Как да изберем най-доброто описание пилешки котлети, снимки, коментари - тестови покупки
Мога ли да спестите от пилешки котлети, разберете съвсем готвач Grigoriem Mosinym.
В своята кухня подготвя котлети с перфектна композиция:
- говеждо месо,
- подправки,
- галета накиснати в мляко,
- галета.
Становище готвач
Ние подадена Григорий опаковки котлети за 50 рубли. Цената и структурата на готвача не име, но са били помолени да оценят продукта.
вид
Грегъри Мосин, чисто готвач: "Закупен бургери ясно бледа, и това се дължи не само на цвят животновъдството, но като цяло цвета на месото, това е малко прекалено сиво. Панировка не е от всички страни, и аз чувствам, че те имат много влага, тъй като водата на стопилката в момента тече през пръстите ми. "
след готвене
Фрай проби. Домашно приготвени бургери "отслабна" с около 18 грама, но магазините, разположени в 10. Но, според Григорий, това не означава, че те имат много месо.
Грегъри Мосин марка готвач "Обикновено котлет може Ujar- 10, 15, а понякога и 20%. Защо са малко тези Ujar? Вероятно поради големия размер на животновъдството, който абсорбира влагата и мазнините. И все пак, че е много вероятно в използван за покупка котлети соев протеин, който е като гъба просмуква цялата течност. "
По темата:
Как да направите бургери по-евтини за производство
Намаляване на цената на бургери е не само изобилие от соя и животновъдството. Производителите често се запишете на месото. Въпреки това, много хора пишат, като част от справедлив - "механично обезкостено месо от домашни птици."
Алексей Киселов, генерален директор на производството на месни продукти на компанията: "Това не е наистина едно пиле. Това е, което остава на пилето:
Но във всеки случай, не пиле ".
Останалите след месо, костите, сухожилията и икономически производители съединителната тъкан превърнати до гладка паста. Поради това, на част от правилните полуфабрикати месо кайма парчета трябва да бъдат ясно видими. В нашите котлети, уви, това не се вижда. Но сега главният готвач е готов да предполагам колко сме платили за пакета.
Грегъри Мосин, чисто готвач "Себестойност на 1 бургери е около 25 рубли. За да се готви един килограм пилешки котлети, ще трябва да похарчите около триста рубли. Мисля, че цената на закупените котлети около 80 рубли за килограм -. Около 40 рубли за пакет "
Всичко клони. Но по рафтовете има бургери в 2 или дори 3 пъти по-скъпи. на стойност спестяване ли е?
Правила за избор на рафт
По този начин, висококачествени пилешки котлети струват от 100 до 150 рубли, около 400 грама. За да не се внесеш поправка, експертите съветват да ги купуват в прозрачна опаковка. Но ако сте харесали в картон, разклаща кутията.
Алексей Киселов, генерален директор на производството на месни продукти на компанията: "Ако той излъчва характерен звук изсъхне" градивните елементи ", това означава, че продуктът е бил замразен правилно. Ако вдигнете бургери и те не дрънкалка вътре, или те са там "смели" звук, по-добре е да не се предприемат. Това означава, че те са лоши или замразени, или вече размразени по време на съхранението в магазина. "
Полуготови продукти, които са били размразени, закупуване опасно. Така че изберете бургери без пукнатини и замръзване.