Как да изберем острилка нож, както и от това да се изострят ножове - Winauto

Оттогава, когато първият ножа е изобретен от нашите предци започнах да мисля за това, как да се запази предимството му. Те се използват успешно за този естествени камъни, полирани остриета кожи. Оттогава малко се е променило. Само появи механик и електротехник Добавяне на нов бърз заточване, предлагайки видове механични и Електрошмиргели.

Knife - необходимо вкъщи, лагер, медицински и военни принадлежност, пряка цел, от които - качествено и бързо намаляване на нищо. Тъп нож е цял куп негативни емоции: гняв, ярост, отчаяние, безсилие съжаление, и в крайна сметка, безпомощността. Неговата "некомпетентни" рязко той е в състояние да развали всяко ястие, да не говорим за настроението. И това ние не искаме. Затова решихме сериозно да проучи въпроса и да разберете как да изберете най-острилка нож. спестяване на себе си от ненужни чувство на неудовлетвореност.

". И нищо, че не се остри ножове. "- Истината е заточване

Не, така че това не е нищо, ако тъп кухненски нож е в състояние да развали настроението, след като е пребит желанието да се угоди на любимия човек с нещо вкусно, или точно на време да се хранят семейство вечеря. Самият процес на заточване на режещия инструмент, а именно към тези проблеми и нож включва няколко етапа. В зависимост от вида на нож, материалът, от който е направен, множество режещи ръбове и дестинация, ще зависи от неговите zatochka.Zatochka ножове, носени от различни материали съответно изисква от това кой носи далеч, определени умения.

По този начин, процесът на връщане към предишната си острота на ножа, състояща се от:

Всъщност заточване. Тук, ножът достига своя острота, докато се ножове. На колко ножа е тъп, това зависи от времето на заточване. Неговото назначение ще помогне да се определи дали е необходимо или достатъчно от него, на следващия етап. Това е, ако заточени нож е предназначен за рязане на трудни материали или тъкани и важно от неговата "трион" възможността, можете да спрете на този етап. Създадена след заточване микро дефекти и драскотини по острието, само на усилията на "трион" свойства, които могат да се справят с плътен материал. Остротата на този нож не е траен, така че е правилно да се мисли за избора на острилки за честа употреба.
Редакции. За да я прибягва до когато му ръб да образуват така наречените "вълна", опаковка или в една или в различни посоки. Там не е толкова много, заточване като ръба на изравняване. След това, светлина опесъчаване.
Заточване. Тя излага остриета, острието от които са пилени раздялата, или искате да промените ъгъл на заточване на острието.
Завършване. Тя включва пилинг, който премахва всички microstrain и полирани остриета. "Недеклариран" нож вече запазва своя капацитет на рязане и е по-малко опасно за използване. Това са просто знанието, че разкрие тайната, която ви позволява да се постигне добра острота на ножа. Сега беше ред на субекти, без които тази "заточване услуга" не е възможно. Става въпрос за сортове точила.

От сложен, за да прости: видовете точила

Нека да започнем "разбор" с най-иновативни и "напреднали" устройства, които позволяват да се съсредоточи, толкова бързо и винаги на tupyaschiesya ножове време. Ние се надяваме, че това ще спести на читателя от излишни разходи и ще направят правилния избор при покупка. Да започнем от разрушаването на стереотипите, от комплекс за проста.

Електрически точила. Техните проекти са различни: като се започне от най-обемисти промишлени устройства с впечатляващи размери колела, оборудвани с електрическо задвижване и довършителни с чист малък машини. Те се използват в ресторанта и obschepitovskoy областта, предназначена за честа употреба и са в състояние да се справят дори и с тежко повредени дискове, включително и опциите на твърдия стомана. Такова устройство има няколко вдлъбнатини или канали, през които се извършва по няколко пъти на острието на ножа.

Вътре в слота, перпендикулярно на острието и от двете страни се поберат специални колела, които имат различно покритие. Въртяща се извършва заточване. Достатъчно добре за заточване на 2-3 пъти. Тези острилки включват подбор функция ъгъл заточване и вид на подострен повърхност, която се разширява списъкът с наточени ножове. Придобиването на това устройство, много бързо го оправдае, не е съвсем малка цена, особено в институции от типа ресторант. Остава да добавим, че този метод на заточване много бърз, сигурен, гъвкав и лесен за употреба.

Камъни. Странното е, но най-примитивен и прост устройство за заточване на ножове и който дойде при нас от далечни предци, точило. По-често, тя изглежда като куб, цилиндър, диск, прът или правоъгълник - тук тя работи Fantasia производителя. Може да има дръжка, опора и дървена или пластмасова обвивка. Има двупосочни модели с различен абразив. В зависимост от размера, като устройство за заточване нож е удобен, мобилен и неизискващ. Тук качеството е изцяло в зависимост от уменията и професионализма на потребителя. Stone, че не е най-взискателните грозде, могат да се справят с тъп нож при всякакви условия и за сравнително кратко време. И за да се поддържа състоянието на кухненски ножове и още повече.

Точила сгъваеми тип "balisong" .Това красиво име даде ножове и след това острилки, на местата, където за първи път са създадени. В провинция Батангас във Филипините, има площ balisong. Той е там, че е изобретил сгъваем нож, острието на която беше скрита зад сгъваеми дръжки, и те, като фен, открита на 180 ° и излага на острието, са в пъти по-удобна дръжка. Отворете тези ножове много впечатляващо, напомняйки летящи крила на пеперуда, за които е получил второ име: Butterfly нож. При този тип са проектирани и острилки. Те са правоъгълни, прътовидния, shilopodobnymi и се оставя да се изострят ножове с различни остриета. Това лин търсенето Butterfly в покой, в една екскурзия или пътуване. Компактни размери, добра степен на изостряне и лесен за използване, позволява бързо да се възобнови остротата нож

Точила ключодържатели. Повечето, които тъпчат с модели мобилни острие точила. Техните варианти се предлагат от производителите за всеки "вкус", на цвят, форма и размер. Те са лесни за носене навсякъде и по всяко време. Те са особено ценни шлифовъчни ключодържатели туризъм, лов и риболов, както и когато има тази постоянна нужда. Обхватът на тези аксесоари се характеризира с оригиналност и дизайнерски подход. Елегантен сгъваем ключодържател, малък джоб острилка кожа на базата на, или под формата на кредитна карта или файл ноктите стане необходимо спътник на всяко пътуване.

Инструменти за заточване на ножове много. За да ги разберем, можете да изберете този, който ще отговаря, че не се вслушва в съветите на другите хора от избора на лина. Но това не е всичко. Сега стигаме до основната точка - поради което процесът на заточване се извършва? Какво влияе на времето и качеството на изостряне, като се има предвид формата, функцията и дебелината на острието на ножа? Тези въпроси ще даде отговори на абразиви.

Тази странна дума "абразивен"

"Абразивни" има френски корени и се превежда като "смилане, Изтриваем". В Латинска «абразио» означава "компилиране". Не е трудно да се разбере, че целта на абразиви се третира повърхности, имащи различен произход. То може да бъде, както в нашия случай, керамични и метални ножове и минерали, кожа, стъкло, скали и др. За да се постигне желания ефект, абразиви трябва да имат различна степен на твърдост. Следователно отдавна се използва за лечение на естествено срещащи материали: кремък, диамант, корунд (известен още като Sapphire), кварц скални или пемза. В края на 19-ти век е дал човечеството печеливши, заместители, които включват изкуствен диамант, борен карбид и силиций, моно и кондензиран. Най-високата степен на абразивност има със сигурност диамант.

Изборът подходяща острилка, важен показател е стойността на съществуващата абразивно зърно шлайфане, придаващи грапава повърхност обработена структура. Абразивни материали могат да бъдат:

едрозърнест (груби) - добър за заточване, нож заточване промени ъгъл;
среда на гранули - подходящ за заточване;
зърнеста - подходящ за заточване;
много финозърнеста - се използват за фина настройка.

В съвременните заточване инструменти най-често се използват следните шлифовъчни средства:

Diamond - най-трудните от шлифовъчни в света. Diamond точило се счита за трайно и ви позволява бързо да се смила метал от острието, което гарантира високо качество на шлайфане и заточване.
Керамика - често се използват абразивни, който е направен от специален keramoporoshka. Тя има предимствата на диамант и естествен камък. Тя ви позволява да премахнете малък метален слой и е идеален за етап фина настройка, фин полиране ръб.
Естествени камъни - на тези подаръци предци най-често използват кварцови скали, като Арканзас или novokulit добива в планините на Америка - Vachatu, Арканзас, както и в Турция, Европа и Япония. Намерено воден японски камък - състав глина силикагел и се използва в полиране. Покупка на абразиви не се различава евтинията, но оправдава своите способности, което показва високото качество на заточване. Arkansas също се смила малък слой и се използва в полиране. Тези абразиви са подходящи за професионалисти и изискват определени умения.
Полиране съединения - са материали плиска и полиране тип. Свързващото вещество, като например парафин, стеарин, различни масла, олеинова киселина, или керосин, равномерно разпределен прах абразиви, образувайки пастообразна консистенция. Използва се в стъпки изправяне и довършителни, кожена каишка се използва за полиране.

Сега имаме представа за това какви са острилката като стъпки е обичайната нож изострянето и абразивни материали, използвани в инсталации. А обоснован подход към избора на нож острилки не само ще се моля на семейния бюджет, но също така да се увеличи наличното знанието, което позволява да бъде "в ноу" и радост рязане качество, постигнато себе си.

"Winauto" препоръчва.

В нашия магазин, ние предлагаме на нашите клиенти доста широка гама от продукти на различни видове инструменти за заточване. И всякакви съвети относно избора на острилки, по наше мнение, ненужни. Ние се опитахме да се докаже, производителите на продукти, които са се доказали в пазарното търсене, различно качество и достоен за внимание към техните продукти.

Upscale иновативен точило Работа Sharp и производство на "pauchkovyh» Spyderco от САЩ, Арканзас Смит старото поколение и на изключителното качество на немската Бьокер в нашия магазин приличен списък на стоки. Всичко това е за вас, нашите скъпи клиенти.

«WINAUTO» предоставя богат избор от инструменти за заточване на ножове. И трябва само да изберете, купуват и се наслаждавайте!