много суха и постно месо, което не е наред с изключение на спортисти като протеин и не обременени с хранителни мазнини.

Лютивка - тази подправка със сигурност може да се обжалва пред феновете на остър малко. Adzhika значително да подобри вкуса на всяко второ ястие, топло през зимата, загрявка. Рецепта как да се подготви Лютивка взети от дома.

Дневната скоростта на протеин, и последствията от излишък или недостиг на протеин в тялото на продукта cheloveka.Kaloriynost скоро завърши антена могат да бъдат изчислени не само от калорични таблици и върху опаковката.