Как да изберем ракия правилно, изборът на добър коняк в магазина - от порядъка на знания
Noble ракия - това е просто една вкусна напитка, и за разлика от водка се пие в други, по-високи традиции. И нека рафтовете на модерни магазини, можете да видите най-различни производители на напитки в света, бутилка хубав коняк винаги е била и остава най-добрият Prezent за шеф на годишнина, приятел или просто повод да се съберат за една приятна среща с приятели.
Изборът ракия, ние често се ръководи от добрия стар принцип - колкото повече звезди, толкова по-добре за ракия. Но има много начини, за да се провери качеството на коняк в подбора, както и "звезда" благородна напитка - само един от показателите на своята kachestva.Poprobuem да разберат как да изберете добър коняк правилно.
Как да изберем добър коняк
Купи Коняк само в специализирани магазини, където има специална витрина за избор на коняк. Това може да е отдел в голям супермаркет и специален бутик за продажба на алкохолни напитки. Обикновено в такива места има продавач-консултант, който ще ви помогне да изберете добър коняк, дават съвети за всяка марка и да предостави документите за производство.
Има много тънкости, как да изберат ракия в магазина. Помислете за някои от тях.
коняк цена - важен фактор, скоростта на качеството на напитката. Висококачествени коняк има минимална цена от $ 10, и отлежало в дъбови бъчви, с разходите на време и труд, като се вземат предвид доставка и материали могат да не е евтино.
Имайте предвид, бутилката с ракия, внимателен купувач, който знае, че тя може да каже много интересни неща. Накъдрен красиви бутилки - това не е признак на напитка заклеймени като твърди фирмите са по-загрижени за качеството на напитката, а не на дизайна на бутилката. Глобални марки украсяват бутилката в обикновена опаковка.
Обърнете внимание на капака върху него трябва да не са нанесени щети и драскотини, както и на етикета не трябва да бъде следи от лепило и бандерол на добър коняк винаги е залепен на етикета. Ако капачката е завинтена плътно - 100% гаранция, че тя се стегна на ръка и говори за занаятчийското производство konyaka.Takoy напитка е по-добре да не избирате.
Етикетът маркови добър коняк трябва да се дава информация за страната на произход, мястото на производство и мястото на отглеждане на лозя, и възрастта и вида на напитка коняк. Ако е посочено, че е направен от ракия алкохол ректификация или съдържа никакви ароматизатори или оцветители въздържат от закупуване. Вие също трябва да погледнете в долната част на бутилката не е позволено мътна течност и наличието на утайка на дъното на бутилката, като цвета на хубав коняк трябва да прилича на цвета на добър чай, и имат зеленикав или ярко-жълт оттенък. Обърнете бутилката - ако пиете качество, остават в дъното на спада, който след това се оттича и ниско качество ракия веднага се стича по стените.
Тя коняк бутилка трябва да има класически стил с една проста опаковка, но основното нещо - това е вкусовите качества на коняк и аромата си.
Сипете ракия в чаша и да даде време, за да се изправи срещу него за няколко минути, за да се отвори. бележки разтворител или керосин - първите признаци на фалшификация, ванилов аромат е също, че бренди е направен от смес от алкохоли, вкарвайки за миризма.
Опитните сомелиери препоръчват да се излива брендито в чашата и се оставя на стената на ясен отпечатък от пръст. Ако това се вижда през напитката от другата страна - тогава избран добър коняк.
Световните марки коняк
Това е от голямо значение и марката на коняк, защото реномирани фирми се грижат за качеството и държат на марката през годините.
Коняк Hennessy - най-известният ракия в света, това е холдингово дружество, Louis Vuitton, която е световен лидер в производството на луксозни стоки. Негов основател е на ирландски офицер Ричард Хенеси, който след пенсионирането си през 1745 започва производството на този благороден напитка за двора на крал Луи XVI и в крайна сметка завладява европейския пазар. Hennessy производствен обем коняк марка достига 50 милиона бутилки годишно, и независимо от цената, се класира на първо място в света за продажбата на винтидж коняци.
Davidoff - всичко познатата марка, като се започне с продажбата на цигари през 1964 г., компанията е въвела над път купувачи чудесен коняк Davidoff, която започва да произвежда в допълнение към пури с марката. Интересното е, че славянските корени в имената принадлежат на потомците на Киевска емигранти семейството на Zino Davidoff, цялото семейство, които не работят първото поколение в тютюневата промишленост.
От повече dostupnyh струва ракии, разбира се, е да се припомни за Метакса ракия или Метакса, което по същество е ракия и е създаден от Спирос Метаксас през 1888 г., и в нашата страна се счита за марката и много популярна алкохолна напитка.
През същото и в нашата страна, както е популярна марка на арменски ракия, коняк продукти от Грузия и Крим, но тези марки са за масовия пазар и имат сравнително достъпна цена, при условие, оригиналност.
маркиране коняк
Но най-важният начин за проверка на качеството на ракия е специална маркировка, която се придържа към производителите на тази благородна напитка в световен мащаб. У нас все още се счита за най-добър коняк, който е на стойност повече звезди, защото те са гаранция за качество и издръжливост на коняк. Но в света се определи качеството на добър коняк върху специални съкращения.
Коняк V.S. - коняк, за производство на алкохоли, които имат най-малко 2 години на стареене, Superior префикс казва, че това е най-високо качество клас на коняк, забавено в продължение на най-малко три години.
V.S.O.P. - съкращение, което е много лек, възраст, стари и висококачествени коняк с 4 години закъснение.
V.V.S.O.P. - устойчив качество на светлината коняк със закъснение от 5 години, така че ние се счита за най-добрата ракия на масовия пазар.
И най-високата оценка е коняк X.O. - екстра качество, с експозиция на повече от 6 години.
Всеки производител е същия вид ракия може да произвежда различни маркировки, следователно, да се избере добър коняк, според вашия вкус, също обръщат внимание на маркировката на скоростта на затвора.