Как да изберем параход
Предимства и недостатъци
Да започнем с, който ще продължи да бъде полезен параход. На първо място, това е, разбира се, тези хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. Те знаят от първа ръка за готвене за няколко, и със сигурност ще оценят факта, че значително ще спести време и да се опрости тяхното "отношения с парата." Наистина, в котел предимство двойно е, че тя може да помогне да се подготви незабавно цялата вечеря: риба или месо, гарнитури, зеленчуци.
На второ място, това изобретение е полезно за тези, които прави или се опитва да водят здравословен начин на живот. В крайна сметка, храната е на пара, а не само по-лесно за възприемане, но и запазва повече хранителни разнообразие от услуги.
На трето място, MirSovetov препоръчва специално, за да получите един параход с тези с малки деца: не е възможно да ги хранят, докато пържени храни.
Е, в четвъртия рунд. Дори и да нямате никакви проблеми със стомаха, а вие сте малко притеснен, че се повтаря по телевизията, страници за коректност лайфстайл списания и вестници, но предпочитате да прекарате свободното си време, не за готвене и за нещо по-интересно, и в този случай, тенджерата под налягане могат да бъдат полезни за вас. В действителност, както вече бе споменато, тя позволява да се готви няколко ястия по едно и също време. В допълнение, модерна технология често е с отложен старт на програмата, и се готви без ваше присъствие. Просто предварително подредени в продуктите си и сложи таймер. ходя на работа, разходка. След завръщането ти ще трябва да почака за вкусна и здравословна обяд и вечеря.
Недостатъкът в парахода, може би, само един - с него няма да сте в състояние да направи златен кора.
Операционната принципа на двойно дъно
Ако говорим за принципа на котел работа двойно за кратко, след това на водна баня.
В действителност, тенджерата под налягане не е подредена твърде трудно: в основата на парахода има специален контейнер, който се пълни с вода. Когато параходът е включен, нагревателен елемент бързо донесе вода да заври. Парата се подава в купата монтирана на върха, в която са подредени продуктите, поради което процеса на готвене се извършва. Гореща пара обгръща продуктите от всички страни, да осигуряват еднаква и доста бърз подготовка. В допълнение, с цел, параход ви позволява да се готви изцяло без използването на мазнини. Това е важно за тези, които се опитват да ограничат потреблението си.
Купи параходи (наричани също като парни кошници) имат множество отвори в долната част, както и събиране на кондензат или сок (бульон), използвани палети. Събрани бульон може да се използва, например, за готвене супа или сос като основен курс. Понякога параходи са завършени със специални подвижни мрежи, включително и едно яйце. С една дума, това е много гъвкав устройство.
Функции и управление
В основата на уредът е контролна единица. То може да бъде един елементарен механичен или "по-развити", по електронен път, с дисплей с течни кристали. Ако създаването на двойно дъно механично устройство, а след това с помощта на само времето за готвене може да се настрои чрез просто завъртане на копчето на многото подразделения, както е необходимо. С електронния блок за управление с бутони можете да зададете специална програма за готвене, времето за готвене, времето, за което може да забави началото на работата на парахода, поддържането на готовите ястия топло режим. Включване или изключване на таймера за устройство с камбана, индикатор за нивото на течността и способността да се включите автоматично се изключва, ако го резервоара е малък, възможност за доливане по време на работа параход - тези функции ще сведе до минимум необходимостта от контрол от страна на човека.
Да разгледаме по-подробно обсъждане на тези допълнителни функции.
- Добавянето на вода по време на готвене. Тази функция е почти всички съвременни модели. Ако това се случи, че вашият модел не е предвидена за доливане на вода, трябва да знаете, че в случай на изпаряването на цялата течност от резервоара, е необходимо, за да изключите устройството, запълване на необходимото количество и да се започне процеса на готвене;
- Деактивирането на липсата на вода. Една много важна функция, той е защитен от прегряване. При избора на параход MirSovetov препоръчва задължително да се вземе предвид този фактор, тъй като от него зависи не само комфорта при употреба на устройството, но и сигурност;
- поддържане на режим на подготвения тигел на топло състояние (топлят). Пара като активен режим способен след готвене не се освобождава, и опорна плоча под формата на топлина в продължение на относително дълго време, до 12 часа. Съгласете се, че е много удобно, ако потребителите са си отишли, например, за разходка и мотам се. При завръщането им те ще получат топла храна, и не е нужно да прекарват времето си на дисплея:
- Отложен старт. Можете да зададете времето, след което двойно дъно се включва и започва да се готви, до този момент, че ще бъде в режим на готовност. Във връзка с «топлят» функцията осигурява огромна възможност! Но отделно, тази функция е много полезна, когато искате да се готви храната от определен период от време, например, връщането на детето от училище, родителите работят.
- индикатор за нивото на течността. Външно устройство, което позволява да се следи дали достатъчно вода в резервоара. Има една тънкост. Тъй като повечето параход има изключване функция, когато изпразване на резервоара за вода и звук пиукащ, когато резервоарът е празен, наличието на такъв показател, разбира се, добре, но не е задължително;
- В "Бързи двойки." Парата се формира много бързо (30-40 секунди, в зависимост от модела), тя дава възможност да се ускори целия процес на готвене, и задържане на повече витамини. В параход фирма "Tefal" е режим "Витамин +", което позволява да се готви в зависимост от производителя, е 2 пъти по-бързо.
- автоматични режима на работа (рецепти). За собственици на някои модели с производител електронен контрол за готвене на пара се грижи за предварително, като създаде редица стандартни рецепти. Полезно за тези, които не могат да се готви - трябва само да се уточни на продукта и теглото му, програмата се избира автоматично.
От една страна, параходи власт има стойност в избора, защото това се отразява на времето за готвене, а от друга - много по-важно от количеството и качеството на парни кошници. Мощност стойност варира от 400W до 1800W. Например, 900W на властта е достатъчно за параходи с три кошници капацитет от 3-4 литра всеки. Има прост двойно дъно с чаша, като правило, тя е необходима за най-нисък капацитет.
Брой на купи и техния капацитет
Като правило, параходи имат две или три чаши и допълнително купа с ориз. Дъното на чашата да оризът все още няма отвори, с изключение на ориза, е възможно да се получи друг зърнени култури, и дори супа.
Изборът на подходящи модели на параходи, MirSovetov препоръчва да се ръководи от собствените си нужди, например, за голямо семейство да се предпочитат двойно дъно с 3 големи кошници. Бъдете сигурни, да се обърне внимание на капацитета на всички купички (обикновено 1,5-3 литра) и една купа на ориз резервоар (1-2 литра).
Ако имате малка кухня, можете да си купите двойно дъно с вложени купички. Сами купички са направени от топлоустойчив прозрачна пластмаса, така че можете да следите процеса на готвене, ако те не са силно замъглен.
Не забравяйте да обърнете внимание дали общата сума за целия параход тава или купа за всеки свой отделен палет. В първия случай ще настъпи, когато готвите сок чрез смесване на различни ястия и това, което се крие в по-ниска черупка импрегнирани кондензат от върха. Понякога е желателно, понякога не. Ако всяка чаша тавата отделно, след като смесване не се случи. Колкото по-голяма тава, толкова по-добре - не е нужно да изключите парахода, за да излее събраната течност.