Как да изберем зряла диня, как да изберете добър диня е opredilit зрялост на диня - жена и ден
Лятото е в разгара си! На рафтовете има зеленчуци, дини и пъпеши, разбира се. Ако мечтаете за раирана плодове, но се страхуват да направят лош избор, не забравяйте да прочетете нашите препоръки. Тогава най-вкусните и узрели динята определено ще бъде ваш!
Снимка: снимка банка "Лори"
Да започнем с добрата новина. Над 1500 тона дини в Астрахан узрели по естествен път. Поради изключителната разгара на жътвата започна по-рано от обичайното.
Така че, вие сте попаднали на диня. На първо място, не се ръководи от съветите и предложенията продавачите, и внимателно да провери стоките. Най-доброто доказателство за сертификат за качество на волята на съответствието стандарт. Всеки продавач е длъжен да го имате под ръка. Ако документът са всички подписите и печата, можете спокойно да си купите. Въпреки това, на практика, ние знаем, че повечето търговци не разполагат с удостоверение или отказват да се покаже. След това се притекат на помощ на нашите съвети и грижите.
1) Кората на динята не трябва да се четка плака райета модел трябва да е ясно и контраста.
2) Self диня не трябва да лежи на земята или тротоара на открито слънце. Идеалното място за търговия дини - е добре защитена от слънцето палатката с тави за плодове и фиксирани тежести. Дини трябва да се поставят най-малко 15 см над земята.
3) В никакъв случай не приемайте плодовете в близост до магистралата! Torn диня "диша", и по този начин абсорбира прах и газове.
4) Високо качество на плодовете трябва да има жълто петно, което казва, че динята място в контакт със земята и узрели на плантацията под слънцето.
5) Противно на общоприетото схващане, никога не се ръководи от суха опашка, това означава, че диня е преживял по-продължително съхранение.
6) Не питам за разрез диня да се определи неговата зрялост. Това ще отвори коридор за микроби, които се размножават бързо в жегата.
7) Focus с тегло: зрял пъпеш трябва да бъде тежки, презрели дини обикновено много по-лесно.
8) Не се опитвайте да си купите гигантска диня, която ще се хранят семейството си и две съсед. Предпочитат средни плодове, обикновено е много узрели.
9) Обърнете внимание на плодовете на кора раирани. Тя трябва да бъде твърда и лъскава, защото узрели плодове престава да абсорбира вода и земната кора се втвърдява. Повдигнете кората на нокът, ако кората е лесно да се пробива, че не е необходимо да си купи диня.
10) може да се диня "момиче" или "момче". кит етаж е лесно да се идентифицират: "Мъже" плодове противоположни изпъкнало дъно на конска опашка и един малък кръг върху него. В "момичета", напротив, с плоско дъно и кръг върху него. Смята се, че arbuzy- "вкусове момичета, тъй като те съдържат по-малко семена и повече бонбони.
11) Закупуването началото на диня, трябва да се отбележи, че тя може да съдържа нитрати. Настаняване узрели в присъствието на вредни вещества при закупуване почти невъзможно, а тук като у дома си преди хранене, можете да се направят някои изследвания. Спред парче диня целулоза във вода. Ако качеството на диня, водата просто pomutnee. В противен случай, водата ще се превърне в червено или розов цвят. Ако все още имате съмнения, че вашият диня "погрешно", тя яде внимателно, преди да достигне до бяло границата с коричка. Той е там, че съдържа най-голямо количество нитрати. Ето защо, децата са най-добрите, за да се хранят целулоза от средата.
12) И накрая, не пренебрегвайте добре познат метод за проверка на диня. Почукай искате плодове! Ако динята е узряла рано, ще чуете един тъп звук. Ако купувате диня в края на сезона, трябва да звучи звънна.
13) Ако сте приложили всички тези съвети, на практика, поздравления. Прибрах се с сладък и зрял пъпеш, не забравяйте правилата за неговото съхранение. Преди употреба, не забравяйте да се измие със сапун и динята кърпа за почистване на кора на прах и мръсотия.
14) Девствена диня могат да останат свежи в продължение на три месеца, но нарязани Бери се съхранява не повече от три дни. Бъдете по-добре в тъмно и хладно място, като мазе или хладилник.
15) Когато изпращате полуизядения диня в хранилището, сложи я отсечеш в чиния и отгоре увийте фолио, така че той ще остане свеж дълго.